Kozinaki de nozes

Kozinaki de nozes

Para cozinhar, você precisará:

• Nozes descascadas - 3 xícaras


• mel - 1,5 xícaras


• açúcar - 0,5 xícaras

Preparação

1. As nozes descascadas franzem levemente em uma frigideira limpa. Corte manualmente as nozes em pequenos pedaços.


2. Misture açúcar e mel. Levar a mistura para ferver e cozinhar até a gota tirada
   em julgamento, não cessará de se espalhar em um pires.


3. Despeje as nozes no xarope resultante e, agite continuamente, cozinhe a mistura por mais 15 minutos.


4. Depois, em uma placa de águas friasa massa obtida. Usando um rolo, também umedecido com água fria, a superfície da massa é nivelada. A espessura da formação resultante deve ser de aproximadamente 1 cm.


5. Kozinaki ligeiramente resfriado com uma faca afiada cortada em pequenos pedaços, e depois deixe-os endurecer.


6. Kozinaki servido na mesa em uma tigela ou prato.

Bon appetit!