Como escolher um fogão

O que é um fogão? Este é um caso plano (a sua espessura geralmente não excede 6 cm), em que estão instalados queimadores de gás ou elétricos. A placa corta o topo da bancada como uma pia da cozinha. Mas quando você o coloca, você deve observar certas condições: O painel de gás deve ser separado da parede ou móveis em pelo menos 10-15 cm, o painel elétrico de 4 cm.

Então, como escolher um fogão? Primeiro você precisa decidir sobre o tipo mais importante. Dependendo do elemento de aquecimento, as placas são divididas em gás, elétrico e combinado. (queima de gás + elemento de aquecimento elétrico). Aqui, a escolha depende das suas preferências, como é o caso de um fogão convencional.

Além disso, você precisa decidir se deseja escolher uma placa de um tipo dependente ou independente. Placas de cozinha dependentes são vendidos completos com forno, painelHá apenas um controle nesses conjuntos, e está no gabinete. Ou seja, o painel não funcionará separadamente. Esse kit deve ser escolhido se você precisar de um fogão de gás de pleno direito, simplesmente mobiliário de cozinha embutido.

Observe que Você precisa escolher o painel e o forno de uma empresa, equipamento de diferentes empresas pode sero outro é incompatível. Além disso, os componentes do mesmo fabricante também não são sempre compatíveis, de modo que os fabricantes emitem tabelas de compatibilidade especiais, que indicam quais painéis com os quais os fornos podem ser combinados.

Fogão independente tem seu próprio painel de controle (controlepode ser realizada com a ajuda de botões ou botões de toque). Então, se você quiser, você pode comprar um forno independente e instalá-lo em qualquer lugar da cozinha, não importa onde o fogão esteja localizado.

Se você decidir escolher um fogão com queimadores de gás, você precisa prestar atenção a uma série de recursos. É desejável que esteja equipado com a função "Controle de gás", Interrompendo automaticamente o fornecimento de gás, se extinguir acidentalmente a chama. Outra característica conveniente - ignição elétrica, pode ser mecânico ou automático.

Também no fogão a gás pode ser diferentes tipos de fogão: convencional, auxiliar (menor diâmetro epoder), ultra-rápido (maior diâmetro e alta potência), bem como queimadores com uma "coroa dupla" (eles têm maior potência devido a duas linhas de chamas, o diâmetro pode ser pequeno).

Superfície de fogão a gás pode ser feito de revestimento de esmalte, aço inoxidável, alumínio ou cerâmica de vidro, com uma variedade tão grande de materiais que você sempre pode escolher uma placa de cozinhar a seu gosto.

Se você decidir escolher um fogão com queimadores elétricos, você precisará escolher entre dois tipos principais: painéis tradicionais e cerâmicas de vidro. Queimadores modelo tradicional são uma panqueca de ferro fundido, dentroque tem um elemento de aquecimento. Externamente, estes fogões são semelhantes a um fogão convencional. Eles são baratos, mas eles se aquecem muito e esfriam por um longo tempo.

Muito mais comum placa vitrocerâmica elétrica com superfície absolutamente plana. A vantagem deles é que esses painéis não temem a queda acidental de objetos pesados, sua superfície lisa é fácil de limpar (mas são necessários meios especiais para isso).

Esses painéis diferem em seus tipo de elemento de aquecimento. Nos anéis de cozimento rápido, é uma espiral, em halogéneo- uma espiral em combinação com uma lâmpada halógena, em queimadores Hi-Light - um elemento de aquecimento em forma de cinto. A maior velocidade de aquecimento e resfriamento nos queimadores High-Light, um pouco menos - para o halogênio, o menor - para uma rápida. Mas ao mesmo tempo, o aquecimento rápido é o mesmo calor e esfria muito mais rápido do que o ferro fundido.

A opção mais moderna e dispendiosa é os queimadores de indução. Em tais queimadores, uma unidade de indução está instalada,que aquece o fundo dos pratos, enquanto o próprio queimador permanece frio. Eles fornecem alta velocidade de cozedura e precisão de controle de temperatura, mas você pode cozinhar sobre eles apenas em uma tigela especial com um fundo magnetizado.

Observe que cerâmica de vidro tem medo de golpes precisos, bem como açúcar: se a superfície de vidro cerâmico tiveralgo que contenha açúcar, você precisa removê-lo imediatamente com um raspador especial, caso contrário você não o removerá. Em painéis de vidro e cerâmica, é necessário cozinhar em uma tigela com uma espessura lisa e uniforme de 4-6 mm para pratos de aço inoxidável e 2-3 mm para pratos esmaltados.

Você pode escolher um fogão de uma das três categorias. A primeira categoria - Equipamentos high-tech high-end de alta tecnologia. Estas são empresas como Miele, AEG, Kuppersbusch, Gaggenau. O segundo - tecnologia de classe média, a proporção ideal de preço e qualidade, uma ampla gama de modelos, de modesto a "avançado". Empresas - Whirlpool, Zanussi, Gorenje, Siemens, Bosch, Electrolux e outros. Tecnologia de orçamento tem um preço baixo e um conjunto limitado de funções. Firmas - Ardo, Ariston, Hansa, etc. Por sinal, a palavra "orçamento" não é sinônimo da palavra "abaixo do padrão".

Agora você sabe como escolher um fogão. Esperamos que sua escolha seja bem sucedida!