Menu para o Ano Novo do Galo 2017 - o que deve ser um festivo interessante - receitas com uma foto. Menu para crianças para o Ano Novo

Qual deve ser o cardápio festivo da mesa para o Ano Novo do Galo 2017

Para começar, vamos designar várias chavesmomentos que de muitas maneiras determinam qual deve ser o menu festivo para a mesa para o Ano Novo do Galo 2017. Primeiro, como já mencionado acima, o Galo do Fogo não tolerará frango na mesa do Ano Novo. A recusa é também de ovos de galinha em forma pura, por exemplo, recheados. Os ovos podem ser adicionados a saladas e bolos, mas, se possível, devem ser substituídos por codorniz. O filé de frango, que é o principal ingrediente para muitas saladas e pratos quentes, também é melhor para substituir com carne de peru ou pato. Se falamos sobre o tradicional para o frango assado do Ano Novo, então, em vez disso, você pode cozinhar no forno um ganso, um pato ou uma peru.

Em segundo lugar, a lista de pratos de Ano Novo este anodeve incluir uma grande quantidade de vegetais, ervas, cereais, frutas - as principais fontes de alimento para a família de frangos. Acredita-se que, dessa forma, é possível atrair a sorte e os favores do símbolo do próximo ano. No entanto, estes produtos alimentares também são caracterizados pela sua utilidade, alto teor de fibras e baixo teor calórico, o que é especialmente verdadeiro na véspera de Ano Novo.

E em terceiro lugar, o menu para a mesa festiva no Novoano 2017 O galo deve ser diversificado e equilibrado. Isso significa que deve incluir pratos quentes, vários tipos de lanches ligeiros, vegetais e fatias de frutas, saladas saborosas e sobremesas leves. No total, na mesa deve estar presente de 8 a 12 pratos diferentes.

Como fazer um menu saboroso para a festa do Ano Novo

Não é de admirar que uma série de pratossenhoras antes da pergunta: "Como fazer um menu saboroso para a festa de Ano Novo?" É difícil dar uma resposta inequívoca, porque a composição do menu de Ano Novo depende do orçamento familiar. Mas existem várias regras gerais que o ajudarão a orientar-se em sua compilação, você encontrará mais.

Em primeiro lugar, você precisa começar com o planejamentoNúmero de pratos, que depende em grande parte do número de convidados. Concordo, preparar 12 pratos para uma véspera de Ano Novo é simplesmente um desperdício. Portanto, os seguintes indicadores devem ser orientados:

• 
  Véspera de Ano Novo juntos / três juntos - 4-5 cursos


• 
  Jantar festivo na empresa de 4 a 8 pessoas - 6-8 pratos


• 
  festa alegre de mais de 8 pessoas - 10-12 pratos

Claro, estes são números aproximados, mas eles ajudarãoPlaneje uma lista de pratos a seguir. Tendo decidido o número, vale a pena mudar para a qualidade, ou melhor, o preenchimento. Isso não é difícil, porque você precisa construir sobre o número de pessoas. Por exemplo, na lista de 5 pratos deve estar presente: um quente com uma guarnição, 1 salada, 2 lanches e 1 sobremesa. Na mesma porcentagem, uma mesa festiva também é feita para uma grande empresa: 2 pratos quentes com guarnição, 2-3 saladas, 3-4 lanches, 1-2 sobremesas. Bebidas, incluindo álcool, na quantidade de pratos não são levadas em consideração. Agora que você sabe como fazer um bom menu para a véspera de Ano Novo, oferecemos várias receitas passo a passo interessantes.

Uma variante de um prato de peixe quente para o Ano Novo 2017 - uma receita passo a passo com uma foto

Dado o fato de um prato quente de frangoPara o Ano Novo de 2017 é aconselhável não cozinhar, oferecemos uma receita passo a passo com base nos peixes. Este prato delicioso, rápido, simples e de baixo teor calórico será definitivamente o foco de atenção em sua mesa festiva. Para preparar esta variante de um prato de peixe quente para o Ano Novo de 2017, apenas alguns ingredientes serão necessários, o principal dos quais é o bife de salmão.

Ingredientes necessários para um prato quente à base de peixe para o Ano Novo 2017

• 
  bife de salmão - 2 pcs.


• 
  Amendoim - 150 gr.


• 
  Creme de teor médio de gordura - 150 ml.


• 
  limão


• 
  Especiarias prontas para peixe


• 
  sal e pimenta


• 
  verdes

Instruções para cozinhar um prato quente para o Ano Novo de peixe

1. 
   Frita de amendoim em uma frigideira seca até dourar. Vamos esfriar completamente e descascar.


2. 
   Os bifes de peixe mina e seque com uma toalha de papel. Por sinal, em vez de salmão você pode tomar salmão, truta ou qualquer outro peixe favorito.


3. 
   Espalhe o peixe em uma placa profunda, bomsal e pimenta. Adicione especiarias pré-fabricadas para peixe ou ervas provençais secas. Distribuímos cuidadosamente as especiarias pela superfície dos bifes. Derramamos o creme.


4. 
   Nós distribuímos o creme sobre toda a superfície do salmão, literalmente mergulhando o peixe na marinada. Adicione o suco de meio limão e misture novamente completamente.


5. 
   Os amendoim são moídos com um rolo ou em um liquidificador para migalhas médias. Se durante o processo de limpeza, a casca permanece nas porcas, então isso não tem medo e não impedirá o cozimento.


6. 
   Nós espalhamos o peixe em papel alumínio e abundamos abundantemente os restos da marinada. Migalha de amendoim de primeira linha. Nós cobrimos o peixe com papel alumínio e enviamos para o forno com uma temperatura de 180 graus por 25 minutos.


7. 
   Os bifes prontos são transferidos para servir pratos e decorados com verduras.

Salada interessante na véspera de Ano Novo para um cardápio festivo, receita

Em seguida, você encontrará uma salada deliciosa e interessante,Ideal para um cardápio festivo para o Ano Novo. Nesta receita, existem vegetais, verduras e nozes, que certamente "acariciará" o Firecracker. No entanto, a principal vantagem desta interessante salada para o Ano Novo para o cardápio festivo é a sua aparência deslumbrante. Não é uma salada, mas uma verdadeira decoração para a mesa do Ano Novo!

Ingredientes necessários para uma salada interessante para o Ano Novo

• 
  Filé de peru ou carne de porco magro - 150 gr.


• 
  beterraba - 2-3 pcs.


• 
  cenouras - 1-2 pcs.


• 
  batatas - 2-3 pcs.


• 
  ovos de codorna - 5-6 pcs.


• 
  granada - ½ pcs.


• 
  verdes


• 
  maionese


• 
  sal


• 
  pimenta

Instruções para uma receita interessante para uma salada festiva para o menu de Ano Novo

1. 
   Carne cozinhe em água salgada até cozinhar. Em seguida, cortar finamente e fritar em óleo vegetal até ficar dourado.


2. 
   Beterrabas, cenouras e batatas são cozidas "em uniforme". Você também pode assar vegetais no forno - para que eles mantenham suas propriedades úteis. Nós limpamos e esfregamos em uma ralada média separadamente.


3. 
   Ovos de codorna cozidos. Nós garnamos a romã da casca e das membranas.


4. 
   Passamos agora à formação de saladas. No meio da placa, coloque o copo e, ao seu redor, coloque a primeira camada de batatas. Solim e graxa com uma fina camada de maionese.


5. 
   Após as batatas, espalhe uma camada de metade da beterraba e adicione maionese.


6. 
   Em seguida, coloque cenouras e maionese. Depois de colocar a carne, sal e pimenta.


7. 
   Novamente, maionese e uma camada de ovos finamente picados. Os ovos também podem ser raspados.


8. 
   Nós decoramos a salada com os restos de beterraba, misturados com maionese. Top com sementes de romã. Feito!

Lanche original para menu de Ano Novo, receita passo a passo

O Fire Galo é um grande fã de cores brilhantes,por isso, não é inadequado adicionar alguns aperitivos suculentos originais no menu de Ano Novo. Por exemplo, lanches com base em tomates, pimenta búlgara, romã são ideais para este fim. Nosso próximo lanche original para o menu de Ano Novo, uma receita passo a passo, lida mais, é uma variação de um tomate recheado. E externamente e, preenchendo, ele se encaixa perfeitamente na lista atual de pratos neste inverno.

Ingredientes para a preparação de lanches originais no menu de Ano Novo

• 
  pequenos tomates densos - 15-20 pcs.


• 
  alho - 5-6 denticles


• 
  Queijo Processado - 1 pc.


• 
  Queijo Feta - 150 gr.


• 
  queijo duro - 50 gr.


• 
  cebola verde

Instruções sobre como fazer um lanche original para o cardápio do Ano Novo

1. 
   Lave os tomates e corte o topo. Coloque cuidadosamente a polpa de tomate, sem danificar as paredes.


2. 
   Dobre o queijo com um garfo, adicione queijo feta e queijo ralado com uma ralada fina. Sal e pimenta um pouco.


3. 
   Alho limpo e passar pelo alho. Adicione o alho à massa de queijo e misture bem.


4. 
   Encha os tomates com enchimento de queijo.


5. 
   Lave as cebolas e choque finamente. Decore com cebolas um lanche pronto de tomates.

Corte de vegetais para o menu de Ano Novo "Árvore de Natal"

O corte de vegetais não se aplica aos pratos,o que pode surpreender os hóspedes. Mas esta regra é apenas metade verdadeira - o arquivamento original de fatias pode decorar qualquer mesa festiva. O corte de vegetais para o cardápio de Ano Novo "Árvore de Natal" é uma confirmação direta disso. Como fazer o corte original "Árvore de Natal" para o menu de vegetais disponíveis do Ano Novo, leia.

Ingredientes Essenciais para o Herringbone Triturado Vegetable Original

• 
  tomates


• 
  tomates cereja


• 
  Pepinos


• 
  couve-flor


• 
  Pimenta búlgara


• 
  brócolis


• 
  aipo

Instruções sobre como fazer o corte de vegetais original "Árvore de Natal" para o Ano Novo

1. 
   Lave e seque todos os ingredientes. Couve-flor e brócolis podem ser cozidos no vapor ou deixados frescos.


2. 
   Em um prato grande, os legumes ficam na forma de uma árvore de Natal. Capa mais baixa e mais larga para formar a partir de brócolis. Em seguida, coloque uma camada de tomate.


3. 
   Pepinos cortados em fatias grossas e lay out da próxima camada.


4. 
   Então couve-flor e tomate.


5. 
   As próximas séries são dispostas dos talos de aipo, pimenta búlgara, cortadas em tiras, tomates cerejícos.


6. 
   "Penek" da árvore do Ano Novo é formada a partir de aipo, e o topo é decorado com brócolis.

Uma variante de uma deliciosa sobremesa para o Ano Novo para crianças, uma receita de vídeo

O menu festivo para o Ano Novo 2017 não pode serPresente completo sem a opção de uma deliciosa sobremesa, que irá agradar adultos e crianças. A este respeito, o pão de gengibre é apenas uma opção ideal: doce, decorado originalmente e não particularmente prejudicial para dentes e estômagos para crianças. Agora que você sabe o que o menu do Ano Novo deve ser e quais pratos novos e interessantes são perfeitos para uma mesa festiva, assegure-se de cuidar da sobremesa da criança. E a próxima receita de vídeo para uma deliciosa sobremesa para crianças no Garota de Ano Novo irá ajudá-lo nisso.