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O que está preparado para a Páscoa sobre a mesa, receitas com uma foto. O que comer para a Páscoa a partir de lanches e pratos de carne



De acordo com a Bíblia, tudo o que está preparado para a Páscoa sobre a mesa,não só deve ser saboroso e gratificante, mas também muito bonito. Obrigatório para pratos são elementos tradicionais da decoração de Páscoa: decorações em forma de cruz e as letras "Х". Para uma maior originalidade, você pode dar saladas e lanches a forma de um ovo ou um bolo clássico. Na Rússia era muito costume, especialmente na corte real e nas ricas propriedades nobres.







O que está preparado para a Páscoa em uma mesa de peixe vermelho, uma receita com uma foto passo a passo



Devido à preparação em papel alumínio, o peixe adquireSuavidade incomum, impregnada com suco de limão-cranberry e absorve perfeitamente o aroma picante de cebolas brancas marinadas. Se você quiser suavizar as notas picantes e tornar o prato mais macio, você pode usar cebolas doces e, na marinada, adicione uma colher de sopa de creme de leite caseiro ou iogurte não adoçado.





Ingredientes necessários:




  • Filetes de peixe vermelho - 1 kg


  • cebola branca - 2 pcs


  • limão - 1 pc


  • Alecrim - ½ feixe


  • Vinagre - 2 colheres de sopa


  • Maionese - 100 ml


  • Azeite - 5 colheres de sopa


  • Cranberries - 150 g


  • pimenta vermelha


  • sal


  • pimenta negra



Instrução passo-a-passo





  1. A cebola descascou as cascas, cortadas em meias finas, ligeiramente esmagadas com as mãos para deixar o suco e polvilhar com vinagre. Em seguida, adicione sal, pimenta e deixe marinar por 20 a 30 minutos.





  2. O peixe deve ser completamente lavado, seco com uma toalha de papel e dividido em porções do mesmo tamanho.





  3. Enxaguar com lima com água corrente, secar com um guardanapo e cortar em anéis finos.






  4. Coloque um círculo de limão sobre uma folha de papel de comida. Corte o peixe em todos os lados com maionese e coloque no topo. No filé, coloque alguns ramos de alecrim e espalhe as bagas de cranberries.





  5. Folha bem embalada de acordo com o tipo de envelope eenvie o peixe para um forno pré-aquecido. Asse por meia hora a 180 ° C. 10 minutos antes de o papel alumínio estar pronto para abrir um pouco, de modo que a parte superior do prato se ruborize lindamente. Vá à mesa com salada fresca ou vegetais.





O que fazer na mesa festiva de lanches - Salada "Ovo de Páscoa"



Este prato é interessante, acima de tudo, é um alimento espetacular e extraordinário. A salada de camadas deliciosas é formada na forma de um oval grande e se assemelha a uma "pysanka" festiva ricamente decorada.







Ingredientes necessários:




  • Filé De Frango - 300 g


  • Ovos cozidos - 4 pcs.


  • batatas - 3 pedaços (grande)


  • doce de maçã - 2 peças


  • queijo duro - 200 g


  • Cebola doce - 2 peças


  • alho - 2 dentes


  • sal - ½ colher de chá


  • Maionese 67% - 300 ml


  • Azeite - 2 colheres de sopa



Para decoração




  • Milho enlatado - 50 g


  • ervilhas verdes - 50 g


  • folhas de alface - ½ feixe


  • Cranberries - 50 g



Instrução passo-a-passo




  1. Os filetes de frango devem ser afugentados das peles, cozidos em água ligeiramente salgada até serem cozidos, bem arrefecidos, quebrados em fibras ou picados em pequenos pedaços.


  2. As batatas cozem no forno, espere até esfriar, descascar e esfregar com uma ralada fina. Tempere com maionese, adicione o alho, passe pela prensa e misture bem.


  3. Cebola cortar os semi- anéis e salvar a suavidade no azeite.


  4. Lave as maçãs, remova a caixa de sementes e as peles e corte em cubos.


  5. Grate o queijo em uma ralada fina.


  6. Ovos cortam arbitrariamente.


  7. Em um prato de servir com folhassalada fresca, da massa de batata para formar um grande oval puro. Em seguida, espalhe os produtos na seguinte ordem: cebola + frango + maçã + queijo. Cada camada é espalhada com uma fina camada de maionese. Continue até que todos os componentes tenham sido usados. Certifique-se de que a forma oval original é preservada. Conclua com uma camada densa de ovos cozidos.


  8. No centro da composição com grãos de milho, coloque as letras maiúsculas "Х", cruze-as com tiras de cranberries e ervilhas e envie por algumas horas no refrigerador. Em seguida, envie para a tabela.



O que está preparado para a Páscoa a partir de pratos de carne, uma receita com uma foto de porco assada em russo



Este prato ficará linda no festivomesa e desfrute até mesmo dos gourmets mais exigentes e exigentes. Cada um dos convidados vai querer provar carne tierno, suculenta e perfumada o mais rápido possível, coberto com uma crosta fina, ligeiramente crocante e salgada picante.





Ingredientes necessários:




  • Lombo de porco com gordura - 3 kg


  • alho - 1 cabeça


  • salmoura de repolho - 2 l


  • mel líquido - 2 colheres de sopa


  • Mistura de pimenta moída - 2 colheres de sopa


  • molho de soja - 2 colheres de sopa


  • Azeite - 2 colheres de sopa


  • purê de cranberry - 4 colheres de sopa



Instrução passo-a-passo




  1. Pescoço de porco com enxaguamento de gordura sob água corrente e seco numa toalha de cozinha.


  2. O alho deve ser retirado das cascas, dividido em denticas e abundantemente cheio de carne.


  3. Em um local profundo de recipiente não metálicoPorco, despeje a salmoura para que leve a carne. De cima, coloque a carga e envie por um dia e meio na geladeira. Uma vez em 6-8 horas, gire a carne do outro lado.


  4. Após o tempo decorrido da salmoura,secas, polvilhadas com uma mistura de pimentas, coloque uma bolsa de plástico bem aninhada e enviada ao forno durante 1 hora, aquecida a 150 ° C. Em seguida, aumente a temperatura a 190 ° C e cozinhe por mais 40 minutos.


  5. O azeite, o molho de soja e o mel líquido devem ser combinados em um pequeno recipiente e misturados até homogêneos.


  6. Retire a carne do forno, abra a bolsa e cubra a carne de porco com molho de mel.


  7. Defina a temperatura a 200 ° C e acenda a ponta superior no forno. Coloque uma assadeira sob a mesma com carne e assa até que uma linda crosta de corante emerge.


  8. O suco evaporado de carne de porco é misturado com purê de cranberry e liquidificador batido até ficar homogêneo.


  9. Carne pronta para servir na mesa em uma peça inteira com molho de baga.



Ideias de estrelas para a mesa de Páscoa, video-instrução



Muitas pessoas querem saber como eles celebram e preparamnas celebridades de Páscoa e mostra as estrelas de negócios da primeira magnitude. Neste vídeo, os segredos são compartilhados pela encantadora cantora Tatyana Bulanova. Seguindo suas instruções e conselhos, você pode aprender a preparar uma sobremesa de coalhada deliciosa e macia para o Bright Christ Sunday.



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