Bolo de Páscoa, as receitas mais deliciosas com fotos e vídeos. Tradicional, antiga, receita da avó para o bolo da Páscoa. Páscoa real

Curd tsarska pascha, receita com uma foto passo a passo

Esta maravilhosa sobremesa é absolutamente justachamado tsarista, porque o seu requintado sabor cremoso e o aroma delicado não deixam indiferentes, mesmo aqueles que se referem calmamente a golfinhos leves que não requerem assar no forno. Então, tome nota da receita antiga da Páscoa Real.

Preparamos a Páscoa de Páscoa em casa: instrução passo a passo

1. 
   De baixo teor de gordura e de coalho seco esfrega duas vezespeneira de cozinha, de modo que absorveu oxigênio e tornou-se especialmente arejado. Despeje a temperatura ambiente e misture bem até obter uma consistência uniforme e uniforme.


2. 
   Manteiga e amoe com açúcar até ficar branco.


3. 
   Bata as gemas com vanilinaEm uma espuma exuberante, entre gentilmente na massa de coalho e misture bem. Em seguida, adicione uma mistura de óleo-açúcar, passas, pré-cozinhado em água fervente e nozes picadas secas no forno. Muito boa mistura.


4. 
   Gazeca de Pasochnitsu vystelit, dobrada pela metade,Encha a base de coalhada e aperte com uma espátula de silicone. Cubra com um guardanapo de linho limpo, coloque sob a carga, coloque em um recipiente profundo e envie para a geladeira por 12-16 horas.


5. 
   No final dos tempos, fundir o líquido formado, remover a Páscoa do rei da forma, colocá-lo em um prato de servir, decorá-lo de acordo com o próprio gosto e servi-lo à mesa.

Bolo de Páscoa: Uma antiga receita de boyar com uma foto

A natureza incomum deste método de preparação éEsse açafrão, embebido em conhaque, é adicionado à massa. Graças a este sotaque original, o bolo adquire um sabor ligeiramente picante e específico e um aroma rico e brilhante que não pode ser esquecido.

Ingredientes necessários para cozinhar bolos de acordo com uma receita antiga

Instruções passo a passo para cozinhar bolos de acordo com uma receita antiga

1. 
   O pó de açúcar e a farinha pulverizam através de uma peneira em uma tigela de cerâmica profunda.


2. 
   Levedura é dissolvida em 1/3 de xícara de leite à temperatura ambiente, no resto do leite, derreta a manteiga em banho-maria, depois leve a frio. O açafrão absorve brandy por 1 hora.


3. 
   As gemas muito bem batidas e misturadas com farinha,despeje o fermento e o líquido de óleo e leite e amasse a massa macia e suave por 6-7 minutos. Quando quase deixa de manter suas mãos, cubra com uma toalha de linho e envie por 1 hora em um local seco e quente. Em breve o nosso bolo de Páscoa estará pronto de acordo com a receita antiga.


4. 
   Marzipans e frutas confitadas cortadas em pequenascubos, rola na amido de milho e entre na massa que surgiu juntamente com o curativo de açafrão cognac. Cuidadosamente amassar, espalhar em forma oleada, cobrir com uma toalha e permitir voltar novamente por 1,5 horas.


5. 
   Usando uma escova de silicone, alimente as partes superiores dos espaços em branco com leite e envie-o para o forno, aquecido a 180 ° C, por 40-50 minutos.


6. 
   Em seguida, o cozimento preparado para esfriar, remover os moldes e decorar o esmalte.


7. 
   Para o esmalte doméstico para combinar em um recipienteSuco de limão recém-espremido e açúcar em pó. Proteína bate até a aparência de picos e, sem parar o chicoteamento, em pequenas porções para entrar na mistura de limão-açúcar. No final, despeje o xarope de amêndoa. Para cobrir os bolos, dê 15-20 minutos, de modo que a massa proteica seja levada e alimentada na mesa.

Receita de Páscoa da avó antiga para o doce

Esta é uma das maneiras mais fáceis de fazer coelhinho e pratos cozidos da Páscoa. Foi assim que, nos velhos tempos, eles cozinhavam bolos nas aldeias e cidades da parte central da Rússia.

Instrução passo-a-passo para preparar um bolo para a receita de uma avó

1. 
   Raisen água fervente cozida no vapor e deixe 1,5-2 horas para inchar. Em seguida, enxágue e descarte em uma passadeira, para o excesso de vidro excedente.


2. 
   No leite à temperatura ambiente, diluir o fermento e 3 colheres de sopa de açúcar. Coloque durante meia hora em um local seco e quente, para que os componentes entrem em reação e o odor tenha aumentado.


3. 
   A farinha peneira através de uma peneira de cozinha, manteiga para dissolver em um banho de água, bata os ovos com açúcar em uma espuma clara e arejada.


4. 
   Conecte todos os produtos em um recipiente profundo, amasse uma massa lisa e não grosseira e deixe-se por 2-3 horas para aparecer. Muito em breve o nosso bolo de Páscoa para a receita da avó estará pronto.


5. 
   Forma resistente ao calor com manteiga, em2/3 encha com uma massa, coloque as amêndoas inteiras secas nos fornos e deixe por 15-20 minutos na mesa da cozinha e coloque em um forno quente. Asse por 40-60 minutos a 180 ° C.


6. 
   Bolo acabado para esfriar, remova cuidadosamente o molde, polvilhe abundantemente com açúcar em pó, polvilhe com ervilhas coloridas e sirva.