Bolo de Páscoa
Os conselhos de país oferecem-lhe mais um Receita de bolo de Páscoa. Preparar o bolo de Páscoa com esta receita não é difícil, mas o sabor agradável deste cozimento na Páscoa irá deliciar você e sua família por muito tempo, porque os bolos de Páscoa não são obsoletos.
Não se esqueça de se tratar de um delicioso bolo de Páscoa de doces caseiros de seus amigos e parentes! Eles definitivamente vão gostar!
Bolo de Páscoa
Para fazer um bolo de Páscoa, você precisará:
leite 0,5 litros
farinha - 1-1,3 kg
Levedura seca - 11 g (você pode levar 50-60 g de fermento convencional)
ovos - 6 pcs.
Manteiga ou margarina - 200 g
Açúcar - 250-300 g
passas - 300 g
Vitamina de açúcar - 1 colher de chá.
esmalte:
claras de ovo - 2 pcs.
açúcar - 100 g
Preparação:
Em leite ligeiramente aquecido, dissolva o fermento. É importante não sobreaquecer o leite, de modo que o fermento não esteja "cozido"!
Adicione 0,5 kg de farinha ao leite, misture bem. Coloque em um lugar quente por cerca de 30 minutos. Opara deve aumentar aproximadamente duas vezes.
Enquanto o opone insiste, prepare os ovos. Separar as gemas das proteínas. Enxágüe as gemas com açúcar e adicione açúcar de baunilha. Chicote os brancos em uma espuma, adicionando um pouco de sal.
Adicione as gemas ao opaco parecido, misture. Adicione manteiga macia ou margarina, mexa. Adicione as claras, misture.
Usando a farinha restante, amasse a massa, íngreme o suficiente (mas não muito!) Para não ficar com as mãos.
Pronto para deixar a massa em um local quente durante 50-60 minutos.
Lavar e triturar passas molhar em água morna. Após 10-15 minutos, drenar a água, secar as passas um pouco, adicionar massa na massa. Massa novamente colocada em um lugar quente para o levantamento.
Aproximou-se do preenchimento do teste em forma de óleo 2/3 para bolos de Páscoa. Cubra com uma toalha e deixe a massa subir de novo.
Assar no forno A casa do bolo de Páscoa é a seguinte. A 100 ° C, tome bolinhos durante 10 minutos, depois aumente a temperatura no forno a 180 ° C e continue cozendo bolos até que esteja cozida.
A prontidão dos bolos de Páscoa é determinada por uma combinação ou palito de dente.
O bolo pronto-feito é coberto com esmalte proteico (whisk branco com açúcar), decorado com pó colorido a vontade.
Bon appetit!
