Cocktail Baileys Espresso-Granité

Ingredientes (para 4 pessoas)

• 5 colheres de chá cheias de café expresso


• 500 ml de água fervente


• 50 g de açúcar


• 1 pitada de noz-moscada recentemente moída


• 300 ml Baileys Creme irlandês


• Folhas de hortelã para decoração

Preparação

1. Adicione café expresso à água fervente. Drene o açúcar e a noz-moscada. Vamos esfriar. Colocamos no congelador por 5-6 horas, antes da formação de cristais de gelo. Depois de uma hora e meia mexa bem com um garfo, e depois misture de vez em quando a cada 45 minutos.


2. Despeje sobre os óculos, adicionando Baileys e imediatamente servir. Decore com folhas de hortelã.

Tempo de cozimento cerca de 10 minutos + tempo de congelamento

Valor nutricional aproximado de uma porção de coquetel

• Calorias: 296


• J: 1233


• Proteínas: 2,3 g


• Gorduras: 9,8 gramas


• Carboidratos: 31 g

Variações sazonais

Páscoa - em vez de hortelã para decoração, é adequado um prato com açúcar verde e amarelo.

Natal - O cocktail é servido com chantilly e canela.

St. Valentine's Day - Corações de açucar em vez de folhas de hortelã e um guarda-chuva pequeno irá efetivamente decorar o cocktail.