Ketchup de tomates para o inverno com as próprias mãos: Lamba seus dedos, com maçãs - Uma receita simples com uma foto de uma ketchup de tomate passo a passo em casa
O ketchup caseiro picante de tomate é o melhorSubstituição de molhos comprados. Ao prepará-lo com as próprias mãos, o conteúdo de concentrados, aditivos prejudiciais é completamente excluído na preparação. Neste caso, a própria anfitriã pode mudar a quantidade de ingredientes, especiarias usadas na culinária. Por exemplo, amantes de molhos quentes podem em casa fazer uma ketchup picante com pimenta caiena. Para cozinhar molho suave, você pode limitar-se a apenas especiarias, o que dará um aroma inesperado à peça de trabalho. Para se familiarizar com um exemplo de preparação de um zakutki tão gentil, a foto-receita de ketchup abaixo mencionada ajudará. Se a anfitriã quiser surpreender sua família e amigos com um molho incomum, então ela deve preparar o ketchup de tomate para o inverno de acordo com as instruções de vídeo, que descreve as regras de seu zakatki com o uso de maçãs. Cada uma das receitas consideradas tem suas próprias características de cozimento, mas, ao mesmo tempo, independentemente dos ingredientes utilizados, todos podem ser armazenados com segurança no porão ou na varanda até a primavera.
Ketchup picante com as mãos dos tomates - receitas passo a passo de fotos e vídeos
Faça suas próprias mãos com ketchup delicioso e perfumadocom especiarias diferentes podem cada. Afinal, ao prepará-lo em casa, você só precisa cumprir as regras de preparação de ingredientes e sua conservação. Nas seguintes receitas simples, você pode aprender a rolar uma ketchup de tomate com especiarias e como evitar danos ao produto final quando é armazenado no inverno.
Ingredientes para a preparação de ketchup de tomate picante
tomates - 5,5 kg;
Cebola - 2 xícaras múltiplas (copo de medição multi-copo de multivark, liquidificador);
açúcar - meio século;
Vinagre de cidra de maçã - 1,5 salmonetes;
Gengibre ralado - 2 colheres de chá;
cravinho, canela, sementes de aipo - 1 colher de chá cada;
Alho seco (em pó), pimenta da Jamaica e pimenta preta - 1 colher de chá;
sal - 3 colheres de sopa;
Foto-receita para cozinhar sua própria ketchup de tomate com especiarias
Prepare os ingredientes necessários. Corte os tomates em 4-6 partes, corte o alho.
Misture os tomates com alho e coloque em uma panela. Levar a mistura para ferver e cozinhar por cerca de 15-20 minutos, mexendo de vez em quando.
Usando um moinho especial ou uma peneira fina, separe a carne dos tomates da casca e das sementes.
Prepare o suco com polpa em uma panela, adicione os ingredientes restantes. Mexa o ketchup, mexendo até diminuir em volume pela metade.
Despeje o ketchup pronto em latas.
Carregue a esterilização de latas por 15 minutos, depois role-as e depois de esfriar para remover a varanda ou o porão.
Receita com vídeo da preparação de ketchup de tomates e especiarias com suas próprias mãos
Adicionar ao cozinhar o ketchup não sótemperos especiais, mas também aquelas especiarias, que estão sempre à mão de todas as senhoras. Esses aditivos ajudam a preparar não menos saborosa, que durante todo o inverno irá satisfazer seu sabor fresco e rico.
Como cozinhar o ketchup dos tomates Dedos lamber com especiarias no inverno - foto-receita passo a passo
Use quando estiver cozinhando ketchup em casaCanela, cravo e sementes de aipo permitem que você dê à peça uma incrível aroma. Tal gosto e cheiro de rolagem excederão muito a ketchup da loja e, ao mesmo tempo, será completamente natural e inofensivo. Realizar um molho de tomate caseiro não é difícil, basta seguir as instruções exatamente. A seguinte receita descreve detalhadamente como fazer o ketchup Fingers lamber rapidamente e simplesmente.
Lista de ingredientes de acordo com a receita de ketchup de tomate Dedos lamber para o inverno com especiarias
tomates - 2 kg;
cebola - 1 peça;
Vinagre de cidra de maçã - 1 multitarefa;
açúcar - 2 colheres de sopa;
canela - 1-2 peças;
sementes de aipo - 1-2 colheres de sopa;
dentes - 1 colher de sopa;
ervilhas perfumadas - 6-9 pedaços.
Receita passo-a-passo para a colheita no inverno de ketchup Dedos lamber com tomates frescos
Lave os tomates e corte em grandes pedaços. Descasque a cebola e corte. Transfira os tomates e as cebolas para uma panela e ponha fogo. Depois de ferver, cozinhe 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Prepare especiarias e vinagre.
Misture em uma panela de vinagre com especiarias e ferva por cerca de 5 minutos no fogo mais pequeno.
Coloque o vinagre removendo especiarias, usando gaze ou um filtro de café.
Tomates preparados retirados do fogo.
Passe os tomates através do juicer.
Misture vinagre picante com suco de tomate e fervapor cerca de 15 minutos para obter um tarugo concentrado. Como resultado, o volume de suco deve ser reduzido pela metade. Em seguida, despeje sobre as latas, esterilize por 10 minutos e role o molho.
Ketchup de tomate simples para o inverno - receitas com fotos e vídeos passo a passo
Preparação de ketchup de tomate perfumado em casaas condições permitem excluir a necessidade de usar pensos ou aditivos para pratos com conservantes. Neste caso, o uso de vinagre de maçã ajudará a obter a preparação mais delicada sem o ácido expresso. Esse ingrediente natural não mudará praticamente o sabor dos tomates e, ao mesmo tempo, permitirá armazenar o rolamento durante um longo período.
Lista de ingredientes para a colheita para o inverno simples ketchup de tomate
tomates - 10 kg;
açúcar - 1 item;
sal - 1/4 do item;
Vinagre de cidra de maçã - 3 salmonetes;
cebolas picadas - 3 salmonetes;
pimenta caiena - 1 colher de chá;
sementes de aipo - 3 colheres de sopa;
canelas - 2 peças;
ervilhas de pimenta perfumadas - 1 colher de chá.
Receita passo-a-passo para preparação de inverno de tomate caseiro ketchup
Pegue todos os tomates intactos. Lave bem e corte em pedaços grandes. Transfira tomates, pimenta caiena e cebolas em uma panela, deixe cozinhar após ferver durante 30 minutos.
Com a ajuda de um moinho, esfregue tomates e cebolas para obter suco com polpa. Spice ferver em vinagre e depois esticá-lo.
Tente esfregar todos os tomates de tal forma que os resíduos sejam obtidos o mínimo possível.
Misture o suco e o vinagre preparados, prenda fogo. Cozinhe por mais 20 a 30 minutos, adicione sal e açúcar e continue a cozinhar até assustar a ketchup.
Realizar a esterilização de latas e capas.
Despeje a ketchup pronta em latas, esterilize por 15 minutos e, em seguida, enrole os frascos.
Receita de vídeo para cozinhar ketchup de um tomate regular para o inverno frio
Ao cozinhar uma deliciosa ketchup caseiranão é necessário usar apenas vinagre de cidra de maçã: ele pode ser facilmente substituído por uma cantina. Portanto, as hostess, que não querem comprar ingredientes adicionais para preparar um pôr-do-sol especial em casa, é recomendável usar a seguinte receita de ketchup com adição de vinagre a 6%.
Ketchup delicioso de tomates e pimenta para o inverno - uma receita simples com fotos passo a passo
Bastante incomum, mas muito saborosoketchup, cozido com a adição de pimenta búlgara. Tal ingrediente dará à peça um aroma incrível e um sabor suave. Fazer uma tal preparação com as próprias mãos não é difícil, mas para a receita considerada abaixo, você precisa preparar suco de tomate e purê de batata com antecedência.
Ingredientes para uma receita de ketchup saboroso para o inverno com tomates e pimentas
Suco de tomate - 1 l;
Purê de tomate - 1 kg;
Pimenta búlgara - 1 vermelho e 1 verde;
cebola - 1 peça;
haste de aipo - 5 peças;
sal - 2 colheres de sopa;
açúcar - 1,5 multashka;
Vinagre de cidra de maçã - 2/3 de um copo múltiplo;
alho - 4 dentes;
mostarda, paprika, sementes de aipo - 1/4 colher de chá;
Canela - 1/8 colher de chá
Uma receita simples para cozinhar no inverno de deliciosas ketchup caseiras de tomate e pimenta
Prepare os ingredientes necessários.
As hastes de pimenta e aipo são lavadas, cortadas em pedaços grandes. Descasque a cebola e corte em 8 pedaços.
Transfira as pimentas preparadas, cebolas e aipo em uma panela, despeje 2 copos de água e cozinhe por cerca de 30 minutos.
Molhar os vegetais cozidos para purê com um liquidificador. Separadamente, ferva vinagre e alho por 10 minutos. Coloque o vinagre.
Misture o suco de tomate e purê de batata, vinagre apimentado.
Despeje em uma mistura de suco e purê de tomates através de um filtro de pimenta moída, cebolas e aipo.
Coloque a mistura sobre o fogo e adicione as especiarias.
Cozinhe o ketchup cerca de 30 minutos antes de engrossar.
O ketchup quente pode ser derramado sobre latas e enrolado.
Ketchup original de tomate Dedos lambem para o inverno - uma receita com fotos baseadas em turnos
A seguinte receita para ketchup caseiroOs dedos lamberem incluem muitos ingredientes que permitem que você acabe por obter uma peça muito incomum. Neste caso, as hospedeiras podem preparar esse rolo para uso futuro ou deixar algum ketchup para uso precoce. As instruções a seguir descrevem detalhadamente as características de cozinhar o estoque original de tomate e as regras para armazená-lo.
Lista de ingredientes para a preparação do ketchup original Dedos lamber ao inverno frio
cebola roxa - 1 pc;
funcho - metade;
tomates - 0,5 kg;
Vinagre de vinho - 3/4 do copo múltiplo;
Gengibre ralado - 1 colher de sopa.
Pimenta quente - metade;
um talo de aipo - 1 peça;
Alho - 3 dentes;
azeite - 2 colheres de sopa;
Sementes de coentro - 1 colher de sopa;
açúcar - 1/4 do copo múltiplo;
manjericão, sal - a gosto.
Cozinha fotográfica para o ketchup de inverno Os dedos lamber com ingredientes originais
Prepare os ingredientes necessários. Lave todos os vegetais e corte em pequenos pedaços.
Misture todos os ingredientes em uma panela, despeje 1 xícara de água e leve a ferver. Pense cerca de 30 minutos. Em seguida, moer todos os ingredientes com um liquidificador, estique a mistura.
Espalhe a ketchup em latas e esterilize-as por 15 minutos, depois enrole. Sem esterilização, o ketchup pronto pode ser armazenado na geladeira por 6 meses.
Ketchup incomum de tomates e maçãs para o inverno - receitas de video para espaços em branco
Adicionar maçãs ao ketchup de tomate permiteDê um sabor suave e um rico aroma. Tal ingrediente possibilitará uma obra de arte real fora do pôr-do-sol usual e faça um molho para si mesmo que não será igual entre os análises da loja.
Seleção de vídeos de receitas de culinária para o inverno de ketchup incomum com maçãs e tomates
Nas receitas seguintes, você pode encontrar opções diferentesBlocos de ketchup de tomate com maçãs. Todos eles são bastante simples de usar, então eles são perfeitos para colher um grande volume de pores do sol úteis e saborosos para o inverno.
Como cozinhar o ketchup dos tomates em casa - passo a passo, foto-instrução
Adicionando especiarias como cravo ou pimentaervilhas em ketchup, requer a remoção obrigatória do molho antes de rolar. Mas as anfitriãs, que não têm tempo para o esforço subseqüente da mistura de temperos, devem prestar atenção à possibilidade de cozinhar as especiarias juntamente com o molho na bolsa de gaze. A seguinte receita descreve um método simples de preparação de ketchup caseiro com especiarias que podem ser removidas rapidamente do laminado a quente.
Ingredientes com uma receita para cozinhar ketchup a partir de tomates frescos em casa
tomates - 10 kg;
cebolas picadas - 3 salmonetes;
sementes de aipo - 3 colheres de sopa;
dentes - 4 colheres de chá;
canelas - 2 peças;
Vinagre de cidra de maçã - 3 salmonetes;
pimenta caiena - 1 colher de chá;
açúcar - 1,5 itens;
sal - 4 colheres de sopa.
Instruções com uma foto de receita de colheita de ketchup a partir de um tomate em casa
Todas as especiarias, exceto a pimenta caiena, devem ser dobradas em gazeou um saco de tecido e amarrado. O vinagre despeje em uma panela, ponha fogo. Adicione um saco de especiarias à panela e cozinhe por cerca de 25 minutos.
Corte separadamente os tomates, misture com cebola e pimenta caiena. Coloque a mistura sobre o fogo e cozinhe por 20 minutos.
Enxágüe tomates cozidos com cebolas ao estado de purê de batatas com suco.
Misture o suco preparado e o purê de tomate comvinagre. Coloque a peça em chamas e cozinhe por mais 15-20 minutos. Em seguida, despeje em latas e esterilize por 15 minutos. Ketchup pronto para rolar.
Como fazer ketchup caseiro a partir de tomates verdes para o inverno - uma receita com foto-instrução
Geralmente para cozinhar casa simplesA ketchup usa grandes tomates vermelhos. Mas nenhuma peça menos surpreendente pode ser feita usando como ingrediente principal tomates verdes. Eles darão ao pôr do sol um sabor amargo especial e ajudarão a surpreender todos os convidados com ketchup tão incomum. Na próxima receita, passo a passo, você aprenderá a fazer um molho verde original por você por um mínimo de tempo.
Lista de ingredientes para a colheita do inverno de ketchup verde a partir de tomates caseiros
tomates verdes - 1,3 -1,4 kg;
cebola - 600-700 g;
sal - 1 colher de sopa;
Gengibre ralado - 1 colher de chá;
Vinagre de cidra de maçã - 1 multitarefa;
açúcar - 1 3/4 itens;
sal - 2-3 colheres de sopa. l .;
especiarias - para provar.
Foto-instrução sobre a receita de preparação de ketchup caseiro para o inverno a partir de tomates verdes
Lave os tomates verdes e corte em cubos. Chop cebola, prepare a raiz de gengibre ralada.
Misture os ingredientes preparados em uma panela ecoloque fogo, adicione sal, vinagre de açúcar. As especiarias em uma bolsa também colocam uma panela. Depois de ferver, misture a mistura durante 40 minutos. Remova a bolsa de especiarias, despeje a ketchup nas latas e esterilize-a por cerca de 10 minutos. Em seguida, execute o pôr do sol.
Entre as receitas de fotos e vídeos propostas, você podeEncontre instruções clássicas e não-padrão para cozinhar ketchup. Por exemplo, com sua ajuda você pode fazer molho picante com maçãs em casa ou cozinhar rapidamente o ketchup. Se desejar, as recepcionistas podem alterar ligeiramente as receitas consideradas, incluindo as especiarias favoritas ou a redução da quantidade de temperos utilizados. Tais instruções simples e compreensíveis irão ajudá-lo a fazer uma ketchup de tomate apetitosa para o inverno, que terá um sabor original e um aroma espantoso.











