Saladas para o menu de Ano Novo



Planejando o menu para o Ano Novo 2016,considere que seu símbolo é o Fiery Monkey. Este animal se alimenta de alimentos frescos e naturais, portanto, é necessário incluir na lista de alimentos festivos tantas saladas leves quanto possível, saturados com ervas e vegetais. Eles complementarão harmoniosamente os pratos de peixe e carne quente, que você irá regale seus convidados e entes queridos na véspera de Ano Novo.







Saladas para o Ano Novo 2016: o que escolher - exótico ou clássico



Esta questão depende unicamente de pessoalpreferências. Algumas amantes de vez em quando fazem o lendário "Olivier" ou o familiar "Mimosa". Outros monitoram regularmente recursos virtuais e revistas culinárias em busca de algo novo e incomum. Os admiradores da cozinha moderna refinada gozam de um grande sucesso com uma deliciosa salada com ácaros de mel frescos, que podem ser cozidos de diversas maneiras.




Salada de Ano Novo 2016 com cogumelos: uma simples receita passo a passo





Ingredientes necessários:




  • cogumelos de agaric de mel frescos - 350 g


  • rabanete preto - 1 peça de tamanho médio


  • Azeite - 4 colheres de sopa


  • sal


  • verdes - grupo




Instrução passo-a-passo




  1. Os cogumelos são lavados, secos em uma toalha fina, cortados em fatias limpas, colocados em um recipiente esmaltado, fumigados em óleo até serem preparados e resfriados.


  2. Grate o rabanete em uma ralada grande e misture com agarics de mel.


  3. Transfira para uma tigela de salada bonita, tempere com azeite e decorar com verduras picadas.







Deliciosa salada de Ano Novo soprada do mel



Além das excelentes qualidades do sabor, a dignidade das saladas em camadas também está no fato de que eles se parecem muito esteticamente e dão à mesa festiva um estilo especial.





Ingredientes necessários:




  • Filé de frango defumado - 300 gr


  • cogumelos de mel em conserva - 300 g


  • doce cebola vermelha - 1 peça de tamanho médio


  • Ovos cozidos - 6 pcs.


  • maionese 50% de teor de gordura


  • vinagre de mesa


  • sal




Instrução passo-a-passo




  1. Carne de frango cortada em tiras finas.


  2. Corte cogumelos inteiros com uma faca.


  3. As cebolas cortam em meia-lata e embebidas em vinagre por 15 a 20 minutos.


  4. Os ovos ferem e cortam em pequenos quadrados.


  5. Coloque todos os ingredientes em um prato suave e liso em camadas, da seguinte forma: carne - cebolas em conserva - maionese - camada densa de cogumelos - maionese - ovo - maionese - frango.


  6. Em todos os lados, cubra cuidadosamente o pratoa maionese remanescente, com uma gema descascada ralada em uma ralada fina. Usando ketchup, escreva na camada de ovos "Ano Novo 2016" e dê ao prato que insista por cerca de 12 horas. Antes de servir, decorar com verdes.






As saladas mais originais para o Ano Novo de 2016



Os chefs famosos estão ativamente ligados para cozinharpara as saladas de vegetais do Ano Novo de 2016. Segundo eles, esses pratos ajudam a atrair a atenção e o patrocínio do Macaco inquieto. Além disso, este alimento é bem absorvido e não sobrecarrega o estômago.




Salada de abóbora com molho picante



Deve ser cozido para o Ano Novo pelo menosporque a abóbora é um ingrediente extremamente útil, e comemos muito raramente. Então, uma noite festiva não é motivo para estragar o corpo com vitaminas naturais?





Ingredientes necessários:




  • alface - 1 bando


  • Abóbora fresca - 150 gr


  • Queijo Parmesão - 50 gr


  • pepino - 1 peça


  • Suco de limão recém-espremido - 20 ml


  • Azeite - 40 ml


  • Mostarda de Dijon - 0,5 colheres de sopa


  • verdes


  • sal


  • pimenta em pó preto




Instrução passo-a-passo




  1. Descasque a abóbora da pele, enxaguar e cortar em cubos de 1 x 1 cm. O pepino desmorona em tiras finas, folhas de salada lavadas e secas para quebrar as mãos em pedaços de tamanho médio.


  2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite, despeje uma abóbora e frite rapidamente até ficar macio, todo o tempo mexendo, de modo que as peças não sejam queimadas. Quando o produto estiver pronto, retire da placa e esfrie.


  3. Em um recipiente de cerâmica com um fundo estreito, conecte 40ml de azeite, suco de limão e mostarda, pimenta e sal a gosto e esfrega muito bem. No final, o curativo deve adquirir uma consistência completamente homogênea.


  4. No prato, as folhas e o pepino lacerados. Misture suavemente, adicione fatias de abóbora assada a frio, despeje abundantemente com molho de mostarda e polvilhe com queijo finamente ralado no topo.



Essa salada para o Ano Novo 2016 é melhor feita imediatamente antes do consumo. Se você ainda precisa preparar um prato com antecedência, simplesmente não o reabasteça antes de servir.







Salada de Ano Novo "Muito saborosa", receita com foto



Ano novo é o melhor momento paratente algo exótico e incomum. Saladas simples são perdidas entre iguarias deliciosas e servícios festivos, mas um prato com um sabor suculento agradável e uma fragrância suave e fresca certamente atrairá a atenção.





Ingredientes necessários:




  • Carne de caranguejo ou pauzinhos - 250 g


  • abacaxi enlatado - 150 gr


  • Salada de iceberg - 200 gr


  • queijo duro - 150 gr


  • alho - 2-3 dentes


  • aneto


  • maionese 67%


  • Pimenta, sal, especiarias - gosto




Instrução passo-a-passo




  1. Caranguejo descongelado e cortado em pequenos quadrados.


  2. Folhas de salada completamente lavadas para quebrar em tiras finas e curtas.


  3. Os abacaxis enlatados drenam e cortam em pequenos pedaços.


  4. Corte o queijo em cubos.


  5. Molhar os verdes com uma faca, passar o alho através da paixão.


  6. Em uma tigela de salada profunda coloque todos os ingredientes, misture suavemente com uma colher de pau, adicione sal, pimenta e tempere com maionese.




Se você está em uma dieta ou quer apenas reduzir o conteúdo calórico de pratos festivos, coloque uma maionese menos gorda em saladas de Ano Novo ou misture com creme de leite na proporção 1: 1.

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