As saladas mais deliciosas para o Ano Novo de 2015, receitas com fotos
Quem entre nós não quebrou a cabeça na véspera do Ano Novo?ano e não pensou sobre o que surpreender seus entes queridos para um jantar festivo. As saladas devem estar na sua mesa, porque sem eles é difícil imaginar uma refeição completa. Hoje vamos ensinar-lhe combinações de sabor incomuns, combinações audaciosas de produtos e revelar os segredos de uma variedade de molhos para saladas.
Novas saladas de 2015
Muitas pessoas celebram o Ano Novo com Cabras (Ovelhas) levando em consideração as tradições orientais, então, se quiser agradar o símbolo do próximo ano, prepare pelo menos um prato asiático, por exemplo:
Salada de caranguejo com chuka
Se você é um amante de sushi, provavelmente tentou chuku - uma salada de algas marinhas. Para preparar este prato você precisará:
- Carne de caranguejo - 30 gr.
- Algae chuka - 30 gr.
- Salada de cebola - 15 gr.
- Cogumelos Shiitake - 20 gr.
- Molho de porca - 10 gr.
- Molho picante - 20 gr.
Preparação:
- Shiitake ferve até mequer cozido, drene a água e frite em uma frigideira por 5-7 minutos.
- No fundo de um vaso largo, aplique molho de especiarias, cogumelos, chuku e carne de caranguejo. Cubra com molho de noz, decorar com ervas frescas.
Receitas para saladas para o Ano Novo
Calamares com cranberries
A salada usa produtos típicos para a cozinha russa - cranberries e chucrute, o entusiasmo é dado à lula cozida. Você precisa:
- Filé de lula - 500 gr.
- Cenouras - 1 pc.
- Repolho - 400 gr.
- Maçãs verdes - 3 pcs.
- Cebolas verdes - 1 feixe
- Cranberry - 70 gr.
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.
- Açúcar - 1 colher de sopa. l.
- Salsa - 1 feixe
- Especiarias, sal
Preparação
- Calamar ferver por 3 minutos em água fervente, cortar em anéis.
- Esfregue sobre maçãs e cenouras em uma grande ralada, corte cebola e salsa.
- Preparamos o curativo: misture um copo de óleo vegetal, açúcar e sal, misture bem tudo.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela, despeje o molho, polvilhe com as bagas de cranberries.
Salada "Feliz Ano Novo"
Uma salada deliciosa que não deixará um quilograma extra. Para sua preparação, você precisa:
- Conservas de atum - 1 b.
- Feijão vermelho - 3 colheres de sopa. l.
- Cebola doce vermelha - 1 pc.
- Vinagre de vinho
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- Azeitonas - 2 colheres de sopa. l.
- Salsa
- Azeite
- Sal, pimenta
Preparação:
- Drenar o suco de atum e dividir em pequenos pedaços.
- Os feijões enlatados lavam e se secamtoalha de papel. Corte as cebolas vermelhas em meio anel e despeje a água fervente. Segure-o em água quente por 3 minutos e, em seguida, escoe e despeje um pouco de vinagre. Deixe-o repousar por mais alguns minutos.
- Na louça, coloque o atum, feijão e decapadoCebola, adicione ervas esmagadas e pimentão, especiarias. Mexa, decorar com azeitonas verdes, topo com molho de salada de azeite e vinagre de vinho. Sua nova salada para o Ano Novo 2015 está pronta!
