Saladas para o Ano Novo

Chega o ano da Serpente de Água Negra, o que significa que, na mesa festiva, você deve colocar pratos que a padroeira deste ano vai gostar. A serpente tem um elemento de água, então Pratos para a mesa do Ano Novo devem ser preparados a partir de frutos do mar. De carne, é melhor se é frango e animais pequenos, você não pode recusar. E use abundância de legumes frescos e folhas verdes. Esses pratos devem ser mais parecidos com a Serpente.

Salada "Cobra": a receita primeiro

Então, quais pratos você pode cozinhar? Você pode começar com uma salada "Serpente". Esta salada será a decoração principal da sua mesa. Para fazer esta salada, pegue:

• 400 g de cogumelos


• 3 pepinos frescos


• 2 pernas de frango cozidas


• 200 g de queijo de salsicha


• 4 ovos cozidos


• folhas de alface


• maionese


• Azeitonas, pepinos em conserva, cenouras cozidas - para decoração

Escove e corte os cogumelos e friteaté estarem prontos sobre o óleo de girassol. Carne de frango, ovos e pepinos frescos cortados em cubos. Tente ter todos os ingredientes cortados em cubos do mesmo tamanho. O queijo de salsicha colocou primeiro o congelador por vários minutos, e depois rasteje em uma ralada grande. Mexa todos os ingredientes e tempera a salada com maionese.

Agora é lindo lindar a saladaem um grande prato plano. No prato em si, coloque as folhas de alface e, em seguida, coloque a salada pronta sob a forma de uma serpente revoltante. Quando você dá a salada a forma certa, você pode decorar o prato. Corte as fatias de pepino. Coloque pepinos sob a forma de pele de cobra. Além disso, a cabeça da cobra e as costas decoram com pedaços de azeitonas e cortar a língua de um pedaço de cenouras cozidas.

Salada "Serpente": o segundo caminho

Por um caminho, uma salada na forma de uma cobra pode ser preparada a partir de uma grande variedade de ingredientes. Por exemplo, uma salada pode ser preparada com frutos do mar. Para uma salada que você precisará:

• 2 latas de salmão rosa enlatado


• 4 ovos cozidos


• 4 tubérculos de batata cozidos


• 3 queijos processados


• 1 dente de alho


• maionese


• pimenta, sal, verdes

Tente preparar uma salada para o Ano Novo poresta receita. Mash o salmão rosa com um garfo, corte os ovos e as batatas em cubos. Grelha de queijo em uma ralada grande. Misture todos os ingredientes, sal e pimenta a gosto, tempera com maionese. Como já descrito na receita anterior, coloque a salada em um prato. No topo, decorar sua salada com pepinos e azeitonas em conserva em fatias.

Salada do Mar Vermelho

Não apenas uma salada na forma de uma cobra colocadaMesa de Ano Novo! Se você cozinhar uma salada com frango, então o segundo prato pode ser preparado com frutos do mar. Por exemplo, pode ser uma salada "Mar Vermelho". Para preparar uma salada para esta receita, tome:

• 1 kg de camarões cozidos


• 2 ovos


• punhado de cogumelos


• queijo


• 1 maçã


• 1/2 limão


• um pouco de leite


• pimenta caiena


• Mostarda francesa


• aneto


• maionese

Bata os ovos com leite e pimenta caiena. Fritar os cogumelos em uma frigideira. Quando os cogumelos estão quase prontos, adicione os ovos chicoteados para eles. Traga o omelete com cogumelos até estar pronto.

Enchufe finamente, queijo e maçãum grande ralador. Descasque o camarão das conchas. Agora misture os camarões descascados, ovos mexidos com cogumelos, aneto, maçã e queijo. Top com molho de salada com maionese, 1 colher de chá. Mostarda francesa e suco meio limão. Misturar tudo bem e colocar sua salada no prato que você servirá. No topo, decorar a salada com alguns camarões não cozidos.

Bon appetit e feliz ano novo!