Salada com couve de mar: receita

No momento, há muitas receitas para todos os tipos de couve de mar. A couve de mar mais útil, é claro, fresca ou seca. É de tais ingredientes e deve ser preparado saladas úteis.

Salada de couve de mar seco

No repolho seco, tudo é útilsubstância. Naturalmente, ninguém vai comer algas secas, então, na salada culinária, tem suas próprias sutilezas. Tente e você esta deliciosa e saudável salada de couve de mar, para a preparação da qual você precisará desses ingredientes:

• 125 g de repolho seco


• 250 g de repolho vermelho


• 250 g de cenouras


• 250 g de cogumelos


• 1 colher de sopa. l. Gengibre fresco


• 2 colheres de sopa. l. molho de soja


• 1 colher de sopa. l. óleo de gergelim


• sementes de gergelim

Preparar uma salada com couve de mar porNesta receita, você deve pré-molar por 15 a 20 minutos de alga seca. Então é bem lavado e cortado em pequenos pedaços. Enquanto a couve de mar é encharcada, cuide dos vegetais. Corte o repolho vermelho, cenouras e cogumelos. Misture todos os vegetais juntamente com couve de mar em um grande recipiente. Adicione aos vegetais gengibre, molho de soja e óleo de gergelim. É melhor usá-lo, pois este óleo dará um excelente sabor à sua salada. Mas você pode substituir o óleo de gergelim por qualquer outro.

Deixe a salada marinado durante pelo menos 1 hora. Durante este tempo, os vegetais absorverão molho de soja, manteiga e gengibre. Salada acabada salpicada com sementes de gergelim. Coloque sua salada na geladeira por um tempo para esfriar antes de servir.

Salada com couve de mar: receita com atum

Uma variedade de pratos da couve de mar devenão só seja útil, mas também delicioso. Portanto, nas saladas são adicionados vários ingredientes para diversificar de alguma forma o sabor da alga. Sugerimos que adicione o atum à salada para que fique muito delicado e incomum. Para preparar uma salada com couve de mar e atum, você precisará desses ingredientes:

• 125 gramas de arroz


• 80 g de atum em óleo


• algas marinhas


• cogumelos secos de shiitake


• Caldo de frango ou vegetais


• pimenta preta


• 1/2 colher de chá. óleo de gergelim


• molho de soja

Para preparar uma salada para esta receita, você precisará primeiro lidar com os cogumelos Shiitake. Mergulhe na água por pelo menos 10 minutos para torná-los macios. Em seguida, corte-os em pedaços.

Enxaguar o arroz e cozinhar junto com o shiitake elaminaria fresca em caldo. Todos os ingredientes podem ser cozidos juntos. Lembre-se de que para fazer esta salada, o arroz deve ser bastante pegajoso, então ajuste a quantidade de caldo.

Quando o seu arroz estiver pronto, aqueça o atum emforno de microondas. Cubra com pimenta preta. Divida o atum em pequenos pedaços que você adiciona na Fig. Misture bem o arroz com cogumelos e algas e atum. Adicione um pouco de óleo de gergelim, pimenta negra e algumas gotas de molho de soja. Uma pequena quantidade de alga seca pode polvilhar salada de cima, mas isso é opcional. Salada pronta pode ser comida tanto quente quanto fria.

Bon appetit!