Colesterol: mitos, verdade e recomendações de nutricionistas
Notícias pouco conhecidas sobre o colesterol: pode ser de dois tipos. O colesterol HDL "adequado" protege o sistema cardiovascular, participando da eliminação de "placas", bloqueando a permeabilidade das veias, artérias e capilares. "Perigoso" - LDL-colesterol - age bastante ao contrário: se estabelecer nas paredes dos vasos sanguíneos, forma as mesmas "placas", que são as causas freqüentes de acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos. A conclusão dos dietistas é simples: é necessário não realizar uma luta sem sentido para eliminar qualquer colesterol no corpo, mas simplesmente manter o equilíbrio necessário, reduzindo o nível de LDL-lipoproteínas no sangue.
Minimize as gorduras saturadas na dieta eaumentar a insaturação. Os primeiros são geralmente encontrados em carne gordurosa e produtos de salsicha, manteiga, produtos lácteos, queijos, produtos cozidos e iguarias preparadas em frigideiras. Enquanto as fontes deste último são nozes sem sal e óleos vegetais (colza, azeitona). Excluir alimentos "colesterol" é completamente impossível, e não há necessidade. Apenas reduza sua ingestão várias vezes por semana e não abuse de grandes porções.
Não se esqueça de especiarias. Chili pepper - excelente prevenção de trombose, pimenta preta - tipo de bloqueador de colesterol "perigoso", gengibre - um regulador de viscosidade do sangue natural. Açafrão, cravo e cúrcuma também contribuem para o aumento de "boas" HDL-lipoproteínas no corpo, reduzindo o risco de doenças vasculares.
Continue. A atividade física moderada mantém o equilíbrio do colesterol na norma, saturando o sangue com oxigênio e atualizando-o. Uma corrida medida, uma caminhada sem pressa, ciclismo - é isso que você precisa.
