Como fazer goma
Na infância, não há nada mais misterioso do que chicletes e a forma como ele é cozido. Que tipo de produto é esse, e como fazer um cud em casa? Na verdade, não há nada complicado. O principal é abastecer com os ingredientes necessários, em que nada complicado está incluído.
A goma de mascar sempre atraiu seu "aperto", rico gosto e a capacidade de inflar bolhas. O chiclete soviético era bastante original. A geração de hoje, que recolhe coisas diferentes com os símbolos da URSS, deveria avaliar o trabalho criativo das fábricas de confeitaria da década de 1970, que tentava imitar padrões ocidentais. Assim, a associação de confeitaria de Moscou "ROT FRONT" fez goma de mascar de morango, laranja e café. Seu gosto era muito rico e doce, eles foram mastigados há muito tempo e na capa havia sempre simbolismo olímpico. Na década de 90, o goma de mascar foi considerado um sinal de sucesso, embora mastigado principalmente falsificação barata ou a invenção de uma planta doméstica de confeitaria.
Mais tarde, o goma de mascar ocidental deixou de ser contrabando e a Rússia começou a mastigar tudo o que a empresa mundial inventou Wrgley's Spearmint. Enquanto isso, todos começaram a se perguntar comofaça a goma de mascar, sem comprá-lo nos quiosques, porque não entendo o que este produto é feito. No começo, eles tentaram aprender o segredo nas fábricas e fábricas sobre a produção de goma de mascar, mas é em vão, porque a tecnologia de produção da casa e da planta será, de qualquer forma, diferente.
Primeiro, em casa, aprendemos a cozinhar uma marmelada. Para isso, tudo era necessárionatural: frutas, açúcar, água, óleo vegetal. Do purê de frutas, misturado com açúcar e cozinhou essa consistência. Então, eles colocaram a massa engrossada em uma placa lubrificada com óleo, colocou o sol e esperou pelo endurecimento da denominada confeitaria. Após o endurecimento, corte em cubos ou tiras e você recebe algo como um cud. Em meados dos anos 90, os doces de mastigação "Frutella" apareceram e a marmelada caseira soviética de purê de frutas tornou-se conhecida como "Frutella".
Mais tarde, os confeiteiros começaram a tentar diferentes maneiras de cozinhar chiclete, então agora é mais fácil navegar na questão de como fazer goma de mascar. Ela até fez da seiva e da resina de bétula. Era uma goma de mascar útil, embora na aparência fosseo outono não é apresentável. A goma de mascar foi feita desta maneira: puxou a resina ou o suco e cozinhou por muito tempo, até se obter uma massa viscosa. A goma de mascar transformou-se em uma sólida consistência negra, mas provou fantástico. Agora, existem bases especiais para cozinhar chiclete, por isso não será difícil fazer este produto em casa e agradar as crianças.
Como fazer goma de mascar em casa
Para goma de mascar caseira você precisa comprar uma base especial para mascar chiclete, sabor,Glicerina, açúcar em pó, ácido cítrico e xarope de milho. Tudo, com excepção do sabor e do pó de açúcar, deve ser misturado e colocar um forno de microondas durante 1 minuto. Quando a base está completamente dissolvida e a massa fica pegajosa, você precisa retirá-la e adicionar o sabor. Tente fazer tudo rapidamente, de modo que o sabor esteja na massa quente e não no refrigerado. Então você precisa fazer um slide com um aprofundamento do açúcar em pó. É necessário despejar a massa lá e mexa até ficar completamente engrossada e endurecida. Você ainda pode se misturar com o açúcar, mas é melhor depois de tudo usar pó, de modo que os cristais de açúcar não rangem nos dentes. Então você precisa cortar a goma resultante em placas ou almofadas e desfrutar de chiclete caseiro. Você pode fazer invólucros de doces coloridos do papel de seda para interessar a criança.
Agora você sabe como fazer goma de mascar em casa. Não é difícil? Pelo contrário, é muito fácil e interessante. Seu filho irá considerar você um mago se ele perceber que uma fábrica inteira para a produção de goma de mascar abriu em sua casa.
