Deliciosa sopa de urtiga suculenta



Após um inverno frio, nosso corpo é particularmente interessadoprecisa de vitaminas. Um dos primeiros vegetais da Primavera, cujo uso é difícil de superestimar a este respeito, é urtiga. Para a maioria de nós, esta planta causa uma associação excepcionalmente persistente da infância sobre a queima grave depois de uma "caminhada" através da urtiga. Enquanto isso, as propriedades curativas da urtiga eram bem conhecidas dos nossos antepassados, que com prazer usavam uma planta ardente não só na medicina popular, mas também na culinária. Por exemplo, preparamos uma sopa de urtiga, cuja receita foi necessariamente em cada hostess. Até agora, a maioria das receitas vieram para caldo de carne com ovo, sorvete ou espinafre. Também são populares a sopa dietética leve e simples de urtigas jovens sem carne. Saiba como preparar uma deliciosa sopa de urtiga de receitas passo a passo com fotos e vídeos.







Sopa de urtiga rápida - receita simples com foto passo a passo



Vamos começar com uma receita de sopa rápida e simples deurtiga com foto baseada em turnos. No coração deste caldo de vegetais de prato de vitamina Primavera. Mas se você quiser decorar uma sopa rápida de urtiga para uma receita simples com uma foto abaixo, você pode ferver frango ou ovos.



Deliciosa sopa de urtiga suculenta



Ingredientes necessários para a sopa rápida de urtiga para uma receita simples




  • Folhas de urtiga - 350-400 gr.


  • batatas - 3-4 pcs.


  • cebola 1 pc.


  • alho-2 denticles


  • verde cebola


  • salsa


  • sal e pimenta a gosto



Instrução passo-a-passo para uma receita simples para sopa rápida de urtiga




  1. Preparar esta sopa de urtiga é realmentemuito rapidamente - 15 minutos e um primeiro e perfumado e útil primeiro está pronto. Começamos com a limpeza de vegetais, não são tocadas urtigas. Batatas descascadas cortadas em cubos pequenos, cebolas e alho finamente.Deliciosa sopa de urtiga suculenta


  2. Colocamos um pote de água salgada no fogo e enviamos os legumes preparados lá. Colocamos luvas e minhas urtigas. Em seguida, corte finamente as folhas.Deliciosa sopa de urtiga suculenta


  3. Quando a sopa de vegetais ferve, removemos a espuma eNós adicionamos urtigas. Nesta fase, se desejar, você pode adicionar cebolas verdes picadas e salsa. Mas mesmo sem esses ingredientes, a sopa pode resultar muito saborosa.Deliciosa sopa de urtiga suculenta


  4. Depois que a sopa ferver, mexendo, cozinhe mais10 minutos, pimenta. Tentamos vegetais e erva pronta e retire do fogo. Com a ajuda de um liquidificador submerso, transformamos a sopa líquida em sopa de purê e servimos sobre a mesa com creme de leite.Deliciosa sopa de urtiga suculenta



Uma receita simples para sopa feita de urtigas jovens sem carne em casa



A próxima versão da sopa de urtigas jovens semA carne em casa também pode ser atribuída a receitas simples. Mas está preparado um pouco mais devido à etapa adicional de cozinhar o assado clássico. Você encontrará uma receita de sopa simples de uma jovem urtiga sem carne em casa abaixo.



Deliciosa sopa de urtiga suculenta



Ingredientes essenciais para uma simples receita de sopa de urtigas jovens sem carne




  • Ortiga jovem e suculenta - 450 gr.


  • batatas - 3 pcs.


  • Cebolas - 1 pc.


  • cenouras -1 pc.


  • óleo vegetal - 1 colher de sopa. l.


  • salsa


  • sal


  • pimenta



Instruções para uma receita de sopa de urtigas jovens sem carne em casa




  1. Para preparar a sopa de urtiga para qualquer receita, apenas as folhas jovens são adequadas. Nas minhas luvas e cortei uma pequena urtiga de melão.


  2. Limpar batatas, cebolas e cenouras. Os tubérculos de batata cortados em pequenos cubos, cortam as cebolas muito finamente, as cenouras três. A salsa também é finamente desfiada.


  3. Colocamos um pote de batatas e água salgada no fogo.


  4. Cozinhando assado: frite o óleo de cebola e as cenouras até dourar, sal e pimenta.


  5. Quando a água na panela começa a ferver, adicione a frigideira de cebola-cenoura, nós interferimos. Nós removemos a espuma com uma espuma.


  6. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos e adicione urtiga e salsa. Agitamos e continuamos a cozinhar até que as batatas estejam prontas.


  7. A sopa pronta é servida com creme de leite ou maionese.



Sopa de urtiga deliciosa com ovo em caldo de carne - receita passo a passo



A próxima receita passo a passo para uma deliciosa sopa deA urtiga com ovo é cozida em caldo de carne. Em princípio, para esta receita, você pode tomar qualquer carne, mas a opção ideal, que não pesa uma sopa de primavera leve, será frango. Leia mais sobre como fazer uma deliciosa sopa de urtiga com um ovo em um caldo de carne em uma receita passo a passo abaixo.



Deliciosa sopa de urtiga suculenta



Ingredientes essenciais para sopa de banana deliciosa com ovos no caldo de carne




  • urtiga - 350 gr.


  • Filé De Frango - 150 gr.


  • ovos - 3 pcs.


  • batatas - 2-3 pcs.


  • Cebolas - 1 pc.


  • óleo vegetal


  • sal


  • pimenta


  • salsa



Instrução passo-a-passo para uma deliciosa urtiga e sopa de ovo em um caldo de carne




  1. Meu arquivo e remova o filme e as veias. Nós o cortamos em pequenos cubos e, juntamente com batatas do mesmo tamanho, enviamos para um pote de água. Nós adicionamos sal e cozinhar até que ferva em tempo médio de tempo para remover a espuma.


  2. Cenouras e cebolas são esmagadas em um liquidificador ou cortadas em pequenos pedaços. Em óleo vegetal, fritar vegetais até cebolas douradas. Solim, pimenta.


  3. Nettles é meu, nós o preenchemos com água fervente e cortá-lo. No caldo de ebulição, ajustamos primeiro a frita de vegetais e depois a urtiga.


  4. Reduza o fogo e cozinhe até ficar pronto para carne e batatas.


  5. Os ovos cozinham cozidos, frescos e limpos. Corte ao meio e decorar as metades dos ovos com um prato de sopa preparada.



Sopa verde de sorrel e urtiga com ovo - receita passo a passo



Com relação à sopa de urtiga, mais verdes,melhor. Portanto, a sopa verde de sorrel e urtiga com ovo da receita passo a passo é, além disso, ideal nesse aspecto. Além de sorrel e urtiga nesta sopa verde com ovo, você também pode adicionar salsa, aneto, espinafre.



Deliciosa sopa de urtiga suculenta



Ingredientes necessários para sopa de urtiga verde e sorvete com ovo




  • urtiga - 250 gr.


  • Sorrel - 250 gr.


  • cebolas verdes - 1 feixe


  • Cebola - 1 pc.


  • cenouras -1 pc.


  • batatas grandes - 2 pcs.


  • ovos - 3 pcs.


  • sal


  • pimenta



Instrução passo-a-passo para a receita de sopa verde de sorrelho, urtiga e ovo




  1. Todos os meus verdes e finamente picados. Os legumes são limpos e cortados em cubos.


  2. Em água salgada e salgada, enviamos primeiros vegetais - batatas, cebolas, cenouras.


  3. Após 10 minutos após o legume enviar todos os verdes picados.


  4. Agitamos e cozemos até que as batatas e as cenouras estejam prontas.


  5. Os ovos cozinham cozidos e finamente picados.


  6. 2 minutos antes do final da sopa de cozinhar, adicione ovos e misture. Com uma pimenta, tiramos o prato preparado do fogão.



Deliciosa sopa de urtiga com espinafre sem carne - receita simples passo a passo



Espinafre também complementa perfeitamente a urtiga e é bomAdequado para receitas de sopas simples de vegetais sem carne. Para tornar a sopa mais rica, use uma grande quantidade de vegetais. Como cozinhar uma deliciosa sopa de urtiga com espinafre sem carne em uma receita mais simples.



Deliciosa sopa de urtiga suculenta



Ingredientes necessários para uma deliciosa urtiga e sopa de espinafre sem carne




  • urtiga - 300 gr.


  • Espinafre - 300 gr.


  • Verde cebola - 150 gr.


  • batatas - 2 pcs.


  • cebola 1 pc.


  • sal


  • pimenta



Instruções para uma receita simples para uma saborosa sopa de urtiga e espinafre sem carne




  1. Lave os verdes e corte finamente.


  2. Cubos de batatas e cebola picada para enviar uma panela com água fervente, sal.


  3. Quando o caldo de ferver adiciona espinafre, urtiga e cebola verde, mexendo para cozinhar por 10 minutos.


  4. Pimenta e retire do fogo.


  5. Usando um liquidificador, torne a sopa em um smoothie e sirva com creme azedo.



Sopa original de urtiga jovem com carne - receita passo a passo, vídeo



Quer experimentar a sopa de urtiga original(uma receita com carne)? Em seguida, veja o próximo passo a passo do vídeo. Nele você está esperando por uma versão completamente não clássica da sopa de urtigas com bolo de boi, espinafre ou ovo. E deixe a simples sopa original de urtigas jovens com carne do vídeo abaixo não pode ser chamada. Mas depois de tentar este prato, qualquer um dos seus convidados se pergunte como você pode cozinhar este gostoso!



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