O que fazer para o Ano Novo: receitas com fotos. O que cozinhar para o New Year Monkey-2016: um menu novo e interessante
Menu para o Ano Novo 2016 precisa ser selecionado muitocom cuidado, porque o Macaco impetuoso é uma criatura caprichosa e não reconhece a vida cotidiana e a banalidade em qualquer coisa. Ela dará seu apoio e patrocínio apenas às donas de casa que não serão preguiçosas e preparam algo novo e interessante, e também decorarão os pratos festivos de uma forma original.
O que cozinhar para o Ano Novo 2016: uma receita com uma foto de uma salada leve
A estrutura inclui vegetais, frutas exóticas e queijo de cabra. Uma combinação harmoniosa de produtos agridulce dá ao prato um sabor requintado e uma fragrância delicada e fresca que o Monkey-2016 definitivamente vai gostar.
Ingredientes necessários:
Figos pretos frescos - 400 gr
mango - 2 peças
queijo de cabra - 250 g
folhas de beterraba - 60 gr
Radish fresco - 40 gr
Mini espinafre - 40 gr
Frise de salada - 40 gr
azeite
vinagre balsâmico
Instrução passo-a-passo
Corte o rabanete em placas finas e redondas, divida os figos em quartos
Mango limpo, corte uma metade das fatias bem arrumadas, e o segundo - pequenos cubos
As folhas da salada enxaguam, secam e rasgam suas mãos em pedaços de tamanhos arbitrários
Combine o azeite com vinagre balsâmico e misture bem
Sirva em pratos de servir individuais. Primeiro, coloque 3-4 pedaços de queijo de cabra, rodeie com figos, manga e rabanete
Top decore com espinafre e folhas de alface
Abundantemente regada com molho de óleo acético e convide convidados
O que cozinhar para o Ano Novo 2016 Macacos de pratos de carne: uma receita clássica para porco assado
Suco, carne macia e derretida na bocauma verdadeira decoração do menu de Ano Novo e completa a questão do que cozinhar para o Ano Novo. Uma receita com uma foto e uma instrução passo a passo ajudará a tornar este saboroso prato mesmo para quem tem uma visão muito distante da culinária.
Ingredientes necessários:
Lombo de porco - 800 gr
Vinho seco branco - 200 ml
cenouras - 1 pc
alho - 1 cabeça média
manjericão seco - 1 colher de chá
coentro - 1 colher de chá
pimenta em pó preto
pimenta
sal
Instrução passo-a-passo
Enxaguar a carne completamente sob a água e secar com um guardanapo. Corte a graxa ou filme, se houver.
As especiarias são combinadas em um recipiente e são muito bem misturadas. Em seguida, esfregue a carne de todos os lados.
Em um prato profundo, despeje o vinho, coloque a carne de porco lá e deixe marinar na geladeira por 3-4 horas.
Salada refractária para cobrir com duas peças de folha cruzadas para a cruz.
Cenoura cortada em anéis finos, corte o alho finamente e deite nas bordas do revestimento de folha.
No lugar central a carne de porco em conserva, cobri-la com papel alumínio e muito bem proteger as bordas.
Coloque no forno, pré-aquecido a 200 ° C, por 60-75 minutos (dependendo da espessura de um pedaço de carne).
Porco pronto cortar em placas finas e servir na mesa em forma quente.
O que fazer para o Ano Novo 2016: uma receita com uma foto de bifes de peixe
O salmão é um peixe delicadeza com um sabor agradável,gosto discreto. É preparado muito rapidamente e perfeitamente combinado com quase todos os tipos de pratos, ervas, especiarias e vegetais. E se você criar um menu original para o Ano Novo, inclua este prato. Tal iguaria certamente será ao gosto do Macaco.
Ingredientes necessários:
Bifes de salmão - 800 gr
creme 21% - 300 ml
farinha - 1 colher de sopa
alho - 5 dentes
suco de limão - 1 colher de sopa.
Manteiga - 2 colheres de sopa
limão - metade
Ervas provençais
salsa
aneto
pimenta negra
sal
curry
Instrução passo-a-passo
Bifes salgados em ambos os lados, polvilhe com ervas provençais secas e polvilhe com suco de limão recém-espremido. Deixe marinar durante meia hora.
Azeite para aquecer em uma frigideira, colocar o peixe e fritar em fogo moderado em ambos os lados até aparecer uma crosta grosso.
Forma resistente ao calor oleada, coloque bifes fritos, despeje creme espesso, polvilhe ervas finamente picadas e sobreponha com finos anéis de limão.
Asse por 25-30 minutos no forno, pré-aquecido a 220 ° C. Peixe pronto não retire imediatamente, mas deixe por 15 minutos embeber com ervas aromáticas.
Coloque a massa em massa de uma assadeira em um recipiente separado, adicione farinha e manteiga e cozinhe em fogo baixo até ficar espesso.
Os bifes prontos são colocados em pratos de pratos, despeje molho de creme, polvilhe com ervas e sirva com limão e legumes frescos.
Cozinhando sobremesas para o Ano Novo 2016: uma receita com uma foto
Perguntas sobre como conhecer o ano do Macaco e o que?Cozinhar em uma mesa festiva de doces, estão na agenda de cada anfitriã, formando um cardápio festivo. Quero criar algo novo e interessante, mas não é muito difícil de fazer. O conhecido confeiteiro russo Alexander Seleznev sugere usar sua receita para um clássico clássico, no qual algumas mudanças originais são feitas. Devido às inovações, a delicadeza parece muito incomum e o sabor fica mais brilhante.
Ingredientes necessários:
açúcar - 200 g
rum - 40 ml
líquido de mel - 250 gr
Manteiga - 200 g
gemas - 4 pedaços
farinha - 600 gr
Soda - 2 colheres de chá
creme azedo 20% - 700 g
Cranberries - 50 gr
Quivi - 5 pcs
maçã verde - 2 pcs
vinagre
Instrução passo-a-passo
Óleo, mel e açúcar em uma panela e envie para aquecer em um banho de água, mexendo a comida em paralelo.
As gemas misturam-se com rum e vinagre hidratado com refrigerante e, em seguida, despeje em uma massa de óleo-açúcar quente.
A farinha peneira através de uma peneira de cozinha e adicione suavemente ao resto dos ingredientes.
Corolla quebra no teste todos os grumos e coágulos, certificando-se de que a estrutura se tornou completamente homogênea. Retire do fogo e arrefeça até a temperatura ambiente.
A massa é dividida em 12-14 partes, enrolada em camadas finas e largas e rapidamente cozida em um forno pré-aquecido a 190 ° C.
Os bolos prontos ficam em cima uns dos outros e lubrificam abundantemente cada creme de leite. Em seguida, coloque na geladeira por 3-4 horas para embeber.
Quando o creme é frio, corte o bolo na forma de uma árvore de Ano Novo.
Descasque a pele com kiwi e corte as frutas nos pratos. Remova as maçãs do núcleo e dos ossos e corte em fatias finas.
Coloque o fruto na superfície do bolo em filas, em seguida, polvilhe com cranberry e sirva sobre a mesa.
Esperamos que nossas receitas com fotos o ajudem a fazer um menu para o Ano Novo-2016. Seus convidados e o Fiery Monkey estarão encantados com os pratos que você preparou para a mesa festiva.
