Pratos de carne para o Ano Novo de 2016 com fotos, receitas. Pratos de carne de Ano Novo para 2016, receitas com foto
A amante do próximo ano é brilhante,animal temperamental, ousado e carismático, beleza adorável, brilho e luxo. Para alistar seu apoio, você deve efetivamente cobrir a mesa festiva e pensar cuidadosamente sobre o atendimento. Os pratos de carne de Ano Novo de 2016 simplesmente têm que ter um sabor memorável, um sabor sutil e aparência estética. O menu deve ser original e até mesmo um pouco pretensioso. Só então o Fiery Monkey ficará satisfeito e não negará sua proteção.
Exquisite pratos de carne para o Ano Novo 2016 com uma foto: receita Taman rolls
Sirva todos os tipos de carne para a mesa do Ano NovoRolls tornou-se uma boa tradição culinária. É verdade que vale a pena notar que foi inventado não na Rússia, mas na Roma antiga, onde sem essa refeição não havia um único feriado.
Ingredientes necessários:
Carne picada de carne e porco na proporção de 50:50 - 800 gr
bacon de porco - 400 g
cebola - 2 pcs.
ovo - 1 peça
mostarda dijon - 15 gr
Molho de churrasco - 175 ml
bolachas - 15 pcs.
pimenta em pó - 10 gr
sal
pimenta
Instrução passo-a-passo
Combine em um recipiente de cerâmica carne picada, cebola picada, ovo cru, molho 2/3, temperos, mostarda e especiarias. É muito bom misturar a massa à uniformidade com as mãos.
Cracker moagem em uma migalha em uma combinação e adiciona a carne.
O bacon cortou em fatias finas e deitou-se sobre uma placa de madeira em uma camada densa, de modo que uma peça sempre encontrada no outro.
No topo, espalhe uniformemente o recheio.
Rolo cuidadosamente dobrado, sem perturbar a estrutura da camada externa. Em seguida, coloque na fornalha à prova de fogo pergaminho de alimentos pré-aquecido.
Cubra com o restante molho de churrasco e envie para o forno, aquecido a 175 ° C.
Após 35-40 minutos, retire, esfrie um pouco, corte em fatias e sirva o prato de carne de Ano Novo 2016 com vegetais frescos à mesa.
Pratos tradicionais de carne de Ano Novo: uma receita para um frango perfumado com limão
Tender frango e batatas fundidas na boca -uma combinação perfeita, já se tornou um clássico. Preparando a carne para o Ano Novo de 2016, assim você e os convidados alimentam a refeição e aproveitam o Monkey. Uma pitada de pó de pimenta caiena irá adicionar um sabor picante picante.
Ingredientes necessários:
Carcaça de frango - 1 peça não inferior a 2 kg
batatas - 10 pcs de tamanho médio
Vinho branco - 0,5 colheres de sopa
limão - 1 pc
Azeite - 50 ml
alho - 6 dentes
ervas picantes
sal
pimentas pretas e de caiena
Instrução passo-a-passo
Lavar a carcaça, molhar-se com um guardanapo, encadear as pernas com uma corda de confeitaria.
Forma resistente ao calor para assar cuidadosamente oleada e colocar o pássaro lá. Espalhe abundantemente com suco de limão recém-espremido, gentilmente deslize as restantes fatias de limão no abdômen.
Descasque a pele com uma mistura de especiarias, sal, alho picado e pimentas e deixe o frango marinado durante 50-60 minutos.
As batatas enxaguam, descascam, cortam em quartos e se espalham pelo pássaro.
Polvilhe com o óleo restante, despeje o vinho e, de cima, coloque as ervas perfumadas.
Cubra com papel alumínio na parte superior e envie para o forno, aquecido a 200 ° C, por 60 minutos.
15 minutos antes da prontidão para remover a folha e dar a crosta marrom. Na mesa, sirva quente.
Prato de Ano Novo: receita para escalope em francês
Um prato quente chamado escalope irá decorar até mesmo a mesa festiva mais refinada e rica, e os vegetais e batatas incluídas na composição ajudarão a atrair o gosto do Fiery Monkey.
Ingredientes necessários:
lombo de porco - 1kg
cebola - 3 peças
batatas - 4 pcs.
tomates doces - 3 pcs
Queijo 50% de teor de gordura - 200 gr
Maionese leve - saquinho
sal
pimenta preta
Instrução passo-a-passo
Enxaguar com porco, secar com um guardanapo, cortar em pedaços com uma espessura de cerca de 0,8-1 cm.
É bom vencer no prato, sal e colocar um prato de cozimento, cuidadosamente cuidadosamente oleado. Entre as peças deve ser mantida alguma distância (cerca de 2-3 cm).
Descasque a cebola, corte os meia-anéis finos, coloque sobre a carne e lave com muita maionese.
Em seguida, organize os anéis de tomate, polvilhe com pimenta preta e meia porção de queijo, ralado em uma ralada grande.
Corte as batatas com fatias finas e coloque-as no espaço vazio entre a carne.
O formulário deve ser enviado ao forno e cozido a 80 ° C por 80-90 minutos.
20 minutos antes da prontidão para preencher o topo com o queijo restante e dar o rubor da crosta.
Antes de servir, esfrie um pouco, corte em porções e enfeite com vegetais.
Receita exótica de pratos de carne para o ano novo 2016: Carne Oriental
A cozinha oriental é rica em sabores brilhantes euma habilidade única de combinar nos pratos, sombras aparentemente incongruentes. A carne, cozida de acordo com esta receita, é especialmente suculenta, e as nozes dão um sabor único.
Ingredientes necessários:
polpa de carne bovina - 750 gr
Nozes - 300 gr
Cebola - 1 pc.
alho - 4 dentes
água - 2,5 t
salsa
tempero de carne
Instrução passo-a-passo
Duplo através do moedor de carne com um arco de malha fina, nozes, salsa e alho.
Enxaguar a carne com água corrente e cortar os mesmos cubos.
Espalhe uma pequena quantidade de azeite em uma frigideira e frite a carne até ficar levemente congelada.
Despeje a metade do volume de água, cubra e misture fogo sobre um pequeno fogo por cerca de 40 minutos, mexendo regularmente.
Adicione massa de noz-cebola-alho, tempero e água restante. Ensopado em fogo médio por cerca de 15 minutos.
Pronto para decorar o prato com quartas de nozes e servir na mesa do Ano Novo com ervas picadas.
