Pratos de carne para o ano novo de 2015, receita com foto

Carne de porco no vinho, receita deliciosa

Ingredientes necessários:

• 
  bifes de porco - 6 pcs


• 
  vinho seco - 1 garrafa (0, 75 litros)


• 
  Cebola - 1 pc.


• 
  azeite


• 
  sal, tempero - gosto

Método de preparação:

1. 
   Pedaço de porco, sal, pimenta. A lâmpada é cortada em anéis e nós reorganizamos a carne.


2. 
   Encha os bifes com vinho, deixe por um par de horas para marinar.


3. 
   Bom reaquecimento da frigideira, em fogo alto. A carne pode ser ligeiramente manchada com uma toalha de papel da marinada excedente.


4. 
   Frigideira com óleo - muito pouco.


5. 
   O tempo para fritar depende de quão grosso são os bifes e quanto de carne frita você gosta.

A guarnição é perfeita para batatas assadas com ervas - os hóspedes simplesmente ficarão encantados com o sabor mágico desses bifes!

Vitela cozida em um molho cremoso com batatas, receita com uma foto

Ingredientes necessários:

• 
  vitela cozida - 600 g


• 
  batatas - 6-7 peças


• 
  banha fundida - 1 colher de sopa. l.


• 
  óleo vegetal


• 
  Molho de creme - 2 colheres de sopa


• 
  migalhas de pão

Método de preparação:

1. 
   A vitela pré-cozida deve ser seca. Em seguida, corte-o em fatias que não são muito grandes.


2. 
   Forme para assar gorduras com óleo e polvilhe com pão ralado. Nós colocamos vitela lá.


3. 
   De preferência, as batatas devem ser cortadas em pedaços e cozidas no forno. Esta batata também é colocada em forma, sobre a vitela.


4. 
   Preencha todo o molho cremoso.


5. 
   Com aspersões e pão ralado, você pode pegar queijo ralado - para seu gosto.


6. 
   Nós cozemos vitela em um forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos a 250 graus.


7. 
   Molho cremoso para assar pode levar isso -Espalhe uma colher de sopa de farinha em uma frigideira seca até começar a dourar, depois adicione uma colher de manteiga, misture e depois de alguns minutos, despeje um copo de creme - melhor do que vinte por cento. Para saborear, adicione sal e pimenta, o principal é agitar o molho constantemente para que os caroços não se apaguem.

Servir em uma mesa festiva é conveniente no mesmoforma, que assada, por isso é melhor escolher um copo ou uma forma cerâmica bonita. Decore o prato pode ser ervas e fatias de limão. De um tal prato de carne é simplesmente impossível desistir!

Rolinho de porco com queijo, receita simples

Ingredientes necessários:

• 
  carne de porco - 500 g


• 
  leite - 50 g


• 
  Cebola - 1 pc.


• 
  queijo - 100 g


• 
  ovo - 2 peças


• 
  cenouras - 1 pc


• 
  Pão branco - 2 peças


• 
  Manteiga - 100 g


• 
  sal, pimenta


• 
  verdes

Método de preparação:

1. 
   Corte finamente as cebolas, jogue o leite em pedaços de pão branco. As cenouras devem ser raladas em uma ralada fina.


2. 
   Passamos a carne de porco através de um moedor de carne, adicione as cebolas, as cenouras e o pão, salte novamente.


3. 
   A carne moída pronta deve ser adicionada e salpicada. Nós adicionamos dois ovos, misture cuidadosamente e espalhe a camada.


4. 
   No meio, espalhamos queijo ralado. Agora, torne a massa em um rolo - por conveniência, você pode usar filmes de comida.


5. 
   Lubrifique a panela amanteigada, coloque suavemente sobre ela e coloque-a em um forno aquecido.


6. 
   Asse por cerca de meia hora a uma temperatura de 210 graus.


7. 
   Roleta refrigerada cuidadosamente cortada em pedaços, decorada com verduras - tudo está pronto para servir!

Todos esses pratos de carne para o Ano Novo, pois é impossível, os convidados estarão satisfeitos e sua preparação não levará muito tempo e esforço.