O que cozinhar para o Ano Novo Cabras (ovinos) 2015, novas receitas com fotos

O que cozinhar para o Ano Novo Cabras

Tomates Recheados

Para preparar este lanche, você precisará:

• Tomates - 8 pcs.


• Arroz redondo - 5 colheres de sopa. l.


• Cenouras - 1 pc.


• Milho enlatado - 80 gr.


• Salsa


• Raiz de aipo


• Cebolas - 1 pc.


• Sal, pimenta, especiarias

Preparação:

1. Vegetais descascam e lave. Esfregue as cenouras e a raiz de aipo em uma grande ralada, corte as cebolas em cubos pequenos, frite tudo em óleo vegetal.


2. Adicione aos vegetais fritos o milho, o arroz,especiarias, carne de tomate. Mexa bem e preencha com uma mistura de metades de tomate. Dobre-os em uma assadeira e cozinhe no forno por 25 minutos. Sirva com salsa picada.

Rollos picantes

É necessário:

• Lavash


• Creme ácido - 200 gr.


• Alho - 2 dentes


• Pimenta doce - 2 pcs.


• Verdura


• Queijo Suluguni - 250 gr.

Preparação:

1. Misture o creme de leite com alho, um pouco de sal.


2. Nós espalhamos pão de pita com molho, polvilhe com palha dePimenta búlgara e queijo suluguni. De cima adicione as ervas verdes trituradas, desligue em um rolo e corte-o em várias peças. Nós removemos na geladeira por 20 minutos para impregnar.

Novas receitas para o Ano Novo 2015

Bifes de porco em breading

Ingredientes:

• Carne de porco - 8 peças de tamanho médio (sem gordura)


• Pão branco - 5 fatias


• Penas de cebolinha verde - 2 colheres de sopa. l.


• Alho - 3 dentes


• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.


• Black Ground Pepper


• Queijo Parmesão ralado - 3 colheres de sopa. l.


• Farinha - 6 colheres de sopa. l.


• Ovo branco - 3 peças.


• Mostarda de Dijon - 3 colheres de sopa. l.

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Dissolver 3 colheres de sopa de sal em água e colocar pedaços de costeleta lá. Coloque a carne na geladeira por 40 minutos.


2. Corte a crosta de pão, corte a polpa paraliquidificador. Despeje as migalhas de pão na bandeja de assar, adicione as cebolas picadas, alho, especiarias e óleo vegetal. Mexa e assa até que o pão esteja crocante.







3. Bata as claras com mostarda, tira a carne da geladeira e enxágue.


4. As migalhas de pão são fáceis, misture com queijo parmesão. Mergulhe a carne na farinha, depois nas claras e no pão ralado. Coloque em uma assadeira e leve a assar até que esteja pronto.

Postar mandarim

Ingredientes:

• Mandarins - 2 pcs.


• Açafrão castanho - 100 gr.


• Água - 1 copo


• Baunilha


• Canela


• Mascarpone - 70 gr.


• Karkade - 3 gr.

Preparação:

1. Misture açúcar e água, deixe ferver. Adicione canela, baunilha e tangerinas sem pele. Cozinhe até o xarope começar a engrossar. No final da cozinha, adicione um pouco de karkade.


2. Coloque um prato de tangerinas, despeje um xarope, coloque uma colher mascarpone e um pedaço de canela.