Tomates recheados com vegetais

Para enchimento

Maionese - 80 g, cenouras - 1 pc., cebola - 1 pax., pimenta doce - 1 pc, ervilha verde em lata - 3 colheres de sopa. colheres de óleo vegetal - 1 colher de sopa. colher, salsa de legumes - 0,5 porções, sal a gosto.

Método de preparação

Os tomates lavam, cortam os topos, a carne é levada com uma colher suavemente.

As cenouras são lavadas, limpas e esfregadas em uma ralada grande. As cebolas são moídas e passaram com a carne do tomate em óleo vegetal. A pimenta é lavada, as sementes e as hastes são removidas e cortadas em tiras. Os produtos combinam, adicionam ervilhas verdes, salsa de salsa picada, sal e vestem com maionese.
O enchimento resultante é recheado com tomates e colocado sobre um prato com folhas de alface.