Leite para crianças: benefício ou dano?

Qual é o uso no leite e vale a pena continuar a usá-lo? Um fato bem conhecido é que Os adultos desenvolvem não apenas intolerância ao leite, mas também não é absorvido pelo corpo. E se levarmos em conta o fato de que as vacas nas fazendas podem dar de 40 a 120 litros de leite por dia, a questão de suas propriedades úteis pode cair por si só.

E, no entanto, consideramos as propriedades úteis que o leite de vaca e cabra têm para crianças e por que deve ser incluído na dieta da criança. O leite contém vitaminas A, B, B2, C, minerais, proteínas digeríveis, gorduras e carboidratos. Entre outras coisas, contém muito cálcio, que é tão útil para crianças em crescimento.

O leite para crianças é simplesmente insubstituível, pois contém aminoácidos como metionina e lisina. São estes aminoácidos envolvidos na formação de anticorpos, enzimas digestivas e insulina. Também a metionina, um aminoácido contido no leite, liga e remove metais pesados ​​do corpo da criança.

No total, o leite continha mais de 200 diferentes substâncias orgânicas e minerais, que têm um efeito benéfico no desenvolvimento do corpo da criança. O leite para crianças também é útil porque é bom aumenta o nível de ferro no sangue, e com sua ajuda você pode tratar gastrite com alta acidez, úlceras duodenais, úlceras estomacais. Muito bom leite contribui para o tratamento de doenças hepáticas.

Ironicamente, o leite para crianças pode trazer mais benefícios na odontologia. É ajuda na prevenção da doença da cárie. O leite satura os dentes das crianças com cálcio e diminui a sua sensibilidade aos seus agentes patogénicos.

O déficit de cálcio, que a criança recebe principalmente de leite, pode levam ao desenvolvimento de tecido ósseo em crianças. Tais violações, por sua vez, levam adesenvolvimento de osteoporose, deformidades ósseas e fraturas. Além disso, a falta de cálcio pode levar a sangramento nas gengivas, hemorragias nasais, hematomas no corpo do menor golpe, desenvolvimento de convulsões e até diabetes mellitus.

Todas as propriedades acima são características de frescosleite. Mas, muitas vezes, compramos leite pasteurizado em uma loja, em pacotes especiais. Ao pasteurizar o leite, não só morrem germes que prejudicarão o produto, mas também perde a maioria de suas propriedades úteis. E o leite esterilizado em geral não pode ser chamado de leite - todas as propriedades úteis estão completamente ausentes. A presença de vitaminas nele é criada por meios artificiais.

Mas não se esqueça disso O leite para crianças pode causar várias alergias. São substâncias que penetram no leite dos pacotes em que está contida e causam seu desenvolvimento. Portanto, vale a pena tomar precauções para comprar leite.

Ao mesmo tempo, os pediatras não recomendam o leite de vaca fresco para crianças com menos de três anos de idade. O fato é que contém muitas proteínas e gorduras, e Rins da criança simplesmente não podem suportar essa carga.

Além disso, em alguns casos, o leite de vaca para crianças pode se tornar um produto intolerável. Neste caso, a transição para leite de cabra. Assim, a estrutura de seus glóbulos de proteína e gordurauma ordem de magnitude menor que a de uma vaca, por isso é mais fácil digeri-la. Por causa dessa facilidade de estrutura, o leite de cabra pode ser administrado a bebês, mas apenas a partir dos três meses de idade. Não esqueça que há precauções aqui também. Assim, o leite de cabra fresco para crianças deve ser diluído com água quente fervida na proporção de 1: 1 e não exceder 50 g por dia. Para crianças de 1 ano a 12 anos, não pode dar mais de 100 g deste produto. O leite de cabra rapidamente se deteriora, por isso vale a pena monitorar seus indicadores sanitários e higiênicos.