O que comer após a intoxicação
Todos enfrentaram um incômodo,como intoxicação alimentar. Náuseas, diarréia, febre ... Mas o corpo precisa de força para se recuperar, então você terá que comer. O país dos soviéticos irá dizer o que e como é depois do envenenamento.
O que é intoxicação alimentar?
A intoxicação alimentar é uma desordem agudaestômago e intestino, resultantes da ingestão de alimentos e bebidas venenosas ou estragadas. No corpo, micróbios patogênicos que se multiplica em alimentos estragados ou toxinas transmitidas por alimentos - venenos naturais de plantas e fungos não comestíveis, fertilizantes e vários produtos químicos - caem no organismo. Isso interrompe o processo normal de digestão e prejudica os órgãos internos. A intoxicação alimentar ocorre não apenas em crianças, mas também em adultos.
Importante! Crescido sem o uso de produtos químicosVegetais e frutas "orgânicos" também podem ser envenenados. Os fertilizantes orgânicos contêm exatamente os mesmos elementos químicos que os fertilizantes industriais, mas aqui é impossível calcular quantos deles existem sem análises especiais e muito caras.
Quando o médico precisa?
Em casos graves de envenenamento é muito importante no tempoDar primeiros socorros e ir ao hospital. Na maioria das vezes, os efeitos da intoxicação são 7-10 dias e para este tratamento sintomático é suficiente em casa. No entanto, as vezes, sem a ajuda dos médicos, não podem fazer.
O mais rápido possível, você precisa consultar um médico nos seguintes casos:
se, além das manifestações usuais do distúrbio gastrointestinal, havia dores no fígado, rins, outros órgãos internos
se a temperatura subir e a cabeça dói
Se a criança é envenenada, uma pessoa idosa ou uma mulher grávida
se suspeitar que você é envenenado por cogumelos ou alimentos enlatados
se houver sinais de botulismo
Se a diarréia e os vômitos severos persistirem durante 2 dias
Se houver sangue em diarréia ou vômito, mesmo a menor quantidade
Se sinais de intoxicação ainda não tiverem passado a semana
Como evitar a intoxicação?
Carne ou peixe sem causa, ovos crus,produtos lácteos de baixa qualidade - tudo pode levar à intoxicação alimentar. Portanto, sempre cuide bem a comida, coma e frita carne e peixe. Além disso, não coma alimentos enlatados ou produtos lácteos, com frescura da qual você não tem certeza. Qualquer alimento que se encontra no calor por mais de 2 horas, fica infectado com micróbios patogênicos. Acredite, você pode ter muitos problemas com a digestão depois de usar alimentos obsoletos.
Observe algumas regras simples que o ajudarão a evitar a intoxicação:
Não use alimentos obsoletos e estragados para alimentação.
Lavar completamente não apenas frutas e vegetais, mas também outros alimentos - carne, peixe, aves de capoeira, ovos.
Preste atenção também à água que você usa para beber, para cozinhar alimentos e gelo, para lavar alimentos, pratos e mãos.
As mãos também não se esquecem de lavar mais frequentemente - não só depois de visitar o banheiro, mas também todas as vezes antes de tocar alimentos.
Não use cogumelos e plantas desconhecidos.
Não coma ou mesmo colete cogumelos na estrada e perto de plantas industriais.
Nunca coma castiças caseiras que tenham cobertas inchadas, vazadas ou enferrujadas, bolhas de ar ou espuma em latas, cor descolorida ou outros sinais de depravação.
Não coma alimentos de origem duvidosa, cozidos em condições longe dos requisitos higiênicos.
Evite o uso dessas partes de plantas emque acumula a maioria dos produtos químicos - talos de couve, tops de pimentão, caudas cenoura e beterraba, maçã e casca de pepino, talos de verduras.
Importante! A fonte mais comum de envenenamento étais produtos: salsicha cozida, ovos, patés, queijo caseiro, coalhada esmaltada, maionese caseira, saladas com creme azedo, bolos e bolos com creme, batata sobrecruzada com nitrato, soja e brotos de trigo. Respeite o frescor desses produtos o mais próximo possível.
Como devo comer após a intoxicação?
Após o envenenamento, todas as forças do corpo vão,para recuperar e limpar bactérias patogênicas. Naturalmente, o corpo não gastará sua energia na digestão de alimentos comuns. Portanto, a dieta para envenenamento deve ser muito gentil. Coma o que é mais fácil de digerir - todos os tipos de purê de batatas, sopas viscosas, carne moída, pratos cozidos e cozidos no vapor. Evite frito e picante. Salte os alimentos ligeiramente mais fortes do que o habitual, e o melhor de tudo com sal do mar - quando o envenenamento do corpo é privado de uma quantidade muito grande de sais.
Beba o máximo possível. Com vômitos e diarréia, o corpo perde muito líquido, depois de envenenar você está ameaçado de desidratação. Seu bem-estar dependerá diretamente da rapidez com que você pode compensar a perda e re-energizar as células com a quantidade adequada de água.
Não coma apenas algumas vezes ao dia, completamentecomendo - a comida deve ser fracionada, 6-8 vezes por dia. A ingestão de alimentos deve ser limitada. Retorne à dieta normal, então, quando você sente que o estômago não está mais irritado.
Para a nota! Como o sistema digestivo é bastante fracoApós o envenenamento, você pode usar probióticos, o que ajudará as bactérias benéficas a se recuperar no trato gastrointestinal. Nas farmácias, você pode encontrar vários medicamentos que irão ajudá-lo. Nos primeiros 2 dias, use sorventes, o mais famoso deles - carvão ativado. Mais tarde, você precisará de drogas para restaurar a microflora intestinal, por exemplo, hilak-forte, mezim. Mas não use antibióticos e medicamentos para dor.
O que pode e não pode comer após a intoxicação?
Configure a digestão após a intoxicação ajudará certos alimentos que definitivamente devem ser incluídos na sua dieta.
Comida no dia do envenenamento
A quantidade de comida deve ser mínima, a melhorA opção geralmente se abstém de comida neste dia. Se é difícil para você fazer isso, coma alguns croutons caseiros de pão branco seco no forno.
Atenção por favor! Há pão de centeio e assar após o envenenamento não éCusta pelo menos uma semana, e no dia do envenenamento é absolutamente impossível. Hoje, seu estômago só pode digerir o pão branco mais simples e bem seco.
A água deve ser bebida com a maior freqüência possível. Além disso, você pode beber chá preto com uma colher de açúcar em um copo ou sem açúcar. Se possível, prepare uma decocção de arroz, este é um excelente remédio para a diarréia, que simultaneamente dará fluido ao seu corpo e aliviá-lo de fome.
Caldo de arroz de diarréia
Ingredientes:
água - 0,5 litros
Arroz - 1 colher de sobremesa (1.5 colher de chá)
Preparação e recepção:
Deixe a água ferver e adicione arroz a ele.
Cozinhe o arroz por 50 minutos.
Coloque o caldo através de 2 camadas de gaze e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Beba um caldo de arroz para um quarto de vidro a cada 2 horas durante o primeiro dia após o envenenamento.
Refeição no dia seguinte ao envenenamento
No dia seguinte ao dia do envenenamento, você já deveriapara se tornar um pouco mais fácil, então você pode e deve começar a comer. O prato mais leve que você pode digerir de forma segura é um puré de batata semi-liquido na água. Prepare é muito simples: ferver as batatas descascadas em água salgada e, em seguida, rasstolkite em purê com a mesma água em que foi cozida - sem manteiga, sem ovos, muito menos leite para adicionar a este purê não deve ser.
Se o seu corpo tiver tomado segurançaPurê de batatas, você pode cozinhar um mingau líquido na água: maná, arroz ou trigo mourisco. À noite, você também pode experimentar o caldo de frango com baixo teor de gordura, se tiver certeza da boa qualidade da galinha, da qual é cozida.
Continue a beber muito. Também continue a tomar decocção de arroz. Não se esqueça do sal. Mas você ainda não consegue comer muito açúcar: mais de 1 colher de açúcar por copo de chá não adiciona.
Importante! Não tente no dia seguinte após o dia do envenenamentoCertamente tente todos os pratos que você tem. É melhor se você se limitar a dois cursos por dia: purê de batatas e caldo, ou purê de batata e mingau, ou mingau de sêmola na água e no caldo. Coma frequentemente, mas ligeiramente: comece com algumas colheres, aumentando gradualmente as porções à noite. E mais de um prato em uma refeição também não vale a pena.
Comida no terceiro e quarto dias após a intoxicação
A partir do terceiro dia após o envenenamento, os alimentos já podem ser diversificados.
Você precisa de proteína. Para começar, você pode comer um pouco de carne de frango fervido. Se você quiser, você pode fazer hambúrgueres cozidos no vapor. Você também pode comer uma omelete leve, cozida sem leite.
Para cereais, você também pode usar flocos de aveia. Mas ainda o mingau deve ser soldado exclusivamente na água, e não deve ser adicionado óleo.
É muito importante preparar refeições ligeiras que serão totalmente absorvidas pelo corpo e não sobrecarregar o sistema digestivo. Preste atenção aos vários pratos com arroz.
Importante! Embora sua comida já seja bastante variada e você pode acessar quase todas as refeições ligeiras, esses dois dias ainda precisam aderir à regra: "uma refeição por vez".
Nutrição dentro de 2 semanas após a intoxicação
O que é após o envenenamento nas duas primeiras semanas,a digestão total? Para pratos que você pode cozinhar, inclua sopas com cereais e borscht de chucrute ou repolho. No momento, o corpo não possui aminoácidos, por isso recomenda-se comer purê de ervilha, que é muito fácil de digerir. O purê de ervilha pode ser consumido com cogumelos enlatados, mar e chucrute, peixe. O pão come até secar.
A recuperação completa após o envenenamento durao tempo suficiente, então dentro de duas semanas deve limitar a quantidade de carne consumida. No entanto, completamente para recusar a carne, em qualquer caso, é impossível. Seu corpo recebeu um estresse muito forte e precisa de substâncias insubstituíveis, que só podem ser obtidas com proteínas animais. É melhor se você comer um prato de carne 2 vezes por dia - no almoço e à noite, mas aqui está o tamanho deve ser cerca de metade da sua porção habitual.
Importante! Mesmo que pareça com você que tudo acabou, porqueos sintomas do distúrbio gastrointestinal passaram com segurança, os efeitos a longo prazo de envenenamento ainda podem prejudicar o funcionamento dos órgãos do seu sistema digestivo. Portanto, o alimento deve permanecer o mais gentil possível. Evite qualquer comida frita, coma fervida e cozida no vapor. Recusar até os produtos digeridos com dificuldade.
Alimentos que devem ser excluídos da dieta por 2 semanas após a intoxicação
É importante saber o que deve ser excluído do seudieta nas primeiras semanas após o envenenamento. Café, sucos e gelatina são inadmissíveis. Além disso, o chocolate, água gaseificada, alimentos enlatados, alimentos gordurosos, salgados, picantes, fritos e álcool devem ser completamente excluídos. É desejável recusar leite e produtos lácteos fermentados. Os vegetais crus também não são recomendados. Substitua-os por cozidos.
Também após a intoxicação, não se pode comer fruta. Peras, ameixas e uvas devem ser completamente excluídas. Apenas frutas cítricas podem ser comidas já no 3-4º dia após o envenenamento, mas em quantidades muito pequenas. Mas as maçãs podem ser incluídas na sua dieta, mas apenas cozidas ou em conserva.
