Propriedades do óleo de linhaça

As propriedades úteis do óleo de linhaça eram conhecidas pelos nossos antepassados. Na Rússia, o óleo de linhaça era uma parte integrante da dieta. Foi adicionado à massa cozida para darela tinha um aroma agradável e corante corado, temperado com vegetais durante o período de jejum, preparado pratos de férias com base no óleo de linhaça. Os curandeiros populares acreditavam que as propriedades do óleo de linhaça permitem curar feridas e cortes, para aliviar a dor.

As propriedades úteis do óleo de linho são preservadas na íntegra se forem recebidas por pressão fria (pressionando). Óleo de linhaça obtido usandoEsta tecnologia pode ser usada para fins medicinais. A cor do óleo de linhaça depende do grau de purificação e pode variar de dourado a marrom.

As propriedades úteis do óleo de linhaça são devidas à sua composição. O óleo de linhaça contém várias vitaminas (A, B, E,F, K), ácidos poli-insaturados (Omega-3, Omega-6 e Omega-9) e ácidos gordos saturados (0,1 composição). Os ácidos Omega-3 (ácido alfa-linolênico), Omega-6 (ácido linolênico) e Omega-9 (ácido oleico) têm um efeito positivo na atividade celular e na taxa de transmissão de impulsos nervosos. A peculiaridade desses ácidos é que eles não são produzidos pelo próprio corpo. Nesse caso, em contraste com o ácido Omega-6, que é encontrado em muitos óleos vegetais, Omega-3 é encontrado apenas no óleo de linhaça.

Óleo de linhaça em medicina

Com base nas propriedades benéficas das mentiras do óleo de linhaça normalização dos processos metabólicos no corpo (e é possível devido aos ácidos Omega-3 e Omega-6). Entre as propriedades do óleo de linho, podemos distinguir o seguinte:

• diminuindo o colesterol e a viscosidade do sangue, melhorando a elasticidade dos vasos sanguíneos;


• normalização do sistema digestivo;


• melhoria da imunidade.

Graças ao efeito benéfico em muitos órgãos e sistemas de órgãos, as propriedades úteis do óleo de linhaça tornam possível utilizá-lo para tratamento e prevenção de uma série de doençasem particular:

• Doenças do sistema cardiovascular: doença cardíaca coronária, hipertensão, infarto do miocárdio, acidente vascular encefálico, aterosclerose, formação de trombos;


• Doenças do sistema digestivo: azia, colite, gastrite, constipação, helmintiose, doença hepática;


• Doenças oncológicas: câncer de reto, câncer de mama;


• Doenças do sistema respiratório (pulmões e brônquios);


• doenças do sistema nervoso;


• Doenças de órgãos de descarga (bexiga e rins);


• Doenças da glândula tireoidea;


• doenças de pele, feridas, rachaduras, liquen, queimaduras (aplicadas externamente);


• violação da potência nos homens.

Além disso, o óleo de linhaça é usado para reabilitação de pacientes enfraquecidos e pós-operatórios. O óleo de linhaça é útil para crianças (promoveo desenvolvimento completo do corpo) e para mulheres grávidas (facilita o curso da gravidez e do parto, contribui para o desenvolvimento adequado do cérebro fetal). Além disso, o óleo de linhaça ajuda a normalizar o fundo hormonal, suavizar a síndrome pré-menstrual e suavizar os sintomas desagradáveis ​​da menopausa.

Óleo de linhaça em cosmetologia

Os cosmetologistas incluem o óleo de linho na composição de máscaras para cabelos e pele (especialmente seca e desvanecida) - para encontrar o uso propriedades rejuvenescedoras, amaciadoras e bactericidas de óleo de linhaça. Além disso, o óleo de linhaça é benéfico para a pele devido ao alto teor de vitaminas. A partir de óleo de linhaça e café moído, você pode preparar a descamação para combater a celulite, é fácil de aplicar e não irrita a pele. E de 0,5 colheres de chá. óleo de linhaça, uma cápsula de vitamina E e gema de ovo é uma máscara para a pele seca e danificada das mãos. Deve ser aplicado a mãos pré-cozinhadas e manter durante meia hora, colocando em cima luvas cosméticas.

Nutricionistas acreditam que o óleo de linhaça é bom para usar para perda de peso - basta substituir na sua parte da dietaGorduras animais para o óleo de linhaça, que é mais fácil de digerir. Ele normaliza o metabolismo lipídico e promove a perda de peso. E para os vegetarianos que não comem peixe, o óleo de linhaça é geralmente indispensável - torna-se uma fonte de ácidos graxos que os não-vegetarianos recebem dos peixes.

Aplicação de óleo de linhaça

Valor biológico O óleo de linho é o mais alto entre todos os óleos comestíveis. 1-2 colheres de sopa. o óleo de linhaça por dia deve ser suficiente para satisfazer as necessidades diárias do organismo em ácidos gordos e gorduras, tk. O óleo de linhaça contém mais ácidos gordurosos não saturados do que todos os outros produtos.

O óleo de linhaça pode ser adicionado aos alimentos (saladas,vinagretes, porrinos, chucrute, batatas cozidas, etc.). Os melhores preservados são as propriedades benéficas do óleo de linhaça, não submetidos a tratamento térmico, por isso é melhor usá-lo frio.

O óleo de linhaça é vendido em forma líquida (paraconsumo para fins alimentares e cosméticos) e em cápsulas (para administração oral). O óleo de linhaça de alta qualidade é inodoro, transparente e ligeiramente amarelo. Se o óleo de linhaça for estragado, torna-se viscoso, turbidez, sabor amargo e o cheiro de óleo de secagem. O óleo de linhaça estragado nunca deve ser usado para fins alimentares, medicinais e cosméticos! Para preservar as propriedades úteis do óleo de linhaça, guarde-o em uma jarra escura com uma tampa bem fechada em um local escuro. Temperaturas muito baixas e muito altas são igualmente nocivas para o óleo de linhaça.