Óleo de abacate: propriedades úteis

Carne oleosa de frutas de abacate maduras contémmuita gordura (até 30 gramas de gordura por 100 g de polpa). Não é de admirar que os astecas chamassem este fruto "auacatl", que em tradução significa "óleo florestal". O óleo de abacate é obtido por compressão a frio da polpa de frutas secas. Tem uma consistência espessa, uma cor verde escura e um sabor e sabor de noz peculiar. Sob a influência da luz solar sombreada de óleotorna-se marrom. Se a cor do óleo é de amarelo claro, isso significa que é refinado. Observe que refinar "mata" parte dos nutrientes contidos no óleo.

O óleo de abacate é rico em vitaminas, micro e macronutrientes e ácidos graxos poliinsaturados. Das vitaminas podem ser chamadas de A, B1, B2, D, E, K ePP (B3), de elementos micro e macro - zinco, potássio, cobre, magnésio, cálcio, etc. A vitamina E no óleo de abacate é cinco vezes maior do que no azeite. Esta vitamina é um poderoso antioxidante natural que retarda o envelhecimento das células. E as vitaminas do grupo B são úteis para o sistema nervoso, de modo que tomar o óleo de abacate ajudará a restaurar a capacidade de trabalho, animar, lidar com a insônia.

No que diz respeito aos ácidos gordurosos, no óleo de abacate é possívelencontrar ácidos oleico, palmítico, linoleico, linolênico, palmitoleico e esteárico. Estes ácidos tomam uma parte significativa nos processos biológicos, e nosso corpo não consegue sintetizá-los de forma independente. Portanto, é muito importante obter ácidos graxos essenciais com alimentos, em especial óleos vegetais. O óleo de abacate contém um complexo de ácidos graxos não saturados (vitamina F), e no óleo de abacate é três vezes mais do que no famoso óleo de peixe.

O óleo de abacate raramente é usado para cozinharA comida é o mesmo que, digamos, girassol ou azeitona (embora na cozinha vegetariana seja uma comida de pleno direito). O óleo de abacate natural pode simplesmente ser levado para dentro sem adicionar nenhum prato. Duas vezes ou três vezes por dia, tome uma colher de chá de óleo quarenta minutos antes de comer. O curso dura 20-30 dias, então é aconselhável fazer uma pausa. Você pode repetir o curso quatro vezes por ano.

Se a perspectiva de tomar o petróleo não parecer muito tentadora para você, você pode incluir na sua dieta frutas de abacate. Eles são considerados um produto dietético, no entantoo valor energético é superior à carne e aos ovos devido ao alto teor de gorduras não saturadas, que, como já dissemos, não são apenas prejudiciais para o corpo, mas também são úteis.

O óleo de abacate ajudará a melhorar a memória, reduzir o risco de doenças cardiovasculares, também é benéfico para o fígado. Frutas de abacate podem ser comidas por mulheres grávidas ecrianças pequenas, elas não estão contra-indicadas em gastrite e diabetes. O óleo de abacate em medicina popular é usado para tratar úlceras estomacais e duodenais, colecistites, pancreatite, colelitíase.

Devido às propriedades curativas de feridas, que o óleo dos frutos do abacate é devido ao alto teor de vitamina E, pode ser usado externamente para o tratamento de doenças de pele e lesões cutâneas, bem como como um agente de bronzeamento que irá proteger sua pele dos efeitos nocivos da radiação ultravioleta.

O óleo de abacate é muito popular em cosmetologia, é usado para cuidar da pele e dos cabelos. Uma vez que este óleo refere-se a óleos de base, ele pode ser usado na sua forma pura ou como base para máscaras caseiras, cremes e outros cosméticos caseiros, bem como para o enriquecimento de produtos cosméticos acabados (10 gotas de óleo de abacate são adicionadas a 10 g do produto cosmético).

Apesar do fato de que o óleo dos frutos dos abacates não tem contra-indicações para o uso, antes de levá-lo ainda é aconselhável consultar um médico, apenas para estar seguro.