Camarões fritos com abacate

Camarões fritos com abacate

Para preparar 2 porções, você precisará:

• chalotas - 1 pc.


• suco de 1 lima


• Molho de pimenta doce e amargo - 2 colheres de sopa. l.


• abacate - 1 pc.


• Alho - 1 fatia


• Camarão real cru, sem casca - 6 pcs.


• óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.


• sal, pimenta preta, folhas de alface

Preparação

Prepare a marinada. Descasque as calotas, corte em cubos. Suco de limão e molho de pimenta para misturar, adicionar cebolas picadas.

Abacate corte ao meio, retire a pedra, descasque, corte em fatias. Despeje a marinada e coloque na geladeira por meia hora.

Alho limpo, corte fino. Frango com camarão preparado em óleo vegetal com alho por cerca de 3 minutos. Sal e pimenta.

Para servir pratos, coloque folhas de salada, fatias de abacate, topo com camarão frito.

Bon appetit!