Cocktail de camarão
Um dos lanches mais pitorescos de Ano Novo é Cocktail de camarão. Poucos dos convidados podem permanecer indiferentes a estes frutos do mar servidos sob o molho original e requintado. Diversifique sua tabela de Ano Novo com este prato!</ p>
Cocktail de camarão
Para preparar este lanche salgado, você precisará dos seguintes ingredientes:
- Camarão-rei - 1,3 kg
- Maionese - 100 g
- Azeite - 50 g
- Conhaque - 1 copo
- whisky - 0,5 óculos
- ketchup - 1 colher de sopa. l.
- mostarda - 1 colher de sopa. l
- folhas de alface
- sal, pimenta - para provar
Lave os camarões bem, coloque água ferventee branquear por cinco minutos. Preparou camarões em uma passadeira, para torná-los água de vidro, e depois limpe-os da concha. Descasque os camarões em uma tigela, tempere com azeite, sal, pimenta e reserve por um tempo.
Enquanto os camarões "descansam", prepare o molho. Para isso, despeje em uma tigela de ketchup, mostarda, maionese, conhaque e uísque e mova cuidadosamente todos os ingredientes do molho.
Lavar folhas de salada e secar suavemente emAjude a limpar a toalha. Pegue as panquecas de servir e coloque folhas de salada nelas, colocando-as nas paredes. Na salada, espalhe os camarões e despeje o molho.
Bon appetit!
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