Camarão em molho de alho

Camarão em molho de alho com vinho

Para preparar este prato simples, saboroso e saudável, precisaremos:

• 
  Camarões descascados - 800 g


• 
  Alho pelado - 4 dentes


• 
  Vinho branco seco - 0,5 colheres de sopa.


• 
  ervas picadas finamente salsa - 0, 5 colheres de sopa.


• 
  azeite - 0,25 colher de sopa.


• 
  sal, pimenta - para provar

O azeite derramado em uma panela e reaquecê-lo bem. Os dentes dos dentes cortam finamente e jogam na frigideira com manteiga. Nós deixamos o alho no azeite por três minutos.

Adicione o camarão e a salsa à panela eCozinhe em fogo médio por cerca de dois minutos. Em seguida, despeje o vinho na frigideira e mantenha-o no fogo por cerca de cinco minutos. O mais importante é não sobrecarregar o camarão! O sal e a pimenta são adicionados no final da preparação do camarão.

Camarão de tigre em molho de alho

Para preparar este prato exótico, iremos tomar os seguintes ingredientes:

• 
  8 camarões tigre


• 
  100 g de tomates cereja


• 
  4 azeitonas pretas


• 
  2 limões


• 
  1 dente de alho


• 
  3 anéis de abacaxi


• 
  1 capsicum


• 
  3 colheres de sopa azeite


• 
  um ramo de hortelã e alecrim frescos

Nós limpamos os camarões de tigre, mas deixamos as caudas. Fritar os camarões no azeite até o rosa. Alho e pimenta e corte em camarões. Fritar os camarões com pimenta e alho por um minuto. Adicione aos abacaxis de camarão, tomates e alecrim. Vamos terminar tudo por cinco minutos, e depois adicionar um pouco de suco de limão.

Limões cortados em anéis; cada anel está cortadono meio. Os camarões grelhados são colocados no centro do prato e ao redor dos limões incisos lindamente desdobrados. Polvilhe os camarões com molho de alho deixados na frigideira. Nós decoramos o prato com menta fresca e azeitonas.

Camarões em molho de alho com gengibre

Para preparar este prato, precisamos dos seguintes produtos:

• 
  Camarões frescos - 1 kg


• 
  alho - 10 denticles


• 
  Manteiga - 200 g


• 
  Vinho branco - 0,25 s.


• 
  Azeite - 3 colheres de sopa.


• 
  Raiz de gengibre fresca - 3 cm


• 
  coentro - 1 feixe


• 
  limão ou lima - 1 pc.


• 
  sal - gosto


• 
  pimenta (opcional)

Camarão meu, limpo, enxaguar com água corrente e cubra com um guardanapo de papel. Alho e coentro picado finamente, e a raiz do gengibre é limpa e esfregada em uma ralada.

Tomamos uma frigideira, despeje o azeite eaqueça em fogo moderado. Nós colocamos alho e raiz de gengibre ralada em uma frigideira e fritamos por alguns minutos até dourar. Não cozinhe demais, caso contrário, será amargo!

Transfira o alho e o gengibre para dentro de uma tigela, epan fritar o camarão e fritar até ficar dourado. Você não precisa adicionar óleo à frigideira. A fritura longa não é necessária, caso contrário o camarão se tornará borracha.

Adicione a manteiga e frita na frigideiraAlho com gengibre. Despeje na panela um vinho, sal, se desejar, adicione pimenta e leve a ferver. Assim que o molho ferver, retire a panela do fogo e aperte-a no suco de um limão ou lima. Polvilhe os camarões com coentro e misture.

O camarão no molho de alho com gengibre pode ser servido como prato separado ou com macarrão italiano (macarrão).

Bon appetit!