Salada de abacate com camarão, receita de salada para o Ano Novo com foto
Se você não sabe o que colocar em um festivomesa no Ano Novo e por que surpreender os convidados, para que eles realmente gostem de tudo, como tudo, escolher abacate com camarão. Esta é uma combinação favorita, testada e testada, incrível para o gosto. Este é um clássico tradicional sem idade. Ao mesmo tempo, ainda há um número suficiente de pessoas que nunca tentaram essa combinação de produtos, bastante exóticas em muitas regiões.
Salada de abacate com camarão e tomate, receita simples
Ingredientes necessários:
Para salada:
- Camarão de tamanho médio - 12-16 peças
- abacate - 1 pc
- Tomate médio 1 pc ou 4 a 6 partes de cereja
- folhas de salada ou rukola - 1 pc
Para reabastecimento:
- verdes - alguns galhos
- 1 colher de sopa. l. suco de limão
- alho - 1 dente
- Azeite - 3 colheres de sopa. l.
- pimenta preta
- sal
Método de preparação:
- Começamos com a preparação do molho. Tomamos um pouco de vegetação - salsa, aneto, cebola verde, coentro. Molhar e combinar com o alho espremido, o azeite, o suco de limão. Misture bem.
- Agora preparamos o prato diretamente. Combine abacate, fatias, folhas de salada, tomates cerejíes em uma tigela (se um tomate regular for usado, corte-o em pedaços de tamanho médio).
- Usando camarões congelados, você precisa descongelá-los, ferver-os em água salgada. Arrefece-o.
- Misture todos os ingredientes, tempere com molho.
Quanto ao principal ingrediente marinho,Aqui é necessário atuar de forma diferente, dependendo do grau de preparação na venda. O fato é que muitas vezes eles vendem camarões congelados. Na maioria das vezes não são muito grandes, vermelhas ou rosadas. Este produto só precisa ser descongelado, não precisa ser cozinhado.
Se o marisco estiver congelado, ele temcor acinzentada. Neste caso, deve ser descongelado, cozido, resfriado. Se você conseguir camarões reais, faça um corte na parte de trás antes de cozinhar para remover o esôfago, que parece uma longa linha preta, caso contrário, o gosto desagradável e a aparência deste detalhe podem estragar todo o prato preparado.
Salada de abacate com camarão "Spicy", receita rápida
Esta salada tem um gosto amargo e amargo, prepare-se muito rapidamente, por 20 a 30 minutos.
Ingredientes necessários:
- abacate maduro - 1 pc
- Abacaxi, fresco ou em lata - 200 g
- Pimenta vermelha búlgara ou outra cor contrastante - 1 pc.
- Camarões descascados (tigre ou real) - 350 g
- Maionese - 2-3 colheres de sopa. l
- limão - 3-4 cunhas
Método de preparação:
- Ferver o camarão se estiver congelado. Não os fabrique muito tempo, para que eles não se tornem "borrachas". Se estiver congelados - apenas deixe-os descongelar e escaldá-los com água fervente.
- Abacate, abacaxi, corte os pimentos búlgaros. Camarão cortado pela metade. Deixe 3-4 camarões inteiros para decorar a salada.
- Vestido de salada com maionese, mudançatigelas de saladas em porção. Cada porção deve ser decorada com uma fatia de limão e dois camarões. Você ainda pode polvilhar com prato pronto para suco de limão, o que lhe dará um piquancy extra.
