Foto da receita para uma salada leve e original para o aniversário de "Nova York"
A receita para esta salada caseira é inspirada por uma salada derestaurantes em Nova York. Salad bar assume uma escolha independente de ingredientes e vestidos. Depois disso, o cozinheiro pergunta se você precisa cortar a salada preparada. E a melhor escolha é responder "sim". Graças ao corte repetido, o sabor do molho e os ingredientes são misturados da maneira mais maravilhosa, e não deixa ninguém indiferente - a salada "Nova York" acaba sendo realmente fácil e original devido à receita universal.
Em casa, você pode organizar com sucessoSalada em sua sala de estar ou sala de jantar. Para fazer isso, você precisa de muitos vegetais diferentes e outros ingredientes para a salada. Todos os componentes da futura salada devem ser decompostos em uma tigela de servir.
Então, todos podem preparar uma salada paragosto. Além disso, você precisa preparar um prato profundo para os hóspedes, onde eles colocam ingredientes, ou você pode colocar um cozinheiro atrás da barra do cozinheiro, que em uma tigela comum irá coletar os ingredientes a pedido dos hóspedes. Nela, você pode cortar comida, se você tomar uma faca especial, que geralmente é usada para cortar pizza.
Também precisa preparar uma pilha de apartamento limpoOs pratos em que os hóspedes receberão a salada pronta. É melhor usar um prato simples, branco ou preto. E o mais importante - uma bela superfície de trabalho na qual deve haver uma grande tábua de cortar e duas facas afiadas para cortar a salada coletada.
Ingredientes devem estar prontos e cortadospequeno o suficiente se o hóspede não quiser recortar. Ao escolher ingredientes, você precisa se lembrar da forma bonita e cores brilhantes. Tudo deve parecer atraente. Sobre a mesa deve ser apresentado a todos os grupos de produtos: legumes frescos e escaldados, verduras, carne pré-fabricada. Neste caso, todo o conjunto, todas as dependências em um conjunto de ingredientes devem ser combinados entre si. Caso contrário, o ingrediente adicionado inadvertidamente irá estragar toda a impressão.
Ingredientes para a salada "dupla" original
Verduras frescas
Folhas de alface
Folhas de alface
Um monte de tomates cerejíes, cortados em quartos
Feijão vermelho acabado
Grãos-de-bico prontos
Azeitonas e azeitonas pitted
Cores em contraste com pimenta búlgara fatiada
Ovos cozidos, cortados em fatias
Carne de frango acabada, dividida em fibras
Carne acabada, picada
Abacate sem pits e peles, cortado em fatias
Champignons, fatiados
Rabanetes de corte pequeno
Queijo de parmesão, ralado em uma ralada fina
Cubos de mazarella
Pepino fresco, cortado finamente em camadas
Espargos fatiados
Sementes de girassol purificadas
Amêndoas fatiadas
Vestuário de salada: maionese, iogurte não apimentado, molho "Thousand Island" e outros molhos de salada.
Preparamos a salada "Nova York" para o aniversário com nossas próprias mãos: uma instrução passo a passo
Expandir todos os ingredientes pré-fabricados no mesmoMoldes em porções. Corte grandes legumes e ervas em fatias. Em tigelas separadas, despeje o molho. Prepare uma tigela grande. Em uma tigela, aplique os ingredientes conforme desejado, adicione o molho, misture. Transfira a salada para a tábua de cortar e use duas facas para cortar a salada. Ou: em uma tigela profunda, corte a salada com uma faca redonda para pizza. Transfira a salada para pratos, sal, pimenta, decorar com queijo ralado. Para colocar na mesa.
A variante da preparação de uma salada festiva: foto a receita
Em tigelas de salada, pegue folhas de alface, adicionecortar os verdes. Adicione o repolho jovem. Coloque uma tigela de salad-romen. Adicione alguns raminhos de espargos. Coloque em uma tigela um punhado de frango, várias colheres de pimenta búlgara picada. Despeje um pouco de feijão enlatado. Adicione algumas fatias de queijo mazarella.
Escolha tomates de cerejeira multicoloridosadicionar aos ingredientes anteriores. Se necessário, adicione um pouco mais de qualquer ingrediente a gosto. Assaltar a alface com maionese com baixo teor de gordura. Mexa bem. Coloque a salada em uma tábua de cortar, usando duas facas afiadas, corte cuidadosamente a salada. Transferir para uma placa de servir. Decore com queijo ralado.
