Foto de uma receita para uma salada italiana fria para o aniversário do marido
Salada fria italiana de macarrão éuma salada incomum e original que pode se tornar o prato principal em qualquer mesa festiva e, além disso, uma excelente adição ao menu para o aniversário do marido.
Para fazê-lo, você precisa de qualidadepequenos chifres de macarrão. É melhor procurar um produtor de macarrão italiano, mas outros, de trigo duro, também são adequados. A salada torna-se macia, leve, com uma nota picante de especiarias, e a massa não interrompe o sabor de outros ingredientes.
Ingredientes para cozinhar salada italiana com macarrão
4 xícaras de pequenos chifres de macarrão
½ xícara de maionese
1 colher de mesa de mesa ou vinagre de vinho
3 colheres de chá de açúcar
¼ colher de chá de sal
Pimenta preta recém-moída
¼ xícara de leite
Pepinos em conserva em fatias cerca de ½ xícara
Azeitonas em fatias com ½ xícara
Cebolas verdes, três cabeças
3 pimentas vermelhas ou perfumadas prontas, sem pele e sementes
Marinado de pepinos em conserva
Instruções sobre a foto: como preparar uma salada italiana para o aniversário do marido
Prepare a massa em água salgada. Drenar a água. Enxaguar a massa em uma passadeira com água fria para esfriar. Coloque de lado.
Corte os ingredientes para a salada. Corte finamente as azeitonas. Corte finamente as cebolas verdes, incluindo a parte branca. Corte 3-4 pimentos preparados em cubos. Tome pepinos em conserva. É melhor que eles fossem picantes, picantes, com notas doces. Corte as fatias de pepino. Coloque os legumes fatiados de lado.
Pegue a maionese. Misture a maionese com o vinagre. Adicione açúcar. Adicione um pouco de leite, até obter o gruel. Sal e pimenta o curativo. Adicione uma pequena quantidade de marinada do pepino salgado. Tente, se necessário, adicionar sal ou pimenta. Coloque o posto de gasolina de lado.
Transfira a massa para uma tigela de salada, despejemacarrão ¾ pronto para recarregar. Mexa. Tente, se necessário, adicionar mais recargas. Adicione às azeitonas de massa, pimentas, picles e cebolas verdes. Adicione uma pequena marinada de pepino à salada. Mexa bem. Coloque na geladeira por pelo menos duas horas.
Antes de servir, decorar com cebolas verdes. Sirva com carne de frango, cozida na grelha. Ou qualquer outra carne com baixo teor de gordura. Amantes de salada de macarrão apreciarão esta receita. E os recém-chegados neste assunto serão agradavelmente surpreendidos com o sabor incomum de uma salada.
