Foto de receita de salada original de lulas para aniversário
Uma salada fina e leve no estilo mediterrâneo é perfeita para uma mesa festiva e será o complemento perfeito para o cardápio de aniversário.
Para sua preparação, você precisa de frutos do mar. Eles podem ser frescos ou congelados. Pode ser lulas, vieiras ou até peixes do mar.
Ingredientes para salada com frutos do mar para aniversário
300 gramas de lula pequena congelada
100 gramas de queijo mozzarella
100 gramas de salada verde
100 gramas de tomate fresco
80 gramas de cebola (½ cebola)
¼ colar feito de pimentas
2 dentes de alho
¼ colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta preta moída
1,5 colheres de chá de azeite
Vestido para salada é feito a partir da mistura:
1¼ colher de sopa de mostarda (6 gramas)
¾ colher de chá de açúcar (4 gramas)
¼ colher de chá de sal (2 gramas)
1/8 colher de chá de pimenta moída preta (0,4 gramas)
3 colheres de sopa de azeite (50 mililitros)
¼ de sopa de vinagre de vinho branco (20 mililitros)
Foto instruções para preparar a salada original para aniversário
Puxe a lula para fora da embalagem. Enquanto a lula é congelada, corte em círculos. Adicione o alho picado às canecas de lulas. Despeje o molho da pimenta quente. Adicione sal. Mexa.
Aquecer um pouco de azeite em uma frigideira. Coloque a frigideira de lulas. Fry squid por mais de um minuto. Se a lula não estiver congelada, não deve ser fritada por mais de 45 segundos. Quando a lula é branca, retire do fogo. Drene o líquido da frigideira. Aula lulas para trocar uma toalha de papel ou um guardanapo. Deixe a lula esfriar.
Corte finamente as cebolas em meio anel. Corte os tomates. Corte o queijo mozzarella. Sal e pimenta. Em uma grande tigela de salada, adicione cebolas, tomates, mazarella, lulas. Na tigela, despeje as folhas de alface em fatias, adicione o curativo. Mexa. Para colocar na mesa.
Com uma salada pode servir peixe frito, vinho branco eBaguette fresco. A salada é simples e requintada ao mesmo tempo. Um buquê de sabores de produtos naturais não deixará ninguém indiferente. A unha da mesa festiva ou uma adição agradável a um prato romântico leve - uma salada se encaixa perfeitamente em qualquer evento.