Tipos de óculos

Sob os óculos, queremos dizer não apenas vasos de vidro para vinho e cocktails, mas também copos de vinho para champanhe, copos de vinho, etc. - em geral, o que se entende em inglês por uma palavra stemware, significando vidro de mesa na haste. Que tipos de óculos existem?

Todos os tipos de óculos são divididos em vários grupos principais. Estes incluem:

• 
  Óculos para vinho;
• 
  Óculos para champanhe e vinhos espumantes;
• 
  copos para coquetéis;
• 
  sniffers (copos para whisky e brandy);
• 
  Óculos para licores.

Vamos ver cada tipo de vidro mais.

Tipos de óculos: óculos para vinho

Vidro para vinho tinto (Copo de vinho tinto). Mais agachado do que um copo para branco. O volume é 200-300 ml.

Vidro para vinho branco (Copo de vinho branco). Mais alongado do que um copo de vermelho. O volume é 180-260 ml.

Degustação de vidro (Vidro Mestre de Adega). O volume é de 100-140 ml.

Vidro para porta (porta) (Porto Glass). O volume é de 80-100 ml.

Vidro para xerez (xerez) (Copo de cereja). Ele serve xerez, vinhos enriquecidos, vermute. O volume é de 80-100 ml.

Tipos de óculos: óculos para vinhos espumantes e champanhe

O Champagne é servido em copos de vinho ("flauta de vidro de vinho") ou em taças de champanhe. A escolha do vidro afeta a taxa de liberação de dióxido de carbono da bebida.

Fougères-flauta (Flauta) (flauta de champanhe). O volume é 160-300 ml. Também serve algumas cervejas, outros vinhos espumantes e cocktails com eles. Mais popular, porque Em tais óculos, o dióxido de carbono deixa mais devagar.

Copo de Fouger (Champagne Saucer). O volume é de 140-160 ml. Geralmente é usado em eventos solenes onde é necessário construir torres de óculos. Também pode servir uma variedade de cocktails (por exemplo, daiquiri).

Tipos de óculos:

Snifter (balão) - um copo com uma haste curta com um fundo largo, que se afunila até o topo. Eles servem brandy, brandy, whisky.

Copo de conhaque (Balão de conhaque). Ele serve conhaque, conhaque, jovem armagnac, calvados. O volume é de 250-875 ml.

Vidro para Armagnac (Vidro Armagnac). Estritamente falando, não se aplica a sniffers, mas também é usado para bebidas fortes (armagnac e conhaque envelhecido). O volume é 150-250 ml.

Tipos de óculos: óculos para licores

Nesta categoria, diremos não só sobre copos de vinho para licores, mas também pilhas, óculos de vodka, etc.

Copo de vinho de licor (Vidro Cordial). Para licores em forma pura. O volume é de 40-60 ml.

Pilha (Copo de tiro). Para bebidas alcoólicas em sua forma pura sem gelo, bem como coquetéis, que são bebidos em uma vôlei. O volume é de 40-60 ml.

Vidro para vodka. O volume é de 40 ml.

Tipos de óculos: óculos para cocktails

Talvez, o mais numeroso e variado tipo de óculos são óculos para cocktails. Isto inclui os seguintes tipos de copos de vinho.

Copo de cocktail (Copo Cocktail, Vidro Martini). Também chamado de um copo de martini com o nome de um dos cocktails mais famosos servidos nela. Ele serve cocktails de tamanho médio, refrigerados, mas sem gelo. Não é usado para servir bebidas com gelo e na forma pura (incluindo vermute e Martini, apesar do nome). O volume é 90-280 ml.

Margarita (Vidro Margarita). Um copo para a apresentação de um cocktail "Margarita", bem como cocktails e bebidas congeladas. O volume é 200-250 ml.

Hayboll (Highball). Usado para sucos, refrigerantes e refrigerantes, água mineral, cocktails de grande volume. O volume é 160-240 ml.

Collins (Collins). Usado para sucos, refrigerantes e refrigerantes, água mineral, cocktails de grande volume. O volume é de 240-320 ml.

Furacão (Vidro de furacão). Ele serve cocktails tropicais. O volume é de 400-480 ml.

Vidro para café irlandês (Irish Coffee Glass). Usado para uma variedade de bebidas e cocktails de café, bem como para o vinho quente e outras bebidas quentes. O volume é 240-280 ml.

Moda antiga (Old Fasioned). Ele serve whisky em sua forma pura, cocktails e bebidas em forma pura com gelo. O volume é de 220-300 ml.

Pus cafe (Café Pousse). Neste copo faz coquetéis em camadas. O volume é de 80-120 ml.

Interruptor de alternância (Tumbler). Usado para sucos, refrigerantes e refrigerantes, água mineral, cocktails de grande volume. O volume é 200-320 ml.

Copa para o soco (Punch Cup). O volume é de 160-180 ml.

Caneca de cerveja (Caneca de cerveja). Para servir cerveja. O volume é de 250-100 ml.

Copo de cerveja (Copo de cerveja). Também para o fornecimento de cerveja e coquetéis baseados. O volume é de 220-1000 ml.

Tradicionalmente, certos cocktails são servidos em certos tipos de óculos. Existe uma regra básica: Quanto menor o copo, mais bebidas fortes são aplicadas. Normalmente, os óculos não se enchem completamente, de modo que o sabor e o aroma da bebida são melhor revelados (por exemplo, vinho tinto ou conhaque enchem os óculos por um terço, champanhe - metade).

Agora você sabe tipos básicos de copos de vinho (talvez não mencionemos nenhum deles, mas enumeramos os mais comuns), e a etiqueta de tabela intrincada se tornará mais próxima e mais compreensível para você!