Que tipo de peixe devo dar a uma criança?

A dieta de cada criança deve consistir em produtos que lhe proporcionem os oligoelementos, aminoácidos e vitaminas necessários. Mas aqui nem tudo o que os adultos podem comer, adequado para crianças pequenas. Portanto, na dieta de uma criança estes ou outros produtosDigite somente quando atingir uma certa idade. Assim, a carne pode ser administrada a uma criança para comer muito antes do que um peixe. E nem todo tipo de peixe é adequado como alimento para o seu bebê. Então, que tipo de peixe devo dar a uma criança?

O tipo de peixe que você pode comer para crianças é uma questão bastante difícil. Por um lado, peixes muitas vezes causam reações alérgicas, então insira-o na dieta do bebê é muitoperfeitamente. Especialmente se alguém da sua família tiver ou fosse alérgico a peixes. Mas também vale a pena considerar que a alergia pode não ser para o próprio peixe, mas para certas substâncias contidas nele. Então, se uma criança tem alergia ao oceano e peixes do mar, tente dar-lhe um rio. É provável que a alergia aos peixes do rio no bebê não o faça.

Além disso, nem sempre é possível responder com precisãoA questão de qual tipo de peixe pode ser administrado a uma criança. O fato é que há muitas espécies de peixes, e é quase impossível dizer exatamente qual não é adequado para o bebê. Para facilitar a tarefa, você só pode dividir o peixe inteiro em três grupos: oleoso, de gordura média e baixo teor de gordura.

Para peixes não gordurosos incluem pescada, bacalhau, perca de pique,solha, perca do rio. O peixe de teor médio de gordura é lubrificante, carpa, bagre, truta, arenque báltico e cantarilho. Mas os peixes gordurosos são o arenque, a cavala, o salmão rosa, o salmão, o alabote e o esturjão. O corpo das crianças de peixes gordurosos não pode digerir, então, com tal comida, é melhor esperar até a idade de três anos. Crianças pequenas, é melhor dar peixe com baixo teor de gordura. Peixe de teor de gordura média também pode ser introduzido na dieta do bebê, mas sua quantidade deve ser estritamente limitada.

O peixe para crianças menores de um ano é mais adequado para baixo teor de gordura. A opção ideal é uma purê de batatas de um frasco. Começar a atração de peixe deve ser depois de atingir 10-11 meses de idade. Comece a atrair pequenas quantidades: meio colher de chá uma vez por semana. Então você pode dar um peixe duas vezes por semana. A um ano, traga a quantidade de purê de batatas para 50-70 g para uma refeição. As crianças de 1 a 2 anos já não recebem purê de batatas, mas filetes de peixe, mas novamente em quantidades muito limitadas. Idealmente, é 80-100 g não mais de duas vezes por semana. Além disso, não esqueça que carne e peixe não devem ser administrados a uma criança no mesmo dia. Para crianças mais velhas, tais misturas são permitidas, mas apenas em diferentes refeições.

Se você decidir começar a dar ao seu bebê um peixe, então você deve saber várias regras para a preparação deste produto. Primeiro, certifique-se de que, no seuO prato cozido não tem ossos, então é melhor comprar filetes de peixe. Se você quiser comprar peixe indiviso, então o melhor de tudo, leve as variedades em que não há muitos ossos, ou são grandes e podem ser facilmente separados. Em qualquer caso, verifique cuidadosamente os filetes de peixe para os ossos!

Agora vamos dizer, como cozinhar um peixe para uma criança. O melhor para comida para bebês é adequadoPeixe fresco. Mas a oportunidade de comprar peixe fresco não é sempre, então você pode optar por ter um novo congelado. Descongelar os filetes de peixe na água com sal. Assim, substâncias úteis permanecem no peixe e não passam na água. Então você pode começar a cozinhar peixe.

A criança é melhor dar um peixe cozido ou cozido no vapor. Em tais pratos, o peixe manterá sua utilidadepropriedades. Você também pode dar peixe cozido. Além disso, os peixes podem ser preparados com purê de batata, pudim, costeletas e almôndegas. Em tais pratos, não haverá ossos, como os peixes são passados ​​inicialmente através de um moedor de carne. Mas aqui está uma sopa de peixe para dar o bebê ainda não vale a pena. É melhor esperar com um tal prato até mais tarde.

Nunca se esqueça de seguir a reação da criança ao peixe. Ao menor sinal de alergia a este produtoExclua o peixe da dieta do bebê. Provavelmente, a alergia passará para a idade de três anos, mas até este momento é melhor não dar a criança não só peixe, mas também outros frutos do mar. Por sinal, mexilhões, camarões e outros frutos do mar também causam alergias severas.

Agora você sabe que tipo de peixe dar à criança. Sinta-se livre para ir à cozinha e preparar pratos que se adequarão ao seu bebê!