Armazenamento de beterraba no inverno - melhores beterrabas para armazenamento de inverno
Cresça uma rica safra de vegetais - apenas metadeassuntos, porque salvá-lo no inverno sem perdas é muito difícil. Ou seja, o armazenamento é a tarefa mais importante do jardineiro. Neste artigo, iremos compartilhar os segredos do armazenamento de beterraba no inverno, e também dizer por que a beterraba fica preta com um longo armazenamento e como evitá-la.
Melhores beterrabas para armazenamento de inverno longo
Não apenas cebolas e batatas para armazenamento de invernoadequadas a certas variedades. O mesmo acontece com a beterraba - o liceu de legumes desempenha um papel importante, mas depende da variedade. E mesmo se você puder se orgulhar de uma boa colheita de vegetais saudáveis, isso ainda não é garantia de seu armazenamento a longo prazo.
Então, para que sua colheita aguarde a primavera, tome nota da seguinte informação.
Altos níveis de suavidade têm beterraba dessas variedades:
Mulato - o meio-amadurecimento.
O Libero é o meio-amadurecimento.
Renova - amadurecimento tardio.
Azimute tardio A-474.
Flat egípcio - médio-amadurecimento.
Salada - maturação tardia.
Bordeaux-237 - o de meia-idade.
Adolescente - tarde.
Detroit - o de meia-idade.
Pablo F1 - o início.
Boltardi - amadurecimento precoce.
Resistente ao frio 19 - médio.
Gribovskaya flat A473 é o início da maturação.
A463 sem paralelo - meio prazo.
Como você pode ver, não será difícil escolher beterraba para cultivo e armazenamento prolongado em inverno - muitas variedades diferem em índices notáveis de longevidade.
Para a nota! Não é segredo que muitos residentes de verão em seus sitescresce com êxito uma raiz da variedade Cilindro. E, embora as qualidades gustativas dos frutos desta variedade sejam simplesmente magníficas, para uma longa armazenagem de inverno, tais beterrabas não se encaixam, porque seu lezhkost deixa muito a desejar.
Preste atenção também às variedades de beterraba de seleção local - na maioria das vezes eles são adequados para o armazenamento a longo prazo em sua região.
Agora que você está familiarizado com as melhores variedades de beterraba para armazenamento, é hora de se familiarizar com as condições que ajudarão sua colheita a aguardar a primavera.
Armazenamento de beterraba no inverno - que condições são necessárias para as raízes
Decadência da colheita colhida no cofre -o fenômeno é freqüente, e o motivo disso são infecções e feridas nas raízes, deixadas durante a escavação e limpeza do vegetal. Então, para não danificar sua cultura, não puxe as beterraba para fora do solo com força - desenterre a colheita da raiz e, em seguida, retire-a com cuidado. Sim, esse processo é mais laborioso e demorado, mas você também terá mais beterraba para armazenamento.
Antes de enviar beterraba para armazenamento, você deve passar pelas seguintes etapas de preparação:
Recolher em um dia seco fino e certifique-se antes do início da geada.
Secagem das raízes 2-3 horas em abertoar se o tempo durante a colheita estava seco. Secagem em um local bem ventilado de 2-3 dias a uma semana - se a coleta fosse de terra úmida.
Limpeza das raízes do excedente da terra. Deve lembrar-se que isso não pode ser feito com uma faca, bem como a beterraba de beterraba batendo entre si - a pele deste vegetal é muito fina e macia, e qualquer dano garante a infecção e a podridão da cultura. Além disso, você pode deixar uma fina camada de terra - ajudará a preservar a aparência e o sabor dos vegetais de raízes. Limpe grandes e facilmente pingando de aglomerados de terra.
Cortando os tops (não torcendo!) - é melhor deixar uma cauda de cerca de 1 cm de tamanho.
Remoção de raízes laterais.
Circuncisão da raiz principal com um restante de cerca de 5 cm. As caudas curtas não são necessariamente cortadas, e da infecção, esse vegetal será protegido um pouco melhor do que outros.
Triagem de beterraba - este processo envolve o exame de raízes e a seleção de cabeças não danificadas para armazenamento.
Para a nota! Lave a beterraba antes do armazenamento para armazenamento.
Quando a beterraba estiver preparada para invernar, existempara fornecer aos vegetais as condições de armazenamento necessárias, seja uma trincheira ou um poço, bem como uma adega, uma adega ou apenas uma sala escura. Alguns jardineiros, se possível, armazenam beterrabas na geladeira ou na varanda. Em qualquer caso, deve-se ter em conta que o armazenamento bem sucedido depende diretamente da umidade e temperatura do ar.
Condições de armazenamento de beterraba:
Armazenamento escuro e circulação natural do ar - para isso, as beterrabas devem ser armazenadas em pequenos grupos a uma altura não inferior a 15 cm do chão.
A temperatura ideal do ar é de 0-2 ° C.
As beterrabas gostam muito da umidade, portanto, assegure-se de ter uma umidade adequada de 90-92%.
Não há risco de congelamento de raízes.
Para a nota! Lembre-se de que mesmo a uma temperatura de + 4 ° C, a beterraba deixa os rebentos das partes superiores, e isso reduz significativamente a vida útil do vegetal. Esses vegetais de raízes devem ser comidos primeiro.
Por que a beterraba cresce preta durante o armazenamento
Às vezes, os agricultores de camiões enfrentam um problemao escurecimento das raízes e acompanhado por esta surpresa pode ser outro incômodo - as cabeças tornam-se pedra. Muito provável, sua colheita foi atacada por podridão seca ou, como é chamado nas pessoas - espiga de milho. Em outras palavras, esta doença é a phomosis. O agente causador da doença é transmitido através das sementes das gerações passadas e do solo afetado.
Durante o período de amadurecimento, observe a phomosisÉ fácil - há manchas nas folhas. E já durante o armazenamento, a própria polpa de beterraba fica preta. Muitas vezes, esse fenômeno é observado pelos residentes do verão, em áreas onde o solo é pesado e ácido. Outra razão para o enegrecimento das beterrabas durante o armazenamento pode ser a semeadura em clima muito úmido.
Se você notar manchas nas folhas ou a colheita de beterraba do ano passado ficou preta, tome nota não apenas das condições de armazenamento adequado, mas também de métodos para combater a doença do vegetal.
Remova do site os restos da vegetação.
Não permita brotos espessados - o desbaste oportuno é muito importante.
Não permita a formação de uma crosta no solo - deve ser regularmente afrouxada.
Etch sementes com uma solução de permanganato de potássio de concentração média.
A beterraba de mesa deve ser plantada apenas após o pepino, repolho, feijão e tomate.
Semeie as beterrabas em uma parcela ensolarada.
Se o plantio é feito em sementes, isolar o plantio de raízes do primeiro e segundo anos de vida um do outro.
Essas dicas simples, mas muito importantes, ajudarão você a manter a colheita de beterraba até a primavera.
