Como comer mango

A casca de manga não é usada para alimentação, apenas sua carne. Basta descascar uma fruta madura,cuja carne expira com suco, não é fácil. Como cortar mangas com perdas mínimas? Há várias maneiras. Para o primeiro, você precisará de uma placa de corte, ou melhor - uma grande placa plana (para que o suco que sai da fruta não desapareça) e uma pequena faca afiada.

Coloque a manga sobre um prato e corte-a nos lados, em ambos os lados da pedra. Em seguida, pegue o lado do corte de frutas com a polpa e com uma faca, desenhe essa grelha. As incisões devem ser suficientemente profundas, mas é importante não danificar a pele. Em seguida, puxe a peça para dentro e corte os cubos de polpa um a um na placa. Faça isso com a segunda peça.

Havia a terceira peça - aquela em que o osso. Primeiro, corte a pele com uma faca e, em seguida, apenas corte toda a carne dos ossos. Coloque em uma tigela com cubos de polpa, despeje no mesmo suco vazado da fruta - e você pode comer mangas! Bone, a propósito, você não pode jogar fora, pode cultivar uma árvore de manga.

Se a fruta estiver madura, mas ainda não muito macia, você pode comer mangas cortando em fatias. Para fazer isso, limpe a fruta de manga comcuidadora de limpeza de batatas e outros vegetais. Em seguida, pegue a manga na mão e, com uma pequena faca, corte o lóbulo da polpa, levando-a até o osso. Então continue a cortar os lóbulos em um círculo até que você tenha um osso "nu".

Basta observar que a pele da manga é um alérgeno suficientemente forte, pode causar uma erupção nas mãos quando você está limpando a fruta. Portanto, se você é propenso a alergias, para limpar mangas em luvas.

E se a fruta já é muito madura e macia, você pode comer manga diretamente da casca com uma colher. Para isso você precisa pegar uma faca, enfiá-laaproximadamente no meio do feto e corte a manga em duas metades, apoiando-se no osso. Corte a manga ao longo do "equador", divida-a cuidadosamente em duas metades, transformando-as em direções opostas. Afague uma pequena faca de um osso de manga e então você pode começar a comer manga com uma colher pequena, raspando-a da casca.

Por sinal, você pode simplesmente remover a carne madura da casca e triturá-la em um processador de alimentos ou liquidificador, depois de adicionar um pouco de suco de limão. Obter um muito gentil purê de manga, que pode ser comido assim, mas pode ser misturado com iogurte natural e usado como molho para sobremesas ou mesmo para frango.

A manga pode ser comida não só "na sua forma pura", mas também Use-o para cozinhar uma grande quantidade de pratos, de sobremesas e assar em molhos e saladas. Na Índia, na terra natal das mangas, essas frutas são freqüentemente adicionadas a pratos de carne e peixe - a manga é bem combinada, por exemplo, com frango.

Tente não comer manga em grande quantidade, especialmente se você comer frutas pela primeira vez: frutas de manga podem causar alergias, o que geralmente se manifesta na forma de urticáriaou febre. E se você come muita polpa de manga madura, isso pode levar a constipação, distúrbios intestinais e outros problemas com o trato gastrointestinal. Outra coisa a considerar é que as mangas não se misturam bem com o álcool.

Agora você sabe como comer mangas, então você pode para apreciar plenamente o delicado sabor e aroma desta fruta exótica!