Como cozinhar em aerogril?
"Overseas wonder" aerogrill (forno de convecção) há vários anosestá em constante demanda entre os donos domésticos. Na verdade, o aerogrill tem algo a apreciar: a comida é preparada rapidamente, não perde suas propriedades úteis e, claro, é muito saboroso. Sobre isso, como cozinhar em aerogril, conta a Terra dos soviéticos.
A Aerogrill é selecionada, comprada e solenada solemnemente na mesa. Isso é exatamente o que fazer com isso, porque as formas usuais de cozinhar alimentos para aerogrill não se encaixam? Acontece que, nada de difícil de aerogril não. Basta apenas algumas vezes tentar cozinhar em aerogrilles, a fim de apreciar todas as vantagens desse assistente de cozinha engenhoso.
Antes de cozinhar em aerogrill pela primeira vez, é é necessário aquecer por um tempo "ocioso", isto é, sem os produtos carregados no balão. Em modelos com controle eletrônico, isso é feito usando o botão "Aquecimento" (ou similar), e o modelo controlado mecanicamente pode ser iniciado no "ciclo ocioso" ajustando a temperatura máxima por 10 minutos.
Para cozinhar em aerogrill, Você pode usar qualquer prato que esteja na casa, exceto para madeira e plástico. Panelas, frigideiras, fermento de pratos, cerâmica e produtos de vidro são adequados para uso em aerogrill. Em aerogrill, ao contrário de um forno de microondas, não há emissores de ondas, portanto, é possível preparar em aerogrill para vasos metálicos.
Cozinhar em aerogril pode ser diferente. Você pode assar, ferver, ensopado, fritar neleProdutos: ele sozinho substitui todo o exército de eletrodomésticos. Para cozinhar em aerogrill você pode escolher a temperatura, o tempo e a velocidade do trabalho necessários. As receitas para vários pratos preparados em aerogrills são enormes.
Por exemplo, receita muito simples e acessível para frango assado na aerogrill. O frango deve ser esfregado para provar com temperos oue marinado em sua marinada favorita, em seguida, colocá-lo na grade superior de aerogrill, ajustando a temperatura máxima e alta velocidade. Uma pequena galinha estará pronta em cerca de 40 minutos.
Para para cozinhar carne em batatas fritas, você precisa tomar 100 g de carne de porco 50 g de queijo, 2batatas, 1 cebola e uma pequena maionese. É necessário cortar a carne em porções, grelha de queijo e batatas em uma ralada grande, cortar cebolas em círculos. Coloque os produtos nas camadas: carne, batatas, cebolas, queijo. Cada camada deve ser lubrificada com maionese. Coloque os potes na grelha inferior durante 30 minutos à velocidade e temperatura máximas.
Em aerogril você pode cozinhar pastéis: biscoitos, muffins, bolachas, etc. O segredo do cozimento bem sucedido em aerogrills é bastante simples: os primeiros 20 minutos de cozimento devem ser cobertos com papel alumínio. Após 20 minutos, a folha pode ser removida e cozida até estar pronta. Por exemplo, o bolo de esponja estará pronto em aerogrill por cerca de 40 minutos (temperatura 200 ° C e velocidade mínima).
Para as desvantagens da aerogrill, muitos desses que já o testaram pessoalmente, geralmente incluem um tempo de cozimento muito longo, o risco de obter um prato meio cozido no final do cozimento. Portanto, cozinhar corretamente no aerogrill, você precisa lembrar que algumas pequenas porçõesOs pratos serão cozidos com mais rapidez do que uma grande porção e, portanto, tente usar um prato de servir. Por exemplo, três panelas de sopa com 0,5 l cada uma estarão prontas por 30-40 minutos, e uma panela por 1,5 litros - mais de uma hora.
Aerogril é um assistente maravilhoso em uma cozinha moderna, ele tem muitas vantagens inegáveis. No entanto, o aerogrill não pode substituir completamente o fogão ou o forno habitual, então você não deve comprar e usar aerogrill em vez de utensílios de cozinha tradicionais, além de eles. O cumprimento de regras de cozimento simples na aerogrill garantirá seu uso longo e bem-sucedido.
