Como esterilizar bancos

Se negligenciarmos a esterilização das latas ouesterilize os frascos de forma incorreta, os microorganismos podem permanecer na sua superfície interna, o que leva a danos nas preparações da casa. Para evitar isso, e você precisa esterilizar os bancos. Existem várias maneiras de esterilizar latas, mas o método que você preferir, para começar os bancos precisam preparar.

Para a preservação é necessário escolher o melhor latas sem rachaduras, aparas e outros defeitos. Antes da esterilização devem ser cuidadososlavar. As tampas de metal devem ser limpas, lisas, sem danos e ferrugem, com novas juntas. Eles deveriam se aproximar dos bancos.

Então, os bancos são selecionados e lavados, agora você podeComece a esterilizar as latas. Alguns desses métodos foram usados ​​por nossas bisavó, alguns deles apareceram recentemente. Vamos dar uma olhada curta cada uma das formas.

Esterilização a vapor em uma panela

Pegue uma panela grande, encha-a com água limpae colocá-lo no fogão. De cima, coloque um suporte para latas (uma rede de um forno, uma peneira de metal, um suporte especial, etc.). No suporte, coloque uma ou mais latas de cabeça para baixo. Quando a água ferve, vapor os bancos. Esterilize-os cerca de 15 minutos.

Esterilização por ferver

Você pode esterilizar as latas não por um casal, masdiretamente na água. Para fazer isso, pegue uma grande panela, coloque uma prancha de madeira ou uma rede no fundo, coloque os frascos e encha com água para que eles estejam completamente cobertos. É desejável que os frascos não toquem ao ferver, para que você possa colocar um pano entre eles. Levar a água a ferver e ferver por 15 minutos. Os bancos da água devem ser extraídos imediatamente, até que ele não tenha esfriado.

Esterilização em uma caldeira dupla

Se você tiver um vapor suficientemente grande, você pode esterilizar de forma simples e rápida as latas nele. Você pode simplesmente carregar as garrafas lavadas no vaporizador e ligar o modo de cozimento por 15 minutos.

Esterilização em forno de microondas

Algumas amantes conseguiram esterilizar bancosno microondas. Na verdade, isso também é uma esterilização a vapor. Despeje cerca de 1 cm de água no fundo das latas, coloque-as no microondas durante 2-3 minutos a 700-800 watts. A água ferve, e o vapor resultante esteriliza os frascos.

Esterilização no forno

Você também pode esterilizar as latas no forno. Depois de lavar o recipiente, coloque-o no forno sem limpá-lo. Ajuste a temperatura do forno para 160 graus e aqueça os frascos até que estejam completamente secos.

Esterilização na máquina de lavar louça

Se você tiver um modo seguro para lavar louça,Trabalhe a uma temperatura da água de 60 graus e acima, você pode esterilizar os bancos nela. Limpe bancos carregue na máquina e defina o modo com a temperatura máxima. O pó e outros aditivos não precisam ser usados.

Esterilização em aerogril

E você sabe que você pode esterilizar os bancos emaerogrile? É feito desta forma: coloque os frascos lavados na grade inferior da aerogrill, instale o anel-ampliador. Os bancos devem ser esterilizados por 15 minutos a uma temperatura de 120 graus (bancos pequenos de menos de um litro durarão 7 a 8 minutos).

Esterilização de tampas

Nem todos os métodos listados são adequados paraesterilização de tampas. As coberturas podem ser esterilizadas com vapor em uma panela ou uma caldeira dupla e fervidas. O forno de microondas, a máquina de lavar louça e a aerogrill não devem ser utilizados para esterilizar as tampas. A esterilização das tampas é realizada imediatamente antes do rolamento.

Para a amante da nota

Depois de esterilizar as latas, não as gire de cabeça para baixo e não toque o pescoço. Se isso acontecer, o banco deve ser esterilizado novamente.

Durante a esterilização e conservação, evitar mudanças bruscas de temperatura, porque os bancos irão explodir:

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  O aquecimento da água deve ser gradual e apenas junto com os bancos;
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  Ao esterilizar no forno, não abra a porta imediatamente, mas aguarde até que a temperatura diminua para 80-90 graus;
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  Ao preservar, você precisa verter peças quentes ou colocá-las em latas ainda não resfriadas.

Cada método de esterilização tem suas vantagens e desvantagens, escolha um que seja mais conveniente para você pessoalmente. Estes Métodos de esterilização são usados ​​para latas vazias, em nosso próximo artigo falaremos sobre esterilizar latas com tarugos.