Como beber cerveja

Beber cerveja é levada gelada a 6-8 graus. A temperatura da cerveja não deve ser inferior a 5graus, porque a temperaturas muito baixas o sabor e o aroma da cerveja deterioram-se e a temperaturas inferiores a 4 graus a bebida fica turva do frio. E a uma temperatura acima de 10 graus, a espuma se aquece, e o sabor e aroma, novamente, deterioram-se.

Para esfriar cerveja à temperatura certa é melhor não no congelador, mas no gelo: esta bebida não tolera mudanças bruscas de temperatura. Para proteger a cerveja do superaquecimento, não deve serMantenha o copo com uma bebida na mão. A cerveja também deve ser protegida da luz solar direta. Não agite ou mexa a bebida: ela fica maçante com isso. As garrafas com cerveja devem ser colocadas verticalmente, mas em nenhum caso devem ser colocadas do lado deles: a bebida não deve tocar a cortiça.

Que tipo de pratos você deveria beber cerveja? Todo fã de uma bebida espumosa certamente tem suas próprias preferências para utensílios, mas uma regra continua indestrutível: Não beba cerveja de recipientes de plástico e metal., como eles mudam o sabor da bebida. As canecas de cerâmica para beber cerveja também são indesejáveis, mas é permitido. Na maioria das vezes, os óculos de cerveja são feitos de vidro, e as canecas de lembrança (de presente) são feitas de porcelana.

A forma do vidro pode ser qualquer, mas deve ser ligeiramente cônica para cima, e suas paredes dentro devem ser suaves. Antes de despejar cerveja no vaso, é desejável legal não só a bebida em si, mas também o copo (caneca).

Despeje a cerveja no centro do vidro ou as canecas do altocerca de dois centímetros e meio acima da borda do navio. Quando a espuma no primeiro derramar se espessa, a cerveja deve ser coberta para que o nível da bebida atinja cerca de três quartos da altura do copo. No entanto, na vida cotidiana, muitos preferem despeje cerveja na borda de um copo, inclinando-o ligeiramente. Isso ajuda a evitar muita formação de espuma.

Por espuma, a propósito, você pode determinar a qualidade da cerveja: uma boa espuma espessa e grossa de brancocores sem grandes bolhas. Acredita-se que a altura ideal da espuma - até 4 cm, e deve aguentar até 4 minutos. No entanto, observe que alguns tipos de cerveja (por exemplo, ale) não possuem espuma abundante.

Beba cerveja apenas na sua forma pura, nãomisturando-se com nenhum outro drinque: ele destrói irremediavelmente seu gosto. Embora, se você gosta de misturá-lo com qualquer coisa, ninguém naturalmente o impedirá. Também É impossível misturar cerveja de diferentes pontos fortes ou adicionar cerveja fresca a inacabada: primeiro beba toda a porção de cerveja e depois despeje o próximo no copo. Além disso, você não pode derramar cerveja não aberta de um copo para outro.

Você não deve beber um copo inteiro de cerveja em um só gole, mas você não deveria nem saborear com pequenos sorvetes durante toda a noite. Os especialistas dizem que um copo de cerveja deve ser bebido em três goles: Para o primeiro sorvo de bebida metade de um copo, no segundo - metade da cerveja restante (isto é, um quarto copo), o terceiro - o restante.

Do que ter uma cerveja? Normalmente, as cervejas ligeiras morrem com luzlanches salgados: nozes, bolachas, bolachas, etc. Você também pode servir queijo, lagostins ou camarão com cerveja leve. E para as cervejas escuras, é melhor enviar um lanche "mais sólido", digamos, salada de carne ou peixe. Além disso, a cerveja escura pode ser lavada com pratos quentes. E tipos incomuns de cerveja, por exemplo, cerveja de fruta ou cerveja, é melhor comer sem lanches. A cerveja importada para a autenticidade pode ser comida com pratos da cozinha nacional (por exemplo, bolinhos são bons para a cerveja checa).

E lembre-se disso não é necessário beber cerveja em grandes quantidades: dois copos serão suficientes para fazer vocêpara apreciar o seu gosto. Tudo isso é mais, já não traz prazer, mas só prejudica a saúde. Beba cerveja em quantidades moderadas, para um lanche adequado e, naturalmente, em uma empresa agradável, porque a cerveja é uma bebida "social".