Como cozinhar sopa de leite? As receitas passo a passo com fotos ajudarão a preparar uma deliciosa sopa de leite
A sopa de leite é um excelente prato para crianças eAdultos: é útil, saboroso e nutritivo. Uma variedade de receitas permite que você escolha a sopa certa, tanto para o café da manhã quanto para o almoço. Mesmo para o jantar você pode cozinhar um deleite incomum do leite! A propósito, as sopas de leite são ótimas para uma dieta com gastrite e outras doenças do trato gastrointestinal.
As sopas de leite são preparadas em muitos países. Cada um dos povos tem suas próprias peculiaridades de preparação e nuances. Os pratos de leite podem ser muito diversos, complementados com vários ingredientes. Por exemplo, sopas de vegetais, cereais, macarrão, cogumelos e feijões são muito saborosos. Além disso, você ficará satisfeito com sopas doces e sobremesas. As últimas opções irão especialmente atrair as crianças. Doce de leite é preparado com a adição de mel, frutas, nozes, creme ou manteiga.
Receita № 1. Sopa de leite com legumes
Ferva uma sopa de leite de tal forma que seja possíveljantar familiar. O prato mais delicioso agradará a todos em casa! Vai bem com sanduiches e outros lanches. Siga as nossas recomendações passo a passo - e você terá sucesso. O principal é assistir, de modo que o leite não foge e não queime no fundo.
Ingredientes necessários:
leite - 1 l
água 400 ml
batatas - 5 pcs.
cenouras - 2 peças
couve-flor - 300 g
Manteiga - 35 g
Ervilhas verdes de variedades de cereais - 150 g
Sal, pimenta preta e verdes para provar
Método de preparação
Corte as cenouras em cubos pequenos e frite com manteiga. As batatas também são cortadas em cubos.
Corte repolho em inflorescências.
Leite em uma panela e cozinhe em fogo baixo. Remova a espuma.
Na água, despeje as batatas, as cenouras, o repolho e cozinhe até que a metade esteja pronta.
Em seguida, despeje o leite quente no caldo com os vegetais. Quando o prato estiver quase pronto, adicione ervilhas e ferva por alguns minutos. Sal, pimenta e deixe ferver.
Antes de servir, adicione verdes e manteiga. Bon appetit!
À nota: o teor calórico desta sopa de leite não excede 70 kcal por 100 ml. Pode comer com segurança mesmo se estiver com uma dieta.
Receita No. 2. Como ferver uma sopa de leite de abóbora em um multi-
Esta receita simplesmente não deixa você indiferentePequenos gourmets! Sopa de leite doce, perfumada e muito saborosa com adição de abóbora e bagas. Uma verdadeira sobremesa e o primeiro prato em um prato! Tente surpreender sua casa com uma combinação incomum de ingredientes e uma linda porção.
Ingredientes necessários:
abóbora - 600 g
leite - 1 l
gengibre - raiz pequena
Bagas (a gosto) - 200 g
mel - 3 colheres de sopa. l
Método de preparação
Ginger root em um liquidificador, de modo que as fibras não estragem a consistência da sopa.
Descasque a abóbora e corte em cubos de tamanho médio.
Despeje o leite na tigela multivachine, adicione gengibre, mel e abóbora. Coloque o modo "Manteiga de leite".
Quando a sopa estiver pronta, adicione bagas frescas e sirva.
Conselhos: em vez de gengibre, você pode adicionar canela ou cravo-da-índia. Para o sabor, tente derramar um pouco de açúcar de baunilha ou baunilha pura.
Cozinhe com alegria e satisfaça seus parentes com pratos deliciosos e incomuns!
