Mingau de ervilha na multivariada: as melhores receitas, características de cozinha, foto
Ervilhas - este é um dos melhores produtos enriquecidosproteínas. Enfeite com ele não é apenas delicioso, mas também nutritivo. Para economizar tempo, você pode prepará-lo em um multivark. O processo de criação deste prato não lhe dará nenhum problema, e o resultado agradará, mesmo verdadeiros conhecedores de obras-primas culinárias. A ervilha contém uma grande quantidade de substâncias úteis - proteínas, vitaminas, microelementos, que muitas vezes falta no período outono-inverno. Apenas uma porção dá uma sensação de saciedade duradoura. Se você não sabe como fazer ervilhas em um multivark (qualquer modelo: Ars (Ark), Atlanta, Bork, Brand 502, 6051, etc.) ou qualquer outro prato de ervilha, use uma das receitas abaixo.
Como cozinhar mingau de ervilha em uma multivariada?
Para que os grãos possam ferver bem e rapidamente, seusé necessário pré-imersão em uma pequena quantidade de água fria. É melhor fazer isso à noite, de modo que, no dia seguinte, você pode cozinhar um almoço deliciosamente saboroso e satisfatório. Antes de despejar os grãos na tigela para cozinhar, você precisa ordená-los cuidadosamente. Todas as ervilhas estragadas escurecidas são descartadas, caso contrário, elas vão prejudicar o sabor do mingau.
Despeje o ingrediente principal no mato do multivark edespeje água fria e purificada, na proporção de 1: 2. Agora basta ligar o modo especial "Quenching" e esquecer de cozinhar por 2 horas. 30 minutos antes do final da cozedura, abra a tampa da panela, adicione um pouco de sal à guarnição a gosto e manteiga, o que tornará as ervilhas mais macias e perfumadas. Cozida com esta receita, o mingau cozido é considerado um prato ideal para a carne.
Uma receita de mingau de ervilha em um multivarquet com cogumelos
Quer agradar seus entes queridos saborosos e gratificantesalmoço? Em seguida, prepare uma guarnição de ervilha com cogumelos. Acredite, essa delicadeza deliciosa, perfumada e nutritiva não deixará ninguém indiferente. Para criar uma obra-prima culinária, você precisará:
1 colher de sopa. ervilhas;
400 gr. cogumelos frescos;
2 cebolas;
Verduras de salsa;
um pouco de óleo vegetal;
Sal, especiarias (a gosto).
O processo de preparação é bastante simples, ele consiste em várias etapas:
Pelo menos 4 horas antes do início do cozimento de mingau, você precisa mergulhar os grãos em água fria. Então, descascamos as ervilhas, envie-as para a tigela, encha-as com água (1: 2), ligue o regime de "Quenching" por 2 horas.
Você tem tempo livre - prepare cogumelos. Eles precisam ser completamente enxaguados, limpos, cortados em fatias pequenas.
A cebola é descascada, corta em meia-anéis finos.
Todos os vegetais são fritos em uma frigideira quente com óleo vegetal. Adicione sal e especiarias a gosto. Você pode usar coentro e pimenta moída preta.
Enfeite pronto misturado com torradas vegetais, polvilhe com ervas picadas.
Um prato aromático e saboroso está pronto, você pode servir a mesa!
Como cozinhar mingau de ervilha no leite em uma multivariada?
Para preparar este delicado prato gourmet, você precisará dos seguintes ingredientes:
1 colher de sopa. ervilhas (esmagadas);
1 colher de sopa. leite;
manteiga - a gosto;
sal, pimenta.
O grão preliminar precisa ser lavado, selecionadoEstragado, despeje água fria por 4-5 horas. Após o tempo decorrido, drenamos o excesso de líquido e enviamos o ingrediente principal para a tigela. Adicione um copo de leite, sal e especiarias, ligue o modo "Plov" por 1,5 horas. Antes de servir, adicione um pouco de manteiga ao prato quente. Essa delicadeza é muito popular tanto para crianças quanto para adultos.
Para tornar o prato mais satisfatório, você podeAdicione-lhe um assado de bacon defumado, tomates, cebolas, cenouras e pimentões. Se você deseja enfeitar para ter uma consistência mais delicada e homogênea, você pode facilmente cortá-lo em uma purê com um liquidificador.
É muito simples, rápido e sem qualquer dificuldade desnecessária. Com uma obra-prima culinária, mesmo a anfitriã inicial pode lidar.
Bon appetit!
