Sopa de cogumelos em uma receita multivariada e deliciosa

Sopa de creme de cogumelos no multivariante

Brand multivarka: Redmond Tempo de cozimento: 75 min. Porções: 4

Ingredientes necessários:

• Cogumelos (os cogumelos são os melhores) - 500 g


• batatas - 4 peças


• cebola - 2 peças


• Creme - 1 copo


• azeite


• sal


• pimenta

Método de preparação:

1. Escove as cebolas em meio anel.


2. Defina o modo "fritar" e aquecer levemente o multivark, adicionando um pouco de azeite à tigela.


3. Coloque a cebola na tigela e frite-a por dois minutos.


4. Adicione cogumelos, mexa e frite por cerca de cinco minutos.



5. Lavar batatas e descascar em fatias pequenas. Coloque na tigela.



6. Adicione um pouco de água para cobrir as batatas. Sal e pimenta o prato a gosto. Ajuste o modo de cozimento e cozinhe por meia hora.


7. Agora precisamos fazer uma purê da sopa. Para fazer isso, use um liquidificador.



8. Resta adicionar creme para fazer sopa de creme. Despeje-os e misture todos os ingredientes. O prato está pronto.

Sopa de creme de cogumelos

Multivarika marca: Redmond Tempo de cozimento: 65 min. Porções: 4

Ingredientes necessários:

• cogumelos brancos - 30 g


• Champignons - 300 g


• bulbo


• cenouras - 1 pc


• alho - 1 dente


• leite - 1 colher de sopa. l.


• manteiga


• sal


• pimenta


• queijo - 100 g

Método de preparação:

1. Pegue os cogumelos secos brancos e mergulhe-os em água fervente durante dez minutos. Lave os cogumelos.


2. Corte os cogumelos em pequenos pedaços.


3. Cenouras ralar em uma ralada fina. Corte a cebola.



4. Defina o modo multivarker para "Multi-Cook" com uma temperatura de 160 graus. Pré-aqueça a tigela adicionando um pouco de óleo.


5. Coloque cebolas e cenouras em uma tigela e frite por cerca de cinco minutos, mexendo com uma vara de madeira. Em seguida, adicione os cogumelos e cepes. Cozinhe mais sete minutos.



6. Adicione um copo de leite e dois copos de água pura para o copo. Levar a água a ferver, depois ferver por cinco minutos.


7. Sal e pimenta sua sopa e adicione as especiarias.



8. Quando a sopa esfria um pouco, moe-a com um liquidificador. Então, você o transforma em purê. Depois aqueça por mais cinco minutos.



9. Grelha de queijo em uma ralada fina e adicione-a à sopa pronta.