Como fazer cupcakes em canecas
Isso você simplesmente não se encontrou: uma iguaria por 10 minutos sem o incômodo e as montanhas de pratos sujos. E não é apenas delicioso. É divino! Você precisará de produtos simples, uma caneca regular e um microondas.
Você não precisa cozinhar para cozinhar uma tal sobremesa. Mima Sinclair no livro "Cupcakes em uma caneca" compartilha 40 receitas atordoadas. O único problema é que você vai querer cozinhar todos os dias. Basta acompanhar a figura!
O que pode e não pode ser feito
Sobremesas em uma caneca são muito fáceis de preparar. Mas a "técnica de segurança" ainda é melhor para cumprir, de modo que tudo certamente acabou ótimo! Essas dicas ajudarão a evitar incidentes irritantes e terão sucesso na primeira tentativa.
Pegue a caneca certa: não deve ser aquecido no microondas - antes de cozinhar, coloque no forno por 1 minuto. Se a caneca estiver fria (bem, ou é apenas um pouco quente), está tudo bem. Você pode usar.
Não tente manter o cozimento no forno até ficar castanho ou aparecer uma crosta - isso não acontecerá. Se você continuar com o tempo especificado, a sobremesa se secará.
É importante misturar completamente os ingredientes com um garfo. Se o batido da massa não é bom o suficiente, então, devido ao óleo não misturado ou a pedaços de farinha, podem formar-se bolsas de ar.
Preencha a caneca com uma mistura não mais de dois terços, caso contrário, ao assar, a massa aumentada se derramará como uma lava de um vulcão.
Paciência! Antes de olhar para o microondas e verificar como o processo está acontecendo, espere pelo menos três quartos do tempo de cozimento indicado. Caso contrário, a massa se liquidará.
Se você decidir transformar o cupcake e colocá-lo no prato, ele deve escorregar facilmente da caneca (ou forma) - desde que não se esqueça de o óleo ou da camada do filme de comida.
E não se preocupe se sua pastelaria assar ou explodir. A parte sobrevivente ainda será muito saborosa.
Sobremesa «Trilha da montanha»
Prato incrivelmente delicioso. E nesta sobremesa, e em todos os outros, você pode tomar farinha de trigo integral e substituto de açúcar (se você não consumir açúcar). As variações podem ser possíveis: você pode adicionar nozes, substituir datas com outras frutas secas, em vez dos cookies usuais colocar chocolate. Você também pode usar biscoitos ou pães dietéticos: por exemplo, com o sabor da baunilha.
Os ingredientes
2 colheres de sopa. l. manteiga mole
1 colher de sopa. l. cacau em pó
1 ovo médio
3 colheres de sopa. l. açúcar granulado
2 colheres de sopa. l. farinha com fermento
pitada de sal
4 colheres de sopa. l. corte marshmallow, pastilha ou mini-marshmallow
2 colheres de sopa. l. passas
2 colheres de sopa. l. Biscoitos quebrados (qualquer pessoa com sabor neutro fará)
Esta sobremesa é um sonho doce. Vá para a cozinha e realize seu sonho! Ilustração do livro.
Método de preparação
Coloque a manteiga em uma caneca de 200 ml e aqueça no microondas por 10-20 segundos até derreter.
Despeje o cacau e misture bem, adicione ovo e açúcar, bata com um garfo ou um batedor.
Coloque a farinha e sal, mexa até ficar homogênea. Misture a massa uma grande parte do marshmallow (marshmallow, pastille), passas e biscoitos, coloque os restos no topo.
Asse no microondas por 2 minutos. 20 segundos a uma potência de 600 W, 2 min. a 800 W ou 1 min. 40 segundos a 1000 watts. Deixe a sobremesa esfriar um pouco.
Bolo de cenoura
Os vegetais são sempre úteis. Tente fazer um bolo de cenoura real - com amendoim, nozes, passas e creme de coalho delicioso.
Os ingredientes
2 colheres de sopa. l. óleo vegetal
1 ovo médio
1 colher de sopa. l. Leite com baixo teor de gordura 1,5-2,5%
1 colher de sopa. l. extrato de baunilha
3 colheres de sopa. l. açúcar mascavo claro
4 colheres de sopa. l. farinha com fermento
pitada de sal
¼ colher de chá. mistura de especiarias (cravo-da-índia, noz-moscada, piment (pimenta de cravo), pimenta caiena)
¼ colher de chá. canela moída
2 colheres de sopa. l. cenoura ralada
½ s. l. grandes pecans picados
½ s. l. passas
Para decoração
2 colheres de sopa. l. queijo coalhado
1 colher de sopa. l. açúcar em pó
1 colher de chá. suco de limão
¼ colher de chá. canela moída
1-2 cenouras decorativas comestíveis
As cenouras decorativas podem ser feitas de maçapão com corantes alimentares. Ilustração do livro.
Método de preparação
Coloque manteiga, ovo, leite, baunilha e açúcar em uma caneca de 350 ml e bata todos os ingredientes com um garfo ou batedor até ficar homogêneo.
Despeje em sal, farinha, uma mistura de especiarias e canela e bata bem novamente. Em seguida, mexa as cenouras de massa, nozes e passas.
Asse no microondas por 2 minutos. 50 segundos a uma potência de 600 W, 2 min. 30 segundos a 800 watts ou 2 minutos. 10 segundos a 1000 watts. Deixe o bolo esfriar.
Para o creme, vença o queijo coalhado com açúcar em pó e suco de limão até ficar leve e arejado.
Espalhe o creme com uma colher sobre o cupcake esfriado. Polvilhe com canela moída, decorar com cenouras decorativas.
Cupcake de chocolate sem ovos
Se você não come ovos, essa não é a razão para desistir da sobremesa. A massa sem o ovo acaba por ser tão leve, porosa e saborosa quanto as versões do ovo.
Os ingredientes
2 colheres de sopa. l. manteiga mole
1 colher de sopa. l. cacau em pó
2 colheres de sopa. l. Leite com baixo teor de gordura 1,5-2,5%
1 colher de chá. extrato de baunilha
3 colheres de sopa. l. açúcar mascavo claro
4 colheres de sopa. l. farinha com fermento
pitada de sal
2 colheres de sopa. l. batatas fritas
Para este cupcake, outros enchimentos e sabores podem ser usados. Experimente com recheios e cremes! - Fonte
Método de cozimento
Coloque a manteiga em uma caneca de 350 ml e aqueça no microondas por 10-20 segundos até derreter.
Despeje o pó de cacau e bata até ficar homogêneo. Adicione o leite, a baunilha e o açúcar, bata novamente bem.
Adicione farinha, sal e meio de pedaços de chocolate, mexa bem. Polvilhe os demais pedaços de chocolate no topo.
Asse no microondas por 1 minuto. 45 segundos a uma potência de 600 W, 1 min. 30 segundos a 800 W ou 1 min. 15 segundos a 1000 watts. Deixe o bolo esfriar.
Este livro é um ótimo presente para todos os que amamdoce. Preparando cupcakes em uma caneca, você vai agradar as crianças (e eles podem dominar suas próprias cozinhas), eles também podem ser servidos aos convidados para a sobremesa ou uma especialidade de um coquetel. O tratamento original é lembrado por um longo tempo!
