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Receitas

Pratos de repolho branco



Até mil anos atrás, nossos antepassados ​​sabiam muitomaneiras interessantes de cozinhar repolho branco. Um lugar de honra no menu que ocupa no nosso tempo. Que variedade de pratos deste vegetal conseguem cozinhar donas de casa modernas - e saladas, e quentes e dietéticas! Não é surpreendente: por toda a sua disponibilidade e baixo custo no repolho contém uma quantidade incrível de substâncias úteis, minerais, vitaminas. Isso ajuda perfeitamente com problemas no estômago, nos rins, no coração.







A partir das receitas que propusemos, você deve escolher o que você pode agradar aos seus entes queridos.



Salada com repolho, milho enlatado e pepino com uma foto



Ingredientes necessários:




  • Repolho - 350 g


  • Milho enlatado - 320 g


  • pepino - 260 g


  • Varas de caranguejo ou carne - 270 g


  • Maionese - 230 g


  • aneto e sal



Método de preparação




  1. Cortar o repolho com fatias médias.


  2. Corte o pepino.


  3. Descongelar e cortar varas de caranguejo.


  4. Misture todos os ingredientes, adicione sal, aneto, maionese.



Receita rápida para repolho, cozido com presunto e vegetais



Ingredientes necessários:




  • Presunto - 420 g


  • Repolho branco - 1 cabeça pequena


  • cenouras - 210 g


  • Cebolas - 190 g


  • Massa de tomate - 2,5 colheres de sopa. l.


  • Pimenta búlgara - 240 g


  • óleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.


  • pimenta amargo, sal



Método de preparação




  1. Corte a cebola, coloque-a em uma frigideira com óleo vegetal, frite um pouco.


  2. Descasque cenouras, ralar, adicione a cebolas, leve a fritar.


  3. Descasque a pimenta das sementes, corte finamente, frite.


  4. Adicione ao conteúdo da frigideira o presunto cortado, fritar.


  5. Despeje o repolho desfiado em uma frigideira. Adicione sal, temperos. Ensopar cerca de meia hora até o repolho se encolher.


  6. Misture a pasta de tomate e 100 g de água, adicione os ingredientes restantes, guisar por cerca de 10 minutos.



O presunto pode ser substituído por carne, por exemplo, vitela cozida. Neste caso, você pode considerar esta receita como dietética.



Receita deliciosa para caçarola com carne



Ingredientes necessários:




  • carne picada de carne de frango - 550 g


  • Repolho branco - 1 cabeça


  • cebola - 160 g


  • cenouras - 21 g


  • queijo duro - 180 g


  • maionese - 280 g


  • óleo vegetal - 1,5 colheres de sopa. l.


  • sal, pimenta do solo



Método de preparação




  1. Cortar a cebola e fritar numa frigideira aquecida.


  2. Despeje na frigideira com cebolas picadas, frite por 15 a 20 minutos.


  3. Grate as cenouras, frite em uma panela.


  4. Adicione repolho picado, sal, pimenta, cozinhe por cerca de 20 minutos.


  5. Distribua o repolho na forma de assar.


  6. Lubrificar a massa com maionese, distribuir a carne picada no topo.


  7. Distribua a maionese no topo e ralar o queijo no topo.


  8. O forno é cerca de meia hora a uma temperatura de 190 graus.

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