Pudim de manequim

Não pense que o pudim do manga é a mesma semolina. Não, na preparação do pudim de sêmola tem suas próprias características. Além disso, há muitas receitas para pudins de mingau de sêmola, de modo que você sempre terá muito para escolher. Então, tente preparar uma sobremesa delicada!

Pudim de Manny com bagas

Nós oferecemos-lhe uma versão muito deliciosa da semolinaPudim. Se você deseja atendê-lo para o café da manhã, então comece a cozinhar novamente à noite. Este não é um mingau de semolina simples, que pode ser cozido em apenas alguns minutos! Para fazer um pudim para esta receita, tome:

• 1 colher de sopa. semolina


• 5 colheres de sopa. teor de gordura do leite de 1,5%


• 1-2 colheres de sopa. l. açúcar


• sal


• 1 colher de sopa. l. manteiga


• 3 ovos


• qualquer bagas ao seu gosto

Em fogo médio, aqueça o leite. Quando começa a ferver, adicione a semolina. Para garantir que não haja grumos na semolina, é aconselhável preencher o traseiro com um filtro. Mexa, cozinha o mingau, adicione um pouco de sal, açúcar e manteiga. Remova o mingau preparado do calor e deixe esfriar.

Enquanto o mingau esfria, chicoteie as claras em uma espessuraespuma. Duas gemas entrem no mingau de sêmola e misture bem. Adicione as proteínas chicoteadas e mexa o mingau novamente. Agora, metade da massa preparada é vertida em uma assadeira, adicione as bagas que você selecionou no topo. Despeje a segunda metade do mingau em cima das bagas. Lubrifique a bagunça sobre a gema restante e coloque o pudim para assar a uma temperatura de 180 graus por 30-40 minutos ou até uma crosta cor de rosa apetitosa.

O pudim de mann pronto deve ser completamente resfriado, após o que pode ser servido à mesa. Como um molho para pudim, use geléia de baga.

Pudim de manequim com caramelo

Oferecemos-lhe outra receita para um delicioso pudim de mann. Desta vez, nós cozinhamos com um caramelo perfumado e delicioso. Para cozinhar pudim mannoy com caramelo, você precisará:

• 650 ml de leite


• 300 g de açúcar


• 225 g de semolina


• 200 g de manteiga


• 35 gramas de passas


• 2 colheres de chá. casca de laranja


• suco recém-espremido de uma laranja

Coloque o leite no fogão e comece a aquecê-lo. Ao mesmo tempo, em outra panela, derreta lentamente o açúcar. Mexa o açúcar constantemente para que não arda no fundo. Quando o caramelo estiver pronto, despeje leite quente nele. Mexa bem o leite e coloque a mistura em fogo lento até o caramelo ficar completamente dissolvido.

Em uma panela separada (você pode tomar uma na qualo leite foi aquecido, basta lavá-lo) derreta a manteiga. Sobre o óleo, frita a sêmola por 15 minutos. Mexa constantemente a garupa até ficar dourada. Em seguida, reduza o calor e adicione leite ao caramelo com casca de laranja, suco e passas. Lague lentamente a mistura de leite em sêmola. Misture o mingau bem para que não haja nódulos. Em seguida, cubra a panela com uma tampa e cozinhe o mingau por mais alguns minutos até que esteja pronto. Manteiga pronta para os moldes, que servirá de pudim. Deixe o mingau esfriar e coloque no refrigerador por 5 horas. Agora, o pudim de caramelo pronto pode ser servido à mesa.

Observe que as opções para cozinhar manáO pudim é muito. Adicione-lhe várias especiarias, bagas e frutas, cascas de laranja, limão, aparas de coco, para que cada vez que você obtenha um novo prato. E, com base no pudim, tome uma das receitas propostas pela Terra dos Soviets.

Bon appetit!