Mermelinha de limão, receitas úteis. Conservas de limão, instruções passo a passo em casa

A receita de geléia de limão Nas pessoas, um limão é chamado de "médico de 100 doenças". E o que é digno de nota: propriedades curativas e tem uma carne, e zest, e até mesmo ossos de limão. É verdade que o sabor acentuado da fruta tropical complica significativamente o seu uso na sua forma pura. Mas, felizmente, há uma grande quantidade de pratos na culinária com limão, o mais original do que é geléia de limão. Esta delicadeza com um incrível aroma fresco e um sabor brilhante é indispensável durante a estação dos resfriados. Imagine o uso regular de geléia de um limão: aumenta a imunidade, elimina a avitamose, combate infecções e vírus, ajuda a inchar e até fortalece os vasos sanguíneos, o que é especialmente importante para a prevenção de acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos. Então, por que no seu arsenal de preparativos úteis para o inverno, até agora, não há um único frasco dessa maravilhosa iguaria? Além disso, todas as hostess úteis podem cozinhar uma sobremesa tão útil. Oferecemos várias receitas para incrível geléia de limões, que podem ser preparadas rapidamente em casa.

Geléia de limão com gengibre - receita passo a passo

O molho de limão com gengibre é um excelente imunossimilante natural e delicadeza deliciosa ao mesmo tempo.

Ingredientes necessários:

limões - 1 kg.

raiz de gengibre - 230 g.

Açúcar - 450 g.

Instrução passo-a-passo:

Prepare limões - lave, corte em fatias e remova os ossos.

Descasque a raiz do gengibre, enxágue e corte em fatias finas. Torne o gengibre em gaze, dobrado em várias camadas e amarrado.

Para a nota! O gengibre é colocado em cheesecloth por conveniência - por isso éSerá mais fácil extrair do compasso preparado. Se você não está confuso com fatias de gengibre em um deleite, então você não pode usar gaze, mas simplesmente misture os dois ingredientes juntos.

Fique uma bolsa de citrus e gaze com gengibre coloque uma panela, encha com água e cubra com açúcar. Misture completamente a massa e leve fogo lento.

Gradualmente, em um pequeno fogo, levante a mistura para ferver, não se esqueça de mexer constantemente.

Após o fermento ferver, cozinhe por 5-7 minutos, retire da placa e remova o gengibre.

Transfira a delicadeza de limão em um recipiente estéril e feche com uma tampa de plástico. Mantenha a geléia de limões na geladeira.

Geléia de limão com licor - receita passo a passo

Esta receita para um delicioso tarugo de limão com um leve aroma de licor não só irá aquecê-lo em noites frias de inverno, mas também aumentará a imunidade.

Ingredientes necessários:

limões - 600 gr.

açúcar - 600 gr.

água - 800 ml.

sal marinho - uma pitada

Licor - 1,5 colheres de chá.

Instrução passo-a-passo:

Limões lavados cortados em fatias muito finas.

Transfira o citrino para dentro de um recipiente e adicione água. Coloque o fogo e cozinhe os limões por 5 minutos.

Em seguida, adicione açúcar e sal à massa de limão. Misture mais 10 minutos mexendo constantemente.

Na geléia acabada de limões, adicione licor.

Aqueça a geléia quente em um recipiente estéril e feche a tampa.

Geléia de limão e gengibre com mel sem cozinhar - receita passo a passo

Esta geléia é um depósito de vitaminas e útilsubstâncias. Nela, todos os componentes úteis do limão são reforçados com as propriedades benéficas do mel e do gengibre. No inverno, use esta geléia é recomendada todos os dias de manhã com o estômago vazio por 1 colher de chá para prevenir o resfriado.

Ingredientes necessários:

limões - 4 pcs.

Gengibre - 1 raiz pequena

mel - 200 g.

Instrução passo-a-passo:

A raiz do gengibre precisa ser lavada e descascada. Em seguida, ralar.

Lave os limões e corte em tiras finas. Você pode cortar os limões e o gengibre com um liquidificador em uma massa homogênea.

A massa de limão e gengibre é transferida para um recipiente, depois é vertida com mel. Misture bem a mistura e coloque-a em latas. Mantenha a geléia de limões sem cozinhar na geladeira.

Atolamento de limões e hortelã - receita passo a passo

Esta geléia é extraordinária: graças à presença de hortelã, possui um sabor e aroma únicos de frescura. Mas a qualidade principal desta geléia é ajudar com resfriados, enxaquecas e até mesmo neuroses.