Mercearia de kiwi, receitas. Delicioso aperto de kiwi, instruções passo a passo em casa

alt O kiwi deixou de ser exótico para nósfrutas e é cada vez mais utilizado pelas hospedeiras para a preparação de uma variedade de sobremesas, pastelarias e saladas. Especialmente popular foi a receita de geléia crua de kiwi, que é facilmente ultrapassada pelo conteúdo de citrinos frescos c vitamina C. Você pode fazer geléia de kiwi e cozinhar, adicionando-lhe outros ingredientes úteis: maçãs, damascos, morangos, bananas. E é muito bonito - uma sombra esmeralda deslumbrante com impregnações contrastantes de sementes parece original. Tem essa delicadeza e gosto amargo e azedo incomum e uma consistência suave, derretendo na boca.

Mercearia de Kiwi com damascos - receita passo a passo

Um doce de "verão" muito perfumado é obtido se você combina kiwi com damascos. Para esta receita, escolha frutas grandes e firmes com um sabor pronunciado. Os damascos vão ser suaves e suculentos.

Atenção por favor! Esta receita contém álcool, por isso não é recomendado para uso de crianças.

Ingredientes necessários:

Fruta de kiwi - 1 kg

Alperces - 1 kg

açúcar - 2 kg

gelatina - 1-2 sacos

suco de limão - 2 colheres de sopa. l.

brandy - 150 ml.

Instrução passo-a-passo:

Kiwi é lavado, descascado e cortado em cubos.

Os damascos lavam e removem os ossos. Corte em cubos médios.

Pegue a panela para cozinhar a merda com paredes grossas e coloque a fruta lá. Adicione o suco do limão. Prenda fogo lento.

Levar a mistura para ferver, reduzir o calor e ferver por mais 10 minutos.

Adicione gelatina, previamente solúvel em água morna. Importante!A geléia de Kiwi deve ser agitada com uma colher de madeira ou espátula. Colheres regulares para não adequadas, como geléia de geléia ficará e formará caroços.

Traga a mistura de kiwi e damasco para ferver e deixe esfriar. Se desejar, adicione conhaque à massa arrefecida.

Espalhe geléia em frascos esterilizados secos e aperte com as tampas.

Mercearia de Kiwi com maçãs - receita passo a passo

As maçãs doces são retiradas do ácido kiwi e adicionadasaroma de iguaria. Esta geléia pode ser facilmente transformada em geléia, se você cortar a mistura quente com um liquidificador. Mas também uma delicadeza em que pedaços separados de frutas são sentidos, como em nossa variante, muito saborosos.

Ingredientes necessários:

maçãs - 2 peças

Fruta de kiwi - 8-10 peças

açúcar de areia - 200 gr.

suco de limão - 2 colheres de sopa. l.

Instrução passo-a-passo:

Lave o kiwi, descasque e corte em pequenos pedaços.

As maçãs devem ser limpas, ossos removidos, cortados em cubos pequenos.

Para a nota! Escolha para esta receita variedades de maçãs excepcionalmente macias e doces que são mais rápidas e neutralizam a acidez do kiwi.

Coloque a fruta em uma panela profunda, adicione o suco de limão e coloque em fogo lento.

Após cerca de 20 minutos, quando o kiwi e as maçãs darão suco - despeje o açúcar e misture. Uma vez que a mistura ferva, e a fruta fica macia - remova a geléia do fogo.

A geléia de kiwi pronta pode ser fechada em frascos esterilizados ou servida imediatamente à mesa.

A receita para kiwi no multivarquet é uma receita passo a passo

Para cozinhar geléia de kiwi em um multivarquet é muito simples e rápido. Literalmente, em 15 minutos você pode desfrutar de uma sobremesa incrivelmente saborosa e útil.

Ingredientes necessários:

kiwi - 6 kg

açúcar de areia - 1 copo

suco de limão - 2 colheres de sopa. l.

Maçã vermelha de tamanho médio - 1 pc.

Instrução passo-a-passo:

Os Kiwis devem ser enxaguados com água morna, descascados e descascados o mais cuidadosamente possível.

Corte os cubos de kiwi descascados até um tamanho de aproximadamente 1,5 por 1,5 cm.

Lavar e descascar, remover o núcleo. Corte em cubos.

Coloque a fruta em uma tigela para o multivark e adicione o suco do limão. Adicione o açúcar e misture bem, deixe por 10 minutos.

Ligue o modo de cozedura por 15 minutos. Geléia pronta para se espalhar em frascos ou refrigerada para servir chá.

Para a nota! Prepare rapidamente um atolamento de kiwi sobre issoA receita também pode ser usada em um forno de microondas. Para fazer isso, use vários tanques pequenos e um programa com uma potência média. Para preparar o atolamento é necessário por porção, enviando cada capacidade em um microondas 5-6 vezes por 5 minutos.