Salada de verão com salada

A receita para a folha de alface

Uma salada muito simples e saborosa complementará qualquer prato de carne ou peixe. Prepare-o para sua família e dê um aumento de energia e vivacidade de vitamina durante todo o dia!

Ingredientes necessários:

• 
  salada verde -1 feixe


• 
  ovos - 2 peças


• 
  aneto - 1/2 feixe


• 
  Cebolas - 0,5


• 
  açúcar, sal, pimenta moída


• 
  creme azedo


• 
  vinagre

Método de preparação:

1. 
   Primeiro, precisamos marinar as cebolas. Para fazer isso, corte-o em tiras finas, dobre-o em uma tigela, polvilhe 1 colher de chá. Açúcar e despeje uma pequena quantidade de vinagre. Deixe-o por 15 minutos. Em seguida, estique as cebolas. Não é necessário enxaguar em água.


2. 
   Enxaguar bem o aneto e assar para regar o copo. Finamente fatia.


3. 
   Cozinhe os ovos cozidos, esfrie com água fria e corte em cubos (não muito rasos!).


4. 
   Lave as folhas da salada e rasgue-as em pedaços de tamanho médio.


5. 
   Misture todos os ingredientes, sal, pimenta e tempere com creme azedo. É melhor não escolher creme azedo demasiado gorduroso.

Sirva fresco e aproveite o sabor!

Dicas

Algumas recomendações sobre a preparação de saladas de folhas de salada:

• 
  A salada é perfeitamente combinada com frutos do mar. Você pode até usar palitos de caranguejo. Lubrifique a folha de salada com maionese ou molho de tártaro, enrole a canela na mesma. Acontece muito perfumado e saboroso;


• 
  Antes de adicionar salada de repolho ao prato, primeiro você precisa cortar as raízes e desmontar as folhas. Certifique-se de remover folhas amareladas e podres;


• 
  as folhas precisam ser lavadas com água fria, então elas se tornarão fortes e crocantes;


• 
  Verifique os seios das folhas, pode haver insetos e terra;


• 
  é mais conveniente secar as folhas em uma passadeira ou um filtro. Você também pode remover o excesso de umidade com toalhas de papel ou uma toalha;


• 
  Se cortar as folhas com uma faca, então deve ser muito afiada, de modo que as folhas não se amassam;


• 
  Os verdes desaparecem rapidamente, então coma-o imediatamente;


• 
  Ao escolher vegetação, considere o sabor do futuro prato. As saladas são diferentes: picante, amargo, doce, crocante, etc. Escolha o mais adequado para gosto e cor;


• 
  é muito saboroso combinar verduras com mostardavestir-se. Misture mostarda, óleo vegetal, suco de limão, salsa e molho está pronto. Também é original e picante para usar mel, azeite e vinagre de vinho;


• 
  o prato pode ser cozido não apenas com base em produtos frescosvegetais. Acontece muito perfumado e nutritivo, se você adicionar pão e alho cozido. Pre-extingue todo o alho em uma frigideira em óleo de azeite por 30-40 minutos, depois seque com excesso de óleo. Na torradeira, dourar o pão fresco e espalhar o alho sobre ele com um garfo. No prato, coloque as folhas, coloque um pedaço de pão em cada e despeje no molho. Como um molho, você pode preparar um molho ácido ou de mostarda;


• 
  As nozes enfatizam muito positivamente o cheiro e o sabor da vegetação. Fritar as nozes em uma frigideira e misturar com as folhas. Tempere com azeite e vinagre balsâmico.

Cozinhe pratos deliciosos e saudáveis ​​todos os dias!