Salada de lulas com cogumelos

Esta receita de salada simples para lulas com cogumelosvai provar os amantes dos frutos do mar. Apesar da simplicidade da preparação, uma salada de lulas caberá bem em uma mesa festiva, por exemplo, na véspera de Ano Novo.

Para preparar uma salada de lulas, você precisará:

lula - 500 g

ovos - 4 pcs.

Champignons - 500 g

Maionese, sal, pimenta, cebola - a gosto

Preparação

Ferver a lula. Anteriormente, eles deveriam remover o filme. Para isso, a carcaça de lulas deve ser diluída com água fervente - então a folha é facilmente removida. Na água fervente salgada para abaixar a lula e cozinhar não mais de 2-5 minutos.

Ferver os ovos com força, limpar. Cogumelos descascados cortados, fritar com cebolas em óleo vegetal.

Corte as lulas cozidas em tiras ou cubos, cortadas em ovos. Misture com cogumelos fritos. Tempere com maionese, sal e pimenta a gosto.

Bon appetit!

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