A caçarola de cauda mais delicada é a receita para os deleites mais deliciosos

O queijo caseiro pode ser macio e granulado. Mesmo a partir deste último, você pode fazer um verdadeiro creme com um liquidificador ou um mixer. Caçarolas podem ser diferentes e para todos os gostos: doce com frutas frescas, bagas ou frutos secos; não açucarado com batatas, azeitonas e verdes. O primeiro tipo é tão bom quanto possível para o café da manhã para crianças ou como uma sobremesa. A refeição mais deliciosa já está resfriada. A fruta fresca é adequada para todos, exceto cítricos. Eles podem ser colocados em camadas ou interferir imediatamente com a massa de coalho. Frutas suculentas primeiro experimentam em óleo.

Você pode fazer uma caçarola de queijo cottage com uma massa eVocê pode - sem. Há muitas receitas, tanto dietéticas quanto leves, e mais calóricas. Se você quiser cozinhar com a adição de massa, antes que você precise rolar o queijo cottage no moedor de carne. Desta forma, dará ao prato um esplendor e volume. Ao usar frutos secos, eles devem ser previamente molhados em água para suavizar.

Hoje vamos preparar uma caçarola muito incomum e exótica em mexicano.

Receita para caçarola mexicana de queijo cottage

Prato surpreendentemente gostoso, por consistênciaremanescente de marshmallow ou pastille. O sabor do queijo cottage quase não é audível. Combinando essências de caramelo e essência de creme (por exemplo, com o aroma do licor) dá ao prato um sabor verdadeiramente divino! A casca de limão diminui o sabor e torna original.

Pode parecer que esse milagre é difícilpara cozinhar. No entanto, este não é o caso. O processo é muito simples, mas pode ser um pouco incomum cozinhar o caramelo. Aqui, o principal é garantir que o líquido não se evapore demais. No caso em que o fez, você precisa adicionar mais leite.

Ingredientes necessários:

• Queijo cottage - 0,5 kg


• Leite evaporado - 200 g


• ovos - 3 peças


• suco de limão - 1 colher de sopa. l.


• Amido - 1 colher de chá completo.


• casca de limão, baunilha


• essência aromatizada


• Manteiga - 30 g


• açúcar - 70 g


• leite - 5 colheres de sopa. l.

Método de preparação:

• Bata os ovos com um misturador até o suficienteEspuma grossa. Adicione queijo cottage, suco de limão, amido, leite condensado e polvilhe uma pequena essência. Coloque também um pouco de baunilha (literalmente na ponta da faca). Chicote toda a mistura com um misturador até ficar homogêneo;



• vá para a preparação de caramelo. Derreta a manteiga em um banho-maria ou simplesmente no fogo em uma panela de ferro. Lubrifique a assadeira em que você vai assar. Despeje o açúcar no óleo restante e envie-o de volta ao fogão. Quando você percebe que a massa começa a mudar ligeiramente a cor e fica mais escura, levante imediatamente a panela e segure-a sobre o fogão. Em seguida, despeje o leite e na mesma posição, segure-o até o açúcar se dissolver;



• polvilhe o grânulo com açúcar. Tenha em conta que a caçarola aumentará muito forte, é por isso que você precisa de uma assadeira com lados altos. Despeje no primeiro caramelo, e então a massa de queijo cottage. O forno deve ser pré-aquecido em um forno por cerca de uma hora. Mas, talvez, seja suficiente por 40 minutos, então confira freqüentemente;



• Retire a caçarola do forno e tire imediatamente uma faca afiada nas paredes. Cubra com um prato, volte e sirva.

O prato está pronto! Não pode ser decorado, pois o caramelo parece muito agradável e apetitoso. Mas se você quer dar uma aparência mais festiva, então você pode usar bagas ou frutas picadas. Coma para a saúde!

Dica: se o queijo cottage é muito suculento, então ele deve ser colocado em uma passadeira para que ele empilhe. Você também pode espremer através da gaze.