Casserole de aboborinhas

Qualquer cassete é preparado a partir de produtos em fatiase molhos, e depois cozidos. Casserole from courgettes não é exceção. As marrows são cortadas em pedaços, trituradas ou esmagadas em um liquidificador, e depois são misturadas com outros ingredientes. Muitas vezes adicione queijo, outros vegetais, carne, etc. A escolha depende dos seus gostos culinários.

Para preparar legumes para assar, nadaEspecial não é necessário. Você só precisa lavá-los bem e cortá-los. Se os frutos são excessivamente maduros, então eles precisam remover a pele. Muitas vezes, em receitas de caçarolas com abobrinha, há mozzarella ou queijo feta. Se você não encontrar essas variedades na loja, elas podem ser substituídas por uma simples russo. Também será muito saboroso e muito mais econômico. No entanto, escolha o queijo muito salgado.

Hoje, apresentamos tais receitas:

1. Apetitosa caçarola de calabresas;


2. Caçarola grelhada com carne picada;


3. Caçarola leve de calabresas.

Leia abaixo as recomendações passo a passo.

Receita número 1. Apetitosa caçarola de abobrinha

A preparação desta caçarola não é fácil e rápida. Uma excelente opção como almoço ou jantar. Eu irei a zucchini de qualquer tipo ou maturidade.

Ingredientes necessários:

• abobrinha - 1 kg


• cebola - 2 peças


• ovos - 4 peças


• brynza - 300 g


• alho - 2 dentes


• monte de vegetação


• Queijo duro de qualquer tipo - 50 g


• sal, pimenta

Método de preparação:

• em uma grande ralada, ralar os calabreses, depois frite um pouco. Coloque de lado por 10 minutos para secar o excesso de umidade. Você também pode jogá-lo de volta na peneira;


• pique finamente a cebola e passe até ficar dourado;


• Bata os ovos, misture abobrinhas com cebolas fritas. Brjnzu é necessário moer e conectar-se com outros produtos, sal, adicionar greens. Cortar alho com cravinho com uma imprensa;


• lubrifique a assadeira e despeje a mistura resultante. Polvilhe no topo com queijo duro. Por meia hora colocada no forno.

O prato preparado deve ser resfriado e cortado em fatias.

Receita número 2. Caçarola grelhada com carne picada

Esta caçarola agradará aos amantes da carne. Este prato é um segundo completo e adequado para o jantar. Além disso, o processo de cozimento poupa tempo.

Ingredientes necessários:

• abobrinhas jovens - 3 peças


• qualquer carne picada - 400 g


• alho - 3 dentes


• Creme azedo ou maionese - 100 g


• tomates - 2 peças


• óleo vegetal - 1, 5 colheres de sopa. l.


• Queijo duro - 150 g


• especiarias, sal e pimenta

Método de preparação:

• Corte fatias finas de abobrinha e sal. Aperte o alho e combine com o óleo. Despeje em abobrinha e tempere com um pouco de especiarias. Misturar completamente tudo, separar a metade das abobrinhas e colocar em forma;


• prepare o recheio. Sal e pimenta, coloque uma nova camada de abobrinha. Despeje a maionese no topo e coloque os tomates em cima, depois, novamente, abobrinha. Mais uma vez, uma camada azulosa ou de maionese e pode ser colocada no forno por meia hora. Para assar, 200 graus suficientes. Polvilhe a caçarola com queijo por 8-10 minutos até cozinhar.

Na mesa, sirva no mesmo recipiente em que é cozido. Não é necessário transferir para outra placa, uma vez que a caçarola pode perder a sua forma.

Receita número 3. Caçarola fácil de calabresas

Opção dietética para pessoas que aderem aos princípios de nutrição adequada. 100 gramas representam 100 quilocalorias. Você pode assar tanto em uma frigideira, quanto em uma assadeira e na forma.

Ingredientes necessários:

• abobrinha (jovem) - 1 pc


• Cebola - 1 pc.


• mozzarella ou brynza - 100 g


• queijo ralado - 2 colheres de sopa. l.


• Farinha do grau mais alto - 0,5 st


• leite - 1 colher de sopa


• Pó para fermento - 1 colher de chá


• Óleo de girassol - 2 colheres de chá.


• ovos - 2 peças

Método de preparação:

• aqueça o forno a 200 graus;


• cortar a cebola;


• queijo feta ou mozzarella. Pré-lubrificar a parte inferior e os lados do molde com óleo. Misture todos os alimentos e prepare-se para assar;


• faça a massa. Combine a farinha com o fermento, despeje o leite e mexa constantemente até que os caroços sejam eliminados. Coloque ovos, pimenta, adicione manteiga e sal. A massa resultante é misturada e vertida em abobrinha;


• esfregue sobre o queijo e envie para o forno por cerca de 30-35 minutos. É necessário formar uma crosta de ouro no topo.

É saboroso comer tanto frio quanto quente.

Se você cozinhar da fruta madura, depois cozinhe e limpe. É melhor batalhar essas abobrinhas em uma massa parecida com um purê ou engordá-la.

Esperamos que nossas receitas sejam úteis para você! Bon appetit!